太原最早的铜锅涮羊肉
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涮羊肉起源于哪个朝代
涮羊肉起源于元代。当年元世祖忽必烈统帅大军南下远征。一日，人困马乏饥肠辘辘，他猛想起家乡的菜肴——清炖羊肉，于是吩咐部下杀羊烧火。正当伙夫宰羊割肉时，探马飞奔进帐报告敌军逼近。饥饿难忍的忽必烈一心等着...
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在家怎样清洗铜锅
用包香烟的锡纸，蘸些精盐擦拭铜锅，铜锅上的污垢就会去掉。用木炭和铜锅一起加热，可以清除铜锈（干燥加热，因为碳具有还原性）。每次使用完铜锅之后，最好立刻用水冲洗干净，在以洋葱蘸盐擦洗，便可同时去除铜锈和...
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铜锅养锅方法
白醋保养法：往锅中倒入适量的白醋加热，将锅内锅外通通擦一遍，最后用热水冲洗一下，擦干就好。清洗液保养法：用不锈钢清洗液清洗锅的表面，然后放置5—10分钟后，用海绵布轻擦，冲干净后擦干即可。日常保养法：...
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铜锅洋芋饭的做法
需要准备好所有的食材,大米、土豆、火腿、葱,在将大米提前两小时左右用清水泡好,然后我们在把火腿清洗干净切成丁,洋芋去掉皮洗净切成丁,葱洗净切碎成葱花。随后在将洋芋放锅内炸金黄,备用,锅内放适量猪油,放...
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云南铜锅洋芋饭的做法
要做铜锅洋芋焖饭，首先得有一口铜锅。 首先把去皮洗净的土豆切小块（切丁也行），火腿切片（切丁也行） 。 铜锅加热后放两大勺猪油润锅，在这道美食里，猪油起着画龙点睛的妙用，可以让菜品香味更加浓郁 。油热...
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铜锅如何清洗
盐与同量的醋混合后，再用布沾上述液体来擦拭，可以使其恢复光亮，再使用清水清洗使用干布将锅身与锅底擦干，保持干燥。 铜锅脏了，变黑了可以用以下三种方法处理干净：用包香烟的锡纸，蘸些精盐擦拭铜器，铜器上的...
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老北京铜锅涮肉的家常做法
先调制蘸料，这是吃火锅的精髓所在。配料：花生酱、韭花酱、生抽、白糖、腐乳、虾油、料酒、温水。取一个干净无水的盆，放入花生酱300g，用勺子搅匀。分次加入等量的温开水，搅拌成均匀无颗粒的花生糊。加入生抽...
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老北京铜锅涮肉的做法
材料：羊肉1000克，青菜1500克，鸭血300克，豆腐(北)500克，丸子800克，木耳(水发)250克，粉条150克，大虾500克，花生酱300克，韭花酱100克，腐乳(红)3块，生抽50克，料酒...
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铜锅怎么清洗又快又方便干净
盐与同量的醋混合后，再用布沾上述液体来擦拭，可以使其恢复光亮，再使用清水清洗使用干布将锅身与锅底擦干，保持干燥。铜锅脏了，变黑了可以用以下三种方法处理干净：用包香烟的锡纸，蘸些精盐擦拭铜器，铜器上的污...
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为什么铜锅使酸菜变绿
酸菜是酸性物质,有腐蚀和加速氧化的作用。铜锅材质是铜,在酸菜汤的腐蚀与氧化作用下,铜被氧化生成氧化铜。氧化铜为绿色物质,当一部分氧化铜融入到泡菜汤中而不断渗入酸菜,使得酸菜变绿。氧化铜能和胃酸中的盐酸...
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铜锅上的黑迹怎么清理
锡纸我们购买烟时，里面会有一层锡纸。这个时候可以利用它，粘上一些食用盐一起摩擦通过表面。木炭家中有烧烤用的木炭，或是农村烧木材的木炭，可以捡几块到锅中一起加热(即干燥加热)，可以清除通过通过上面的黑色...
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电磁炉为什么不用铜
铜的电导率较高，也就是说电阻太小，当电磁炉变化的磁场在铜锅上产生涡流后，由于铜锅的电阻太小，锅体内的涡电流不但不能转化成热，还会无限制的增加，并反馈给电磁炉一个更大的涡流感应，使电磁炉荷载加大，当荷载...
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铜锅变黑怎么处理
用包香烟的锡纸,蘸些精盐擦拭铜器,铜器上的污垢就会去掉。 用木炭和铜器一起加热,可以清除铜锈(干燥加热,因为碳具有还原性)。 每次使用完铜锅之后,最好立刻用水冲洗干净,在以洋葱蘸盐擦洗,便可同时去除铜...
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太原景点
云顶山。娄烦县云顶山，海拔2789米，是太原市境内最高山峰，因山势险峻、山顶直插云际而得名。山头平坦广阔，奇花异草遍布，是一片茫茫草原，沿途林海壮观。凌井沟。凌井沟位于阳曲县西凌井乡，北起阳曲县凌井村...
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太原是哪个省
太原是山西省的。太原，简称“并（bīng）”，古称晋阳，别称并州、龙城，是山西省省会、太原都市圈核心城市，院批复确定的中部地区重要的中心城市。截至2018年，全市下辖6个区、3个县、代管1个县...
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太原头脑的做法
材料：羊后腿肉300克，莲藕1/2根，山药1/2根，酒酿1勺，面粉50克。羊肉的处理过程：羊后腿肉斩成小块，用清水洗净，锅内放入可以没过羊肉的适量清水，放入洗净的羊肉，大火烧开，煮至羊肉变色，有大量浮...
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太原科技大学在哪
太原科技大学(Taiyuan University of Science and Technology)，简称太原科大，坐落于历史文化名城山西省省会--太原市，是一所以工为主，装备制造主流学科特色...
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太原汾河公园景点简介
太原汾河公园北起胜利桥上游，南至迎宾桥下游，分布在太原市的迎泽、尖草坪、万柏林几大区，是在汾河太原城区段内经过水利治理和绿化美化后而形成的滨水公园，总长超过30公里。一期启动区绿化总面积为130万平方...
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太原旅游景点
晋祠，全国重点文物保护单位之一，位于太原市西南郊25公里处的悬瓮山麓。晋祠原为纪念西周初年（公元前11世纪）武王次子、晋国开国侯而建。创建年代已不可考。北魏郦道元的《水经注》就有关于晋祠的记载，可见当...
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太原方特有什么好玩的项目
伴你飞翔伴你飞翔是方特的王牌项目，五层楼高的巨幕模拟高空飞行，座椅会随着飞行不断颤动、翻转，带你飞过泰山、故宫、三峡等地。飞行的简直完美，特别是从高空去欣赏熟悉的景点，完全是另一种享受。女娲补天超级动...