小米煎饼制作方法
-
小米煎饼制作方法
材料：400克小米、取200克、小米用清水洗净。 锅里放入适量冷水，大火烧至水发出声响，似开非开，打入上一步洗好的小米。 搅拌熬煮半个小时左右，煮到小米开花，捞出小米，捞出的小米放在碗中放凉。 把小米...
-
火腿煎饼制作方法
食材：大米适量，鸡蛋适量，火腿肠适量，油适量，葱适量，盐适量。大米用电饭煲蒸熟。米饭盛出放凉。将火腿肠切丁，备用。加入鸡蛋。加入火腿丁、葱花。再加入适量盐调味。拌匀备用。锅内刷油。将米饭抓成小饼状。煎...
-
煎饼薯片
把面调成糊状，调的稀一点，但不能太稀。锅中放入油，加热到六成热，用手在上面可以感觉到热就可以了。面糊下锅，来回摇转，使面糊均匀摊开。打入一个鸡蛋，根据自己的喜好可以多放鸡蛋。用铲子把鸡蛋捣碎抹均匀，加...
-
煎饼汉堡制作方法
准备好食材：玉米煎饼，火腿，芝士，生菜，鸡蛋。 生菜用淡盐水浸泡片刻，清洗干净；再用凉白开浸泡片刻，沥干水分备用。 早餐机接通电源，自动进行“预热”程序。 放上一个玉米煎饼；在煎饼上涂抹一层牛肉酱。...
-
杂粮煎饼薄脆制作
先准备一台小型压面机，准备205克面粉，加适量的盐，小茴香，芝麻和适量的水搅拌均匀。用压面机压成很薄的面皮；将压好的面皮切成20*10cm规格大小的面片；将面皮中间用刀子切开一个小口子放入180度的油...
-
做煎饼的方法
材料：香蕉(1根)、面粉(1杯)、玉米面(1/2杯)、鸡蛋(3只)、小番茄(1粒)。调料：油(5汤匙)、细砂糖(2汤匙)。取一大碗，倒入1杯面粉、1/2杯玉米面和1杯清水，调匀成面糊。打入鸡蛋，用打蛋...
-
花椒芽煎饼
山坡上或者果园的围墙边，轻轻采摘适量的新鲜花椒叶，洗净后剁成花椒叶碎，备用。在一个调菜盆里面，舀出100克左右的面粉，在倒入适量的水搅成面糊糊，然后将适量的花椒叶碎放入，继续添水搅拌。如下图打开电饼铛...
-
玉米煎饼的做法
原料：玉米粉、小麦粉、香葱、鸡蛋、火腿、盐、鸡精、胡椒粉、三汤匙油，搅拌。 玉米粉和小麦粉混合，香葱根据自己喜好，混合成酸奶状糊糊，放鸡蛋，火腿，调入盐，鸡精，胡椒粉，三汤匙油，搅拌均匀。 锅里擦点油...
-
油煎饼的制作方法
面粉500g，香葱两颗，鸡蛋3-4个，盐若干，油若干，酱料若干。 和面。这是关键的一步。将面和鸡蛋打在一块，添加少许水，将它调和均匀。面粉的粘稠度以筷子可以拎起为佳。 根据自己的口感，加入适量的盐、葱...
-
山东煎饼的制作方法
主料：小麦面粉300克、鸡蛋2个。辅料：韭菜1小把、绿豆芽300克。调料：色拉油适量、盐1小勺、水1杯、胡椒粉1小勺。除韭菜以外的所有材料搅拌均匀。韭菜切成段，最后加入拌匀。热锅涂薄薄的一层油，加入面...
-
吐司鸡蛋煎饼制作方法
食材：鸡蛋 4个、吐司片 1片、蔬菜粒 适量、虾仁 6个、黑胡椒粉 适量。先准备好所有材料，将料酒、少量盐和黑胡椒粉放入虾中，腌一段时间以去除鱼腥味。用刀把吐司切成丁。放在平底烤盘上，刷上少量食用油，...
-
炸煎饼的方法
小麦面粉200克，打进一个鸡蛋，五克发酵粉，两克盐，六十克温开水，拌和成絮状物，搓成光洁的面糊。将揉好的面糊盖上保鲜袋，醒面至二倍大。将发好的面团分为尺寸相同的包子皮。把分得的包子皮揉匀排出来不必要气...
-
家庭制作煎饼的方法
主料：低筋面粉110克、鸡蛋2个、纯牛奶70克、糖浆30克。辅料：黄油20克。做法：（1）准备食材。（2）鸡蛋打散。（3）在鸡蛋里加入纯牛奶和糖浆，搅拌均匀。（4）倒入低筋面粉，拌匀。（5）黄油隔水融...
-
煎饼果子制作方法
食材：普通面粉304g，清水380g，鸡蛋一个，生菜两片，火腿肠一根，薄脆一张，辣椒油一小勺，甜面酱一勺，榨菜适量，葱花适量。面粉中加入清水，和面，醒20分钟。切碎葱花，切榨菜，剁碎。舀面糊，烙煎饼，...
-
煎饼的制作方法
原料:小米面2500克、黄豆面250克、盐50克、碱5克、酱豆腐卤、辣椒糊、甜面酱各适量、葱花、植物油各少许。将小米面、黄豆面、碱、盐拌在一起，加3000克水调成糊状。将煎饼铛烧热，梢擦点油，盛上一勺...
-
煎饼怎么保存
煎饼可以放到冰箱中冷藏，前提是要将煎饼放到袋子中封好，封好后就直接放到冰箱的冷藏室中，注意不是冷冻室是冷藏室，当要吃的时候提前半小时将煎饼拿出。煎饼也可以不用放到冰箱中，可以直接放到家中比较干燥的地方...
-
煎饼制做方法
首先先将面粉、酵母、水、盐搅拌均匀，发酵30分钟。记得盖上保鲜膜。发酵好面粉，在此用手或者筷子搅拌均匀。将煎饼机清洗干净，倒入花生油，加热。倒入面糊，加热。当饼煎至金黄色时，翻转继续煎至金黄色。当饼两...
-
煎饼怎么摊
摊制之前,往往先用油擦在鏊子上面擦一遍油,既去掉了鏊子上的杂物,也使得烙熟的煎饼容易与鏊子分离。用舀勺将面糊舀到鏊子上,用筢子沿着鏊子将面糊摊一圈,如此将面糊推开成薄饼。再用筢子反复涂抹,以使面糊分布...
-
果渣煎饼制作方法
胡萝卜削皮切条。用原汁机榨汁。原汁机渣汁分离 前出渣，后出汁。这是前面出的渣，不要浪费哦。将胡萝卜渣、面粉、鸡蛋、香葱和盐放入大碗中混合。加水慢慢混匀至面糊状态。 注：面糊的稠稀程度可以根据个人喜好自...
-
煎饼的制造方法
原料:小米面2500克,黄豆面250克,盐50克,碱5克,酱豆腐卤、辣椒糊、甜面酱各适量，葱花、植物油各少许。将小米面、黄豆面、碱、盐拌在一起，加3000克水调成糊状。将煎饼铛烧热，梢擦点油，盛上一勺...