葡萄果酱怎么做
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葡萄果酱的做法
主料:葡萄450克。辅料:麦芽糖150克。配料:细砂糖80克、水150毫升。将洗净的葡萄剥皮去籽,葡萄皮及果肉分别置於碗中备用。将葡萄皮放入耐酸的锅子中(例如不锈钢锅),加入水用中火煮开,再改小火继续...
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葡萄果酱怎么做
葡萄干放入100cc水中泡软备用。取一碗,倒入果冻粉及3大匙的水,一起搅拌均匀备用。将新鲜葡萄洗净后放入调理机内,加入100cc水后打约10秒至碎,将其倒出并过滤掉果渣后再倒回调理机内备用。加入泡软的...
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橄榄果酱怎么做
主料绿橄榄半袋,黑橄榄1盒,辅料洋葱适量,蒜适量。准备好需要的橄榄。洋葱切成碎丁。大蒜也适当切碎。把上面三种食材放进料理机的杯子中,再加入适量的橄榄油。把杯子安装好,通上电。打成泥。倒入锅中,开火,翻...
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果酱该怎么做
首先把水果洗净,滤干水份,接着加入细砂糖拌匀,放冰箱腌制3个小时。然后放入料理杯中盖上盖子,将抽真空的小装置安好,手按启动,抽真空15秒,将料理杯安放在主机底座上,选择“酱料”程序,6分钟。6分钟后,...
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冬天果酱怎么做
苹果去壳削皮。尽量全部切成1cm左右小丁,越小越好。倒入锅内,加水,加糖,保证倒进去的苹果大概是锅容积的三分之一最好。冷水煮开,调中小火,开始拿起勺子顺一个方向边搅边熬。再把柠檬拿出来洗干净,切厚片,...
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果酱香芋怎么做
主料:芋头3个、奶粉1匙、开水2匙、果酱适量、白糖适量。首先芋头先煮熟或者蒸熟。然后将蒸熟后的香芋去皮,放碗里用烧子按压,里面放一勺奶粉,两勺开水把芋头拌匀,放入模具按压自己想要的形状。然后把做好型的...
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做金桔果酱的教程
食材:金桔700克、冰糖适量、柠檬汁适量、白糖适量。将金桔去籽,切小块或者小片都可以,放白糖和冰糖,盖上保鲜膜放置2个小时以上,或者放冰箱过夜。放置后,会出果胶。将腌制好的金桔全部倒入不粘平底锅中,中...
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梨做果酱的方法
梨两个,白糖80克,麦芽糖80克,柠檬汁少许。梨其中一个用搅拌机搅拌成碎末,另一个切成碎粒,上面撒入白糖,放一个晚上。倒入不锈钢锅中。煮一会儿后,加入麦芽糖和柠檬汁。煮至浓稠即可。...
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百香果怎么做果酱吃
准备百香果2斤、白糖半斤。先把果子用盐把表面多搓洗一下,然后清水洗干净。挖出果肉,把果皮用水煮得容易挖出来。搅拌成泥,果皮用不完的。果肉加白糖放锅里煮,加入上图中那么多份量的果瓤泥。打去泡泡。可以根据...
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怎么做夹心果酱蛋糕
食材:5个鸡蛋、100克白砂糖、125克低筋面粉、1.5克盐、100毫升果酱、少许油。准备鸡蛋5个,白砂糖100克,低筋面粉125克,盐1.5克,果酱100毫升,油少许。鸡蛋和糖在容器内打至浓稠。将盐...
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桂圆果酱怎么做
主料:桂圆300g。 辅料:蜂蜜50g、柠檬汁适量、水1勺。 龙眼去核,洗净。 倒入搅拌机里,加入一汤勺水,打成汁。 大火煮沸5分钟,勺去上面的浮沫。 改成小火,倒入蜂蜜煮10分钟至微稠即可关火,放晾...
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怎么做樱桃果酱
准备好食材:樱桃。加适量的盐,将樱桃泡10分钟左右。最好去掉樱桃的蒂一起泡。泡好的樱桃放到事先准备好的凉开水中去掉盐分。捞出沥干水分。去掉樱桃的果核。加入白糖,拌匀。腌制至少5小时以上(我放到冰箱里腌...
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冷冻的桑葚怎么做果酱
将冷冻的桑葚用水浸泡一会,然后冲洗干净。将桑葚控干水分,摘除果柄,然后放入小盆中。将冰糖放入桑葚中。将小盆颠几下,将桑葚和冰糖混合一下,然后用保鲜膜盖住放入冰箱冷藏12小时左右。12小时后,桑葚的样子...
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果酱夹心海绵蛋糕怎么做
食材:鸡蛋2个、低粉60克、黄油20克、糖50克、草莓果酱适量。称量好材料。分离蛋黄和蛋白。蛋白加入所有的砂糖。蛋白打发到硬性发泡时,加入蛋黄。快速打发至完全混合,加入蛋黄后,会略微变的软一些,但是仍...
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果酱自制方法
食材:苹果200g、砂糖60g、盐水适量、柠檬1个。 首先将苹果削皮去芯,切成小块,浸于盐水中约15分钟。 然后将浸泡好的苹果放入锅中,撒砂糖的一半于苹果上。 加少量的水,以中火煮,去浮沫。 煮至苹果...
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百香果果酱怎么做
柠檬洗净榨出果汁备用;百香果切开取出果肉备用。将百香果果肉放进耐酸的锅子中,加入柠檬汁用中火煮滚。转成小火并加入麦芽糖继续熬煮,熬煮时必须用木杓不停地搅拌。待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖,继续拌煮至...
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果酱馒头的做法
把一个蕃茄去皮打成泥,加如白糖,搅拌均匀,加热,用手摸起来有点温热就好了。加入酵母搅拌均匀,再加入面粉揉成光滑的面团。放酸奶机里发酵到二倍大。容器里抹了一层油。这样可以防止面粘到容器上。当然也可以放常...
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蓝莓果酱怎么做
冷冻蓝莓无需清洗,直接放进锅里,加入所有砂糖。 拌匀,如果时间充足可以放冰箱腌制2小时。 直接开始煮,不需加水,慢慢会出汁。 记得用小火煮,并且一边煮一边轻轻搅拌。 这个果酱煮的时候几乎没有浮末,如果...
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百香果酱的做法
准备一只干净的搪瓷锅;用锋利的小刀切开百香果的顶部(不要切的太多,防止百香果液流出,1/4就差不多了),用小勺子将百香果果液全部舀至锅中;在锅中加入细砂糖和柠檬汁,腌渍1-2个小时;开始用中火熬煮果酱...
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果酱曲奇的做法
食材:黄油130克,糖粉100克,鸡蛋1个,低筋面粉220克,草莓酱适量。将软化的黄油放入大盆里加入糖粉打发,直到颜色变浅,体积稍变膨松。分次加入蛋液搅打均匀。把过筛的低筋面粉加入黄油蛋奶液中,快速翻...