熟了的红烧肉怎么做更好吃

2024-10-30 10:21:28

熟了的红烧肉怎么做更好吃

原料：带皮五花腩750克，豆豉10克，葱头10克，生姜10克，八角1个，桂皮2克、蒜子10克，整干辣椒10克，肉汤1000克，精盐5克，味精1克，老抽2克，糖色3克，腐乳汁2克，冰糖、绍酒少许五花腩加...
红烧肉如何做的更好吃

带皮五花肉(猪肉)、干山楂片、老抽、冰糖。做法：带皮五花肉洗净，切成块;干山楂片冲水洗净。盆中装入凉水，加入一大勺料酒，放入五花肉块，浸15分钟。将浸好的五花肉块和干山楂片放入砂锅里，加入足量的水...
红烧肉怎么做更好吃

主料：五花肉适量。辅料：姜适量。配料：冰糖适量、酱油适量。五花肉一块、姜一块、冰糖一小碗。五花洗净切块，姜切片。锅中加入适量的清水，冷水下锅，倒入五花肉、适量的料酒。大火煮开后、撇去浮沫，捞出备用。炒...
红烧排骨怎么做更好吃

材料：排骨、火麻油、醋、白糖、酱油、姜、蒜、葱。先将材料准备好、清洗干净。把水烧开，将排骨放进沸水煮1分钟，倒掉血水。锅中放入少量火麻油，烧至冒烟，放入姜、大葱爆香，再把排骨放入，翻炒片刻。放入调料酒...
红烧肥肠怎么做才能更好吃

主料：猪大肠(400克)。辅料：香菇（鲜）(25克)、玉兰片(25克)。调料：黄酒(10克)、大葱(100克)、味精(1克)、姜(5克)、淀粉(蚕豆)(8克)、猪油（30克)、盐(5克)、花生油(50...
非常好吃的红烧鸡爪如何弄更好吃

主料：鸡爪适量。辅料：葱适量、姜适量、干辣椒适量。配料：八角适量、盐适量、冰糖适量、米酒适量、味精适量、十三香适量。鸡爪去指甲，焯水捞出。炒糖色，炒到鸡爪微黄。放入葱姜八角红辣椒炒出香味。...
豆角怎么做熟了

先把豆角在热水中煮熟，但是煮的时候不要盖锅盖，盖了菜的颜色就不好看了，大概煮3分钟，然后出锅，在冷水一过滤，保持原来的颜色，然后下油锅正常炒2分钟，就可以出锅了。先焯后炒：在饭店里，一般像豆角、莲藕、...
煮熟了的土豆怎么做才好吃

原料：土豆三个、猪肉100克、青椒一个、红椒一个、生姜一块、大蒜瓣三瓣、小葱三颗、生抽适量、盐适量、油适量、淀粉少许、孜然适量、香油少许。土豆去皮切成块，土豆放入锅里煮熟。青椒和红椒切成颗粒状，生姜、...
牛腱子肉如何做更好吃

牛腱子1000g，菜籽油适量，豆瓣2勺，姜25g，花椒10g，山奈适量，酱油2勺，料酒2勺，白糖1勺，番茄1个，鸡精1勺，小葱适量，蒜25g，干辣椒10g，八角适量，桂皮适量，香叶适量，草果适量，香菜...
白萝卜蒸熟了怎么做

萝卜削去皮，洗干净切成薄片。切好的萝卜摆在盘子里。放锅里隔水蒸10分钟。青红椒和姜切成丝。用一个碗放入生抽，香醋和盐搅拌均匀，喜欢吃辣的可以加入辣椒油。蒸好的萝卜拿出来，放上青红椒姜丝。锅里放入油，放...
红烧鲫鱼如何弄更好吃

主料：鲫鱼一条。辅料：葱，姜，蒜各适量。清洗干净鱼的腹腔，在鱼的两侧割上花刀因为鱼小，所以没必要做十字花，斜片3刀就可以了——注意是斜向切入肉，不是直切！在鱼的两侧均匀抹上一些盐，甚至腹腔内也可以弄一...
煮熟了的螃蟹怎么保存

如果当天晚上没吃完的话，可待其凉透后裹上保鲜膜放冰箱内冷藏，有条件的话也可以冷冻。但冰箱里存放的熟蟹最迟别超过第二天中午，而且再吃的时候还是要记得再蒸煮一次，吃时最好放些姜末，有利杀菌。这样吃蟹，才能...
红烧三黄鸡如何弄更好吃

主料：三黄鸡1只。辅料：盐2勺、生姜3片、小葱2根、耗油2滴、料酒3勺、麻椒粒10克、红干辣椒3个、油适量、鸡精1勺、生抽3勺、老抽1.5勺、白醋2滴、冰糖2块、八角1个、香叶2片。三黄鸡切块洗净沥干...
枣蒸熟了怎么保存

红枣蒸熟后晒干。晒好的红枣干使用密封容器收藏，并放到冰箱冷藏保存。但是需要注意的是保存的时候包装不要太大,然后装进塑料袋扎紧,就可以防止虫子,也便于分着吃。煮熟后的红枣的营养有没有流失,因为营养应该没...
怎么判断虾熟了没有

从颜色判断：煮熟后的虾肉会变红，这是最基本的判断标识。从肉质判断：煮熟后的虾肉变红后，肉质会变得有弹性，并且煮熟了的虾壳和肉质会有分离，生虾的肉质相对会比较硬。从口感判断：煮熟了的虾肉，鲜味明显，水分...
怎么判断虾肉熟了

观察虾的色泽：虾在新鲜的时候都是青色，亦或是褐色，放入热油或者热水中烹煮时，会慢慢变红，等到红色稳定后，虾就已经熟了。观察虾的尾巴：虾在活着时，身体伸展开，一旦被加热烹煮，尾巴就会慢慢蜷缩起来，如果烹...
芭乐怎么算熟了

看外表。熟了的芭乐粗纤维素凸起，摸起来比较粗糙，手感不怎么好，而生的芭乐粗纤维比较细，摸起来手感比较细滑。看颜色。熟的芭乐表皮会绿中偏黄，果肉也会呈现出粉色，而没熟的生芭乐外皮是翠绿色的，剥开之后果肉...
怎么判断豆浆是否熟了

判断豆浆是否煮熟可以看外观和闻气味，煮熟豆浆表面的泡泡会非常小，同时会散发出浓郁的香味。而没有煮熟的豆浆表面会有较大的泡泡，不会散发出任何香味。而豆浆需要煮熟后才能饮用，否则其含有的皂素会破坏人体细胞...
怎么判断地里西瓜熟了

掂重量：成熟度越高的西瓜，其分量就越轻。听声音：将西瓜托在手中，用手指弹拍，发出“咚”的清脆声，是熟瓜；发出“突”的声音是成熟度比较高的瓜；发出“噗”的声音，是过熟的瓜；发出“嗒”的声音的是生瓜。看外...
蒸鱼怎么看鱼熟了

拿一根筷子从鱼头后一厘米的地方插入鱼肉，如果能轻易地把鱼肉插透则证明鱼已经熟了。看鱼眼.由于活鱼的肌肉受热后收缩较大，所以活鱼成熟后鱼的眼睛往往向外凸出。蒸鱼时可以用时间来判断。蒸锅的水滚开时将待蒸的...