做包子如何做得蓬松

2024-07-02 13:47:45

做包子如何做得蓬松

发酵粉中加白糖融化发酵粉的时候加1—2匙白糖，可以让面团更好地发酵。温水发酵融化发酵粉时，最好使用不超过40℃的温水融化，水温过高容易使发酵粉失去活性，这样会影响面团发酵。面团不要过干和面时，如果觉得...
包子怎么做蓬松柔软

制作包子挑选中筋面粉即可，就是家庭中常用的普通型号。酵母的用量有讲究，面粉和它的比例为100：1，低于或者超过均是不可行的，另外必须用温水将它提前稀释后再用，切不可直接倒入面粉中。揉面时在面粉中加入适...
蒸包子能用蓬松剂吗

蒸包子时可以用膨松剂。膨松剂是一种食品添加剂，主要的作用是让面食在蒸的过程中产生一股气体，面食就会变得蓬松软化，但不要加入过多，同时蒸熟后也不要立即揭开锅盖，以防止出现变软的现象。包子是很多人都较为喜...
香蕉杯子蛋糕如何做得松软

食材：鸡蛋4个、香蕉一根、黄油30克、白砂糖30克、酸奶100克、蛋糕粉100克。先打黄油。黄油室温融化之后，加入白砂糖搅打均匀。鸡蛋一分为二，蛋清一个盆，蛋黄放入黄油盆中。蛋清盆一定要是干净的无油无...
马拉糕怎么做得松软

原料：老面500克、高筋面粉75克、白糖500克、吉士粉35克、奶粉35克、鸡蛋液8个、泡打粉12克、化鸡油150克、水适量、色拉油少许。面粉过筛后，与奶粉、吉士粉、泡打粉等和匀成干粉；取一个无底糕盆...
如何做仰卧起坐做得最多

垫子要硬做仰卧起坐时，身下的垫子一定要是硬的，不能太软，太软的垫子，身体用不上力，就做不多了。有人按住脚面做仰卧起坐的时候，要有一个人用力按住你的脚面，这样，在起来的时候，脚面也能绷住劲，借着这个力起...
如何做仰卧起坐做得很轻松

训练时：起的情况（用劲时）呼吸，退力情况呼吸。基桩情况，例如在维持45夹角的情况下，维持一切正常的胸腔吸气，不必屏息。平常：腹式呼吸法，有利于缩紧腹横肌，呼吸时体会腹部向内和往上提收，充足呼吸再深呼出...
牛腩如何做得烂

选对牛腩很重要，要选择那些肥瘦相间、脂肪多一些的牛肉，这样会更容易炖烂入味。拍打牛腩：将牛肉放在砧板上，用刀背或擀面杖轻轻拍打，可以让牛肉的纤维变得松散，而且切牛肉时要顺着纹理的反方向切。切忌忽冷忽热...
做豆腐如何做得表面光滑

注意磨料这一步，这一步是是制作豆腐是否表面光滑的关键，浸泡好的大豆上磨前应经过水选或水洗，使用砂轮磨需要事前冲刷干净，调好磨盘间距，然后再滴水下料。初磨时最好先试磨，试磨正常后再以正常速度磨浆。磨料当...
煲汤如何做得好吃

加水的比例：煲汤时加的水往往能够决定汤羹的好坏，一般情况下我们应该根据食材来决定煲汤的各种比例。大部分的汤食材与水的比例在2:3的时候最合适。在这种比例下煲出的汤不仅味道非常鲜美，其营养也较高，含有丰...
煎蛋怎么做滑嫩

先把平底锅烧热，不要放上油之后再烧锅。在锅里打上鸡蛋，如果上一个步骤没有省略，那么这一步完全不用担心会溅油花。油花是因为冷热相遇的产物，所以我们才不能把油烧热，而是烧热平底锅。打完鸡蛋后要立刻换成小火...
长虹42寸3d智能电视

CHANGHONG长虹是国内有名的家电品牌，各种大件小件家电都有生产销售。最近充电头网购买了长虹一款42英寸智能网络电视42P3F，内置4K电视专用芯片、立体声扬声器，无论是视觉还是听觉体验都会很好。...
牛肉怎样做才酥嫩

把牛肉洗净切好后，加一个鸡蛋，食用油，姜葱末，酱油，盐，料酒，腌十五分钟左右，再加玉米淀粉少许后上锅炒，超级嫩，牛肉炒变色就可以吃了，如果怕硬还可以加小苏打。先把牛肉洗净切片，在做之前，把牛肉片放在水...
如何做嫩肉丸

猪肉馅、五香粉、姜蓉、大葱、白糖、鸡精、午餐肉调味料、盐、鸡蛋、面粉、玉米淀粉。将猪肉馅加一点水搅拌均匀，然后再加上五香粉、姜蓉拌匀。把大葱洗干净后，切碎末，然后加到猪肉馅里搅拌均匀。依次加入适量...
甜姜面包如何做得松软

材料：甜姜50克,姜汁糖浆3汤匙,中筋面粉500克,干酵母粉7克,奶油50克,全脂牛奶200毫升,白砂糖25克,碎粒方糖250克,鸡蛋1个。将些许温牛奶、酵母粉及白砂糖一起搅拌均匀并静置数分钟。搅拌机...
飘窗窗帘怎样做好看

窗帘全部在飘窗里。顾明思议就是将窗帘挨着窗户那边安装。这样安装的好处是，拉上窗帘后在视觉上不占用卧室的面积，看起来更加宽敞些。这种安装方式的缺点是，如果是U型窗帘，拉动的体验感不是很好。窗帘全部在飘窗...
牛肉汤底怎么做才好喝

牛肉洗净切小块。备好香叶，花椒粒，八角，桂皮，小茴香，白芷，大葱段，姜蒜片。调味料可以装入调料盒内或者用纱布包裹起来。这个是干苏子叶，牛肉汤里放点味道很香的。锅中坐水，放入两片姜，放入牛肉块焯水。高压...
番薯干如何做的柔软

首先制作软糯的番薯干只需要备用红薯就好了，如果是从乡下背来的番薯会更好，这样吃起来才更有味道，更好吃。再就是红薯去皮。红薯用小刀削皮，然后就开始放在锅炉里面蒸，也可以放在电饭煲里面蒸，反正哪种方便就...
猪血如何做又软又滑

准备材料：猪血块1盒，尖椒3只，葱姜蒜适量，花椒面适量，红辣椒适量，生抽适量，白酒一汤勺，香醋一汤勺? ?将买来的猪血块切成5mm薄片，放入锅内焯水后捞出备用。将尖椒洗净后切成斜片，放入盘中备用。锅烧...
排骨汤怎么做的浓稠

准备食材：排骨一支、面粉、胡椒粉、葱花、生姜片、食盐、香菜、红枣各适量。先将排骨剁成小块，然后再清洗排骨上的血水，在清洗排骨的时候，我们可以加一些面粉，用手反复的揉搓几遍，让排骨上脏的附着物全部清洗干...