意式面包棒的做法
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意式面包棒的做法
食材：高筋面粉106克、水66克、酵母1.5克、白砂糖5克、盐4克、玉米油5克、白芝麻适量。将面粉，酵母倒入碗中，混合均匀。加入水。揉成光滑面团，放入碗中，盖上保鲜膜发酵。面团长大至2倍，放入冰箱冷藏...
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香软面包棒的做法
用料：高筋面粉150克、低筋面粉50克、酵母粉1克、鸡蛋清20克、食盐2克、白砂糖15克、水105克、黄油15克、白芝麻1大勺、芝麻1大勺、奶粉20克。将面团材料除黄油外，面包机发面团程序揉成光滑状(...
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意大利面包棒的做法
将面粉，酵母倒入碗中，混合均匀。加入水，揉成光滑面团，放入碗中，盖上保鲜膜发酵。面团长大至2倍，放入冰箱冷藏一夜。将意式酵头取出，分割成9等分，盖上保鲜膜，回温1小时。将面粉，盐，糖，酵母倒入面包桶，...
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面包棒做法
食材：高筋面粉 300g；咸盐 1.5g；白砂糖 20g；酵母粉 4.5g；黄油 30g；鸡蛋 1颗；牛奶 120g。方法/步骤（1）将配料中的牛奶和鸡蛋倒入面包机中。（2）将配料中的除黄油外的所有粉...
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燕麦面包棒的做法
准备好食材，面团撕成小块，过筛面粉。面团、高粉、鸡蛋、糖、盐、酵母全部混合，用筷子搅拌均匀。加入牛奶，边加边搅拌，这里提示一下面和的不要太软，所以牛奶要慢慢加，不要加多了，面就软了，揉成面团。加入提前...
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芝麻面包棒
主料：高筋粉200克、砂糖15克、酵母3克、清水120克、盐3克、橄榄油20克。辅料：黑白芝麻10克。做法：（1）面包机里放入除橄榄油和芝麻之外的所有材料，启动一个揉面程序。（2）取出面团，分次把橄榄...
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芝士面包棒如何做
将面团放在操作台面上用力的揉8-10分钟,直到面团的表面光滑,感觉充满弹性；把面团盖上保鲜膜或湿布,放在温暖的地方发酵40分钟到1个小时,直到面团体积增加一倍。发酵好的面团,用手压出里边的空气,重新揉...
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意式肉酱面的做法
洋葱、番茄切丁、肉切片稍微垛碎一点、蒜切末。炒锅中放适量油，放入蒜末炒香。放入洋葱碎炒香至洋葱透明。放入肉翻炒至变色。倒入番茄酱翻炒上色。倒入番茄丁翻炒2分钟左右，此时如果有意大利香料，可以洒一点，加...
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意式海鲜面的做法
准备材料：熟虾仁、意面、番茄、蒜、胡椒、盐、番茄酱。先烧一锅水，煮沸后下意面炖煮，意面煮好后捞出来放在一边备用。接着把番茄切小块，蒜切碎，洋葱切块。然后热锅，倒一点油，炒香蒜末后下番茄，边炒边用锅铲压...
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意式马卡的做法
主料：杏仁粉100克、糖粉100克。辅料：幼砂糖20克、黑巧克力适量、水（烧糖浆）25克、蛋白（打发）38克、蛋白（拌入）36克、幼砂糖（烧糖浆）80克。做法：（1）准备好所有材料。（2）用手动打蛋器...
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意式蛤蜊面
食材：蛤蜊50克、意大利面200克、欧芹少许、蒜少许。沸水煮开，加盐下面条煮制约8分钟，捞出拌少许橄榄油。空锅放少许油下蒜片煸香，再入蛤蜊翻炒煮制开口。面条下锅翻炒调味，撒上欧芹末点缀出锅即可食用。...
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意式蒜辣面
材料：意大利面150公克，培根1片，蒜头3颗，红辣椒1根，巴西里末少许，盐适量，起司粉少许。 在煮滚的盐水(1%浓度)中加少许油，放入意大利面煮至9分熟后捞起备用。 将培根切小片，蒜头切薄片，红辣椒去...
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龙虾意式云吞的做法
先帮龙虾松绑。脱壳。蒸熟龙虾及海虾，7分钟。蒜头和番茜剁碎。用黄油炒香蒜头和番茜。黄油呈咖啡色时离火，继续搅拌。（不要因为怕胖而减少黄油的分量，龙虾是靠这个汁来调味的）。将切碎的龙虾及虾肉拌入黄油汁。...
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意式千层面做法
食材：西红柿2个 面粉60g 奶酪50g 洋葱半个 意大利披萨酱适量 牛奶200ml 芹菜胡萝卜少量意大利面片放入热水中煮10分钟。取出用冷水冲凉待用。很重要啊，要不会粘连。胡萝卜，洋葱，芹菜剁碎，或...
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意式茄汁烩饭步骤
主料：好侍番茄红烩调料1盒、小番茄8-10个、米饭适量、芝士片2-3片、洋葱半个。辅料：芝麻叶少许、黄油少许、黑胡椒粉少许、盐少许、葱末少许。洋葱切小丁，小番茄对半切。热锅放入少许黄油加热。 倒入洋葱...
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意式疙瘩汤的做法
主料：土豆面粉，一个鸡蛋，还有点盐，可以放少许橄榄油（可选），西红柿一大个，西葫芦半个，洋葱半个，火腿两小片。先将土豆洗干净后煮熟（用筷子一扎就通），稍微晾凉后去皮压成泥（可以用工具也可以用刀背）土豆...
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意式荞麦面如何做
荞麦面、洋葱、芹菜、西红柿、番茄酱、红芸豆、鲜虾、玉米、青豆、圣女果、苦苣、调和汁、黑白芝麻、盐、油。把虾洗净去虾线。用煮开后的沸水泡荞麦面，荞麦面可以根据自己的口味，泡硬点或是软点，一半是半小时即可...
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意式千层面的做法
食材：千层面皮若干、番茄2个、牛奶200g、洋葱半个、黄油5g、肉糜250g、面粉10g、意面酱300g、芝士若干。将洋葱切碎，下锅翻炒。倒入肉糜、西红柿和意面酱，煮开后收汁。另起锅倒入黄油化开，加入...
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意式鸡肉甜橙沙拉怎么做
用料：鸡胸肉1块、红心脐橙2个、芝麻菜50克、小黄瓜50克、西芹50克、洋葱1/4个、小胡桃仁20克、橄榄油 15毫升、意式白酒醋10毫升、盐5克、黑胡椒碎3克。 把西芹放在案板上用挂皮刀刮成长薄片。...
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培根意式海螺面
海螺面适量、培根辅适量、番茄1个、黄瓜1根、番茄酱适量、沙拉酱适量、蒜末适量、黄油适量、黑胡椒碎粒适量。做法：锅里放入水，煮沸，放入海螺面，大火煮沸，中小火煮20-30分钟，煮透，捞出，过冷水，沥干水...