椒盐怎么调味好吃
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椒盐怎么调味好吃
将白花椒粒炒干出香味，打成粉末。把红干小辣椒打成粉末，少许味精也打成粉末。 把精盐也打成粉末下锅炒热再加以上三种粉末炒匀就是椒盐了，需要辣些的就放多些花椒和红椒粉。 可以用小中火将花椒粒与盐炒约一两分...
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自制椒盐粉的做法
主料：花椒50克、盐25克。辅料：小茴香10克。做法：（1）花椒50克。（2）小茴香10克。（3）精盐25克。（4）把花椒和小茴香混合用水冲一下沥干水分。（5）炒锅加入花椒和精盐。（6）小火慢炒，记得...
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凉拌豆角怎么调味好吃
调味方法一。调味料：蒜瓣、香油、盐。做法：蒜瓣用刀拍成蒜泥，放在豆角上，撒入细盐并淋入香油，拌匀即成。这是凉拌豆角最简单的调味方法，简单易行，味道不错，重在突出豆角本身的天然本味。调味方法二。调味料：...
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冷面怎么调味好吃
蒜泥水：捣好蒜泥加入少许盐和水充分搅匀备用。辣椒油：辣椒面要一半辣的一半香的，加入芝麻，少许盐和白酒，泼辣椒的油也有讲究，起锅烧油，加入葱、姜、花椒、大料，充分炸出香味后，去掉炸剩下的料渣泼到辣椒面上...
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海藻怎么调好吃
主料：海藻20克、葱花少许。辅料：油10克、酱油15克、老干妈半茶匙、糖3克、陈醋5克、芝麻油5克。步骤：（1）取出一些干海藻；（2）用水泡发半小时；（3）泡开是这样子的，不要贪心泡很多，干和湿的比例...
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猪肉馅饺子怎么调好吃
放入适量的盐，并进行充分的搅拌，把盐搅拌的越均匀越好。这是肉馅必须放的调料，注意咸淡适中最好，不要放太多或过少。都不好吃。放入料酒、老抽酱油等上色的调料。根据肉馅的多少适量加入。然后使劲搅拌均匀即可。...
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螃蟹汁怎么调好吃
首先准备材料，料酒、酱油、醋、香油、葱、姜、蒜适量。先把葱姜蒜切成末后放入备用。其次，加入少许料酒（黄酒）、酱油（老抽）、醋、香油即可（如果喜欢辣的可以加入少许芥末油、麻油或辣椒油）。最后，把葱姜蒜末...
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速冻调味鱿鱼怎么做好吃
材料：鱿鱼、自然、胡椒粉、精盐、辣椒面。先将由于彻底清洗干净，一定要多清洗几遍 才能洗干净。将鱿鱼切成条形。用平底锅去扁干鱿鱼，然后放入油。放入辣椒面、胡椒粉、自然、精盐。就可以出锅了。...
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青萝卜猪肉馅怎么调味好吃
两个青萝卜，适量肉馅，适量葱和姜，适量食盐，适量老抽，五香粉少许取两根新鲜的青萝卜，用清水洗净，然后用擦子擦成青萝卜丝待用，刀工好的也可以用刀切成细丝。把青萝卜丝用适量食盐杀一下水，放入食盐后用手抓匀...
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椒盐带鱼怎么做好吃
带鱼1条，胡椒粉适量，料酒适量，盐适量，淀粉适量，椒盐适量。带鱼洗净加料酒、胡椒粉、盐，腌制两个小时。将带鱼取出，蘸上淀粉放入盘中。锅中倒油小火煎。煎制两面金黄。将煎好的带鱼出锅，最后撒上椒盐即可。...
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让凉拌荠菜好吃的灵魂调味料
制作凉拌荠菜时，我都是只用盐和香油来调味，最关键的就是要掌握好盐的用量，要比平常多用一些盐，吃到嘴里感觉咸味稍出点头为宜。只有盐的用量到了，香油和荠菜的香味才会被激发出来，从而达到让凉拌荠菜香味扑鼻的...
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椒盐排骨怎么做好吃又简单
排骨五百克、青椒一小块、红椒一小块、洋葱半个、生姜一块、淀粉五十克、面粉五十克、食盐三克、椒盐两克、花雕酒十克、大葱一段、大蒜三瓣。准备好食材，然后把新鲜的排骨处理了。炸排骨要选择的是新鲜的小排，不仅...
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白芝麻怎么做好吃啊
将白芝麻用铁锅炒熟，炒熟后的白芝麻是很香的，可以做很多种食品香料，比如，做油饼时添加在里面，做面包时添加在里面、做油丝卷时添加在里面等等。将白芝麻用铁锅炒熟后，糯米炒熟，一起放在粉碎机中打碎，用瓶子装...
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椒盐玉米怎么做好吃
材料：玉米、玉米淀粉。调料：椒盐。准备两根玉米清洗干净，用菜刀把它从中间破开，然后直接用手把玉米剥下来，把切破了的玉米粒扔掉，这样子做起来比较好看，剥好的玉米粒把它装入盘中备用。锅里放入清水，把它烧开...
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椒盐里脊做法
主料：里脊一块，淀粉2勺，面粉1勺，料酒半勺，椒盐适量。里脊切成长条，放半勺料酒 半匙盐 抓匀腌制5分钟。加入1:2的面粉和淀粉，抓匀，使每条肉都沾上。锅中倒入适量油，烧热至将筷子插入冒泡即可。将里脊...
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椒盐蘑菇怎么做好吃
主料：平菇200克。辅料：椒盐5克、鸡蛋2个、玉米淀粉100克。平菇洗净控好水，撕成条备用。鸡蛋取蛋黄，打散加入玉米淀粉搅拌均匀做成糊状，可以加少许盐调味。平菇挂糊放到油锅中炸即可，炸好后出锅撒上椒盐...
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椒盐鸡腿怎么做好吃
准备材料：鸡腿3只、香菜少许、生抽1小匙、酒1小匙、胡椒盐少许、姜汁1小匙、豆粉4大匙、水2大匙。从鸡腿的关节处切开。鸡肉放碗中，加盐混匀腌30-60分钟。把鸡肉洗净，用布擦干，加生抽腌入味。把豆粉放...
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椒盐猪脚怎么做好吃
主料：猪蹄。 辅料：胡萝卜、绿芦笋、盐、胡椒、花椒、大蒜。 猪蹄切块，每块上最好带皮。放入冷水开大火烧开，撇去浮末，转中火煮40-50分钟至皮酥软但不烂即可捞起（以筷子容易插入皮内而皮仍完好成形为准）...
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如何制作好吃的椒盐牛蛙
材料：牛蛙3只、十八鲜、青红椒各一只、蒜粉、洋葱一个、生粉/淀粉、料酒、胡椒粉、葱姜蒜辣椒。 牛蛙洗净（可以去皮，视个人口味而定）切成小块（建议用剪刀）。 牛蛙沥干水，加料酒，十八鲜，胡椒粉，姜片，腌...
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椒盐排骨怎么做好吃
食材：排骨400g，食用油500ml，葱10g，姜7g，蒜5g。葱花10克、蒜末5克、姜末7克，青红椒各10克切末。排骨400克、盐2克、花雕酒6克，搅拌均匀。淀粉15克，蛋黄2克，搅拌均匀腌制20分...