香酥瓜条的做法
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香酥瓜条的做法
食材：冬瓜2块、面包糠1碗、盐1克、裹炸粉1碗、蛋黄1个。冬瓜两块。冬瓜去皮切条。放少许盐,抓匀。放入裹炸粉。放入一个蛋黄,拌匀。裹上面包糠。煎锅放适量油，逐个放入冬瓜条，小火煎炸。炸至冬瓜表皮酥脆即...
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酸辣瓜条的正宗做法
首先将黄瓜切成长约10厘米的段，然后再将黄瓜切成小条，把黄瓜倒入容器中加两匙盐拌匀，腌20分钟。我们可以利用这段时间炸辣椒油，这里就涉及到了一个关键的小窍门。用香油炸辣椒油。把香油倒入锅中，炸辣椒油时...
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金银瓜条怎么做
原料:黄瓜1根、鸡蛋1个、柠檬四分之一个、盐、橄榄油各适量。将鸡蛋煮熟，把蛋白切成小条，蛋黄装在小碟里备用。黄瓜冲洗干净，切成小条，用盐渍上10分钟。10分钟后将水倒掉，添上蛋白条，撒上点盐，浇上1勺...
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麻辣瓜条的做法
用料：黄瓜两根、泡椒6个、花椒一勺、红米椒4个、蒜4瓣、油适量、盐适量、白糖适量、醋适量、生抽适量。黄瓜洗净切条，加适量盐腌制。腌制好后用凉开水冲洗掉表面的盐分，沥干水备用。红米椒切小丁，蒜切末，泡椒...
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酸辣瓜条的做法
主料：黄瓜500克。调料：食盐7克、醋适量、鸡粉2克、花椒适量、干辣椒适量、白糖2克。黄瓜切条用盐腌4小时。沥干瓜条中的水份。加入糖，醋，鸡粉。油加热后炸花椒及辣椒。将炸好的油浇在瓜条上，拌均继续腌2...
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冰爽果汁瓜条的做法
准备材料：冬瓜500克、果汁450ml（苹果汁、葡萄汁、鲜橙汁等均可）；冬瓜洗净，去皮、瓤，切成宽条，锅中放入清水、冬瓜条煮熟；捞出冬瓜条沥干水份，将冬瓜条放入容器中，倒入果汁，放入冰箱腌制12个小时...
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蒜泥瓜条怎么做
食材准备：黄瓜、精盐、酱油、蒜泥、味精、辣椒油。把黄瓜去皮，切成薄片。加入盐，放冰箱里冷置。这个时候可以剁蒜泥了。然后把黄瓜取出，加入蒜泥，适量的蒸鱼豉油和凉拌醋，再加入点香辣脆。最后放入香喷喷的麻油...
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香酥南瓜黑米条的家常做法
主料：黑米适量、南瓜适量、鸡蛋适量、白糖适量、糯米粉适量。准备南瓜一块削皮洗净。然后将南瓜切成条。撒糯米粉，使每块南瓜条都均匀的沾上糯米粉。鸡蛋搅拌成鸡蛋液，准备好白糖、黑米。裹满糯米粉的南瓜条在蛋液...
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香酥南瓜黑米条的做法
主料：黑米适量、南瓜适量、鸡蛋适量、白糖适量、糯米粉适量。准备南瓜一块，削皮洗净。将南瓜切成条。撒糯米粉，使每块南瓜条都均匀的沾上糯米粉。鸡蛋搅拌成鸡蛋液，准备好白糖、黑米。裹满糯米粉的南瓜条在蛋液中...
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香酥炸藕条的做法
莲藕削掉2头的节口，把莲藕外皮刨掉，不要刨太厚，有些凹凸不平的地方用水果刀刮一下。莲藕竖着对半切开，切成0.5厘米厚的薄片。莲藕切成4-5厘米的长条，放入水里泡一下，防止莲藕氧化颜色变深。取一个有深度...
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香酥黄金土豆条的制作方法
土豆洗干净削皮，把坑坑洼洼的地方挖掉。洗干净的土豆切成小拇指粗的条，淘洗几遍，土豆淀粉很多，避免后续粘锅，淘洗好放碗里上锅蒸十五分钟，提前蒸的话减少后续煎制时间。锅里入油，可以多放点，炸完土豆还可以炒...
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酸辣瓠瓜条做法步骤
主料：瓠瓜、鲜红椒。辅料：葱姜蒜、盐、白糖、鸡精、香油、辣椒油、白醋、花椒油、花生油。葱，姜，蒜切粒待用。瓠瓜，红椒洗净待用。瓠瓜去瓤，切条，红椒改刀待用。起锅倒入花生油30克，放花椒粒5个出香味，花...
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瓜条拌鸡胗做法步骤
用料：鸡胗500g；腌制料：料酒、桂皮、生抽、八角、生姜片、蒜片适量；调味料：老干妈油辣椒、香菜、葱、蒜末、生抽、鸡精、香醋、芝味油、盐适量。做法：把鸡胗用盐搓洗干净沥干水分，倒入腌制食材腌制四小时以...
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东北烧瓜怎么做
素烧瓜条的做法：选新鲜黄瓜洗净，切去两端、去皮，去所有瓤心，切成5厘米长、1厘米见方的条；姜洗净切片；大葱去根洗净切段；淀粉加水适量调匀成湿淀粉，备用。锅放在旺火上，放入开水烧沸，放入瓜条焯水，待煮至...
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糖醋瓜条怎么做
用料：黄瓜、胡萝卜、蜂蜜、白糖、白醋、味精、花椒、色拉油。将黄瓜胡萝卜洗净削皮，切成长条；胡萝卜沸水中氽烫1分钟沥干水份。取一个保鲜盒，放入胡萝卜及黄瓜条，调入蜂蜜少许，白糖多一些，白醋多一些，少许味...
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如何制作好吃的咸蛋黄南瓜条
咸蛋黄5个，保鲜膜，南瓜约400克，食用油适量，淀粉适量，黄油适量，白糖适量，盐适量。 将咸蛋黄装碗，用保鲜膜封好，上锅蒸八分钟左右，再将南瓜削皮切条。 将蒸好的咸蛋黄压散开，锅中烧水，下入南瓜焯烫一...
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香酥甜饼做法
食材：鸡蛋、面粉、盐、味精、葱花、花生油各适量。将鸡蛋打入碗中，搅打松散起泡泡。加入面粉，要边加边搅，防止面粉结块。同时将精盐、味精、葱花一同放入蛋碗中，搅拌均匀，稍稍倒入1～2汤匙温水，搅成稀面糊。...
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香酥排骨的做法
煮香料水:将精盐、葱段、姜块、花椒、料酒加清水放入锅中烧开，烧透后冷却。浸香料水:将猪排洗净，剁成大片（15片左右），浸入冷却后的香料水中浸泡，使其入味（一般浸泡4小时左右）。蒸制:将浸透的排骨放在容...
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香酥排骨的做法
煮香料水:将精盐、葱段、姜块、花椒、料酒加清水放入锅中烧开，烧透后冷却。浸香料水:将猪排洗净，剁成大片（15片左右），浸入冷却后的香料水中浸泡，使其入味（一般浸泡4小时左右）。蒸制:将浸透的排骨放在容...
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香酥烧饼做法
食材：中筋面粉200克，水150克，猪肉馅适量，食用油60克，芝麻适量，搅拌好的面粉（放入油酥）50克，食用油（放入油酥）50克。 将面，水，油混合一起搅拌成光滑的面团，最好是用厨师机或者面包机揉面，...