桑葚慕斯怎么做
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桑葚慕斯怎么做
鸡蛋4个，低筋面粉80克，白糖50克，牛奶70克，玉米油40克，桑葚300克，淡奶油150克，鱼胶片3片，白糖30克，煮熟的桑葚汁200克。蛋黄和玉米油，牛奶拌匀，筛入低筋面粉拌匀成蛋黄糊。蛋清加入白...
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桑葚奶酪慕斯步骤
首先制作饼干底。黄油隔水溶化成液体,消化饼干放入保鲜袋,用擀面杖擀压成粉末状,将饼干粉末倒入黄油溶液中,用刮刀搅拌均匀。取出模具,先在模具底部放上一张烘焙油纸(方便脱模),再把混合好的饼干碎倒入模具里...
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慕斯怎么做
牛奶 100克、 细砂糖 、40克(20克打奶油) 、可可粉 10克 奥利奥饼干 80克、 无盐黄油 40克 、淡奶油 250克、吉利丁 10克 。准备好材料，吉利丁片剪小片泡凉开水或冰水，奥利奥饼干...
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怎么做草莓慕斯
用料：蛋糕胚2片、草莓数粒、草莓酱150g、动物性淡奶油300g、吉丁片2片（10g）、砂糖35g、草莓口味QQ糖（镜面）1包（大包的）。将6寸戚风蛋糕切成两片一厘米厚度的蛋糕片，一大一小；其他主要原...
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南瓜慕斯怎么做
准备350g南瓜泥、30G糖、300ml牛奶、200G奶油奶酪、1个蛋黄、1个全蛋、2片吉利丁片。先将吉利丁片放在冷水中软化！牛奶和奶酪放入锅中，加热冷至体温；在盆中将蛋黄，鸡蛋，糖，南瓜，充分搅拌均...
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怎么做慕斯蛋糕好吃
可以做蓝莓慕斯蛋糕。蓝莓清洗干净后沥干水分，150克蓝莓用料理机打碎做慕斯馅用，150克蓝莓做装饰用。一片吉利丁片用温水泡软。然后加入牛奶和细砂糖。隔水融化，让吉利丁片和细砂糖充分溶解。然后在吉利丁液...
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芒果慕斯双层蛋糕怎么做
芒果肉320克，动物性淡奶油500克，戚风蛋糕片1片，芒果丁30克，细砂糖100克，吉利丁4片，奶油奶酪140g，动物性淡奶油140g，芒果150g,芒果丁1片,细砂糖45g,吉利丁片2片,牛奶45g...
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慕斯盒子家常做法
奥利奥饼干碎碾碎，加入黄油拌匀，放入盒子中 稍压实即可。将吉利丁片放入冷水中泡软。【提拉米苏】细糖和蛋黄打发（备用）。芝士和牛奶隔水加热拌均至无颗粒状态。搅拌好的芝士面糊加入泡软的吉利丁片搅至吉利丁融...
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如何做慕斯蛋糕
吉利丁片剪成小段，然后泡在70克凉开水中软化。淡奶油打发到浓稠，表面出现纹路时停止打发，放冰箱冷藏待用。酸奶中加入糖粉，柠檬汁拌匀。把泡软的吉利丁片连同浸泡的水一起加热并搅拌，使其溶化成液体后。趁热立...
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慕斯手工蛋糕怎么做好吃
食材：牛奶150g、细砂糖15g、淡奶油200g、吉利丁粉15g~20g、消化饼干80g、黄油30g、水果少许。 80g消化饼干倒入打蛋盆中捣碎。 加入30g融化的黄油搅拌搅匀。 倒入模具中压实。 奶...
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芒果慕斯蛋糕怎么做
用料：奥利奥饼干100克、奶油奶酪175克、鲜奶油150克、糖30克、新良吉利丁片10克、镜面：橙汁60克、黄油40克、芒果肉220克、牛奶65克、柠檬汁10克、镜面：吉利丁片5克。把奥利奥饼干放入汉...
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夏天怎么自家在家做慕斯蛋糕
原料准备：饼干10块，黄油20g，酸奶100g，鱼胶片2片，巧克力100g，牛奶50g，热水若干，冷水若干，锡纸若干。将准备好的黄油隔水融化。因为用的是可以没有底部的蛋糕模具，所以同时，在模具外部用锡...
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椰子慕斯蛋糕如何做
原料：淡奶油100克，草莓400克，蛋糕坯一片(1厘米厚，大小与准备做模子的碗口差不多即可)，消化饼干250克，吉利丁片15克，椰子粉30克，椰子碎20克，糖适量。首先准备一个大碗，在内部铺上保鲜膜，...
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慕斯蛋糕怎么做又简单又好吃
食材：牛奶100克，消化饼干95克，酸奶200克，大芒果1个，吉利丁片15g，黄油40克。芒果全部切丁，等会一半要搅拌，一半要装饰用。来把消化饼干压碎，然后黄油融化后倒入饼干里，搅拌均匀，找个可以装慕...
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多层慕斯做法窍门
准备草莓慕斯粉100g、提拉米苏慕斯粉100g、淡奶油500g、温水400ml、消化饼干30片、奥利奥饼干15片、裱花奶油、装饰水果、防潮可可粉。将消化饼干压碎，然后分装入慕斯杯（每杯两片饼干的量），...
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抹茶慕斯怎么做
首先需要做抹茶蛋糕胚。蛋清、蛋黄分离。蛋黄加入盐，打散，加入植物油，搅打均匀，再加入牛奶，搅打均匀，低筋面粉和抹茶粉混合以后，筛入蛋黄里，用刮刀翻拌均匀，使粉类和蛋黄充分混合均匀，成为细腻的蛋黄面糊。...
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慕斯蛋糕怎么做
吉利丁片切剪成小段，然后泡在70克凉开水中软化。千万不要用热水泡，不然会失去凝结力。淡奶油打发到浓稠，表面出现纹路时停止打发，放冰箱冷藏待用。酸奶中加入糖粉，柠檬汁拌匀。把泡软的吉利丁片连同浸泡的水一...
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如何做慕斯冰淇淋
准备牛奶60克，巧克力26克，放在小盆里隔水加热。在加热巧克力牛奶的时候泡上3克的吉利丁片。巧克力牛奶里趁热加入泡好的吉利丁片，搅拌均匀。蛋黄一个加上5克白糖用电动打蛋器打至发白，牛奶巧克力放凉些倒入...
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KT奶酪慕斯怎么做
准备材料，奶油奶酪500g、淡奶油300ml、白砂糖 75ml、水75ml、吉利丁片4片、蛋黄4个、德芙巧克力3小块。室温软化奶酪或者用锅隔水加热至奶酪软化。用打蛋器打至顺滑。把水和鸡蛋放入锅中，用火...
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双拼慕斯的做法
吉利丁泡软，牛奶砂糖一起加热到即将沸腾，加入吉利丁拌至融化。分成两份，一份加入巧克力拌到巧克力融化。一份加200g打碎芒果蓉。分别加入一半打发淡奶油。芒果部分加入切丁的芒果。巧克力部分加巧克力脆豆或者...