鸭胸肉制作方法
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鸭胸肉制作方法
材料：鸭胸肉（两块），姜片，蜂蜜。把鸭胸用盐，糖，酱油，老抽，鸡粉，生粉腌半天；下油锅炒一下姜片，连腌汁一起倒入锅内（姜片垫底，肉的一面向下）慢火煮至鸭胸内的汁流出（不用翻动）；用不粘锅下油，把煮过的...
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鸭胸肉腌制方法
准备好的鸭胸肉洗净擦干水分放入大碗备用，大碗倒入生抽，放入花椒浸泡30分钟，再放入鸭胸肉腌制6个小时即可。营养价值：鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病...
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做鸭胸肉的正确方法
食材准备：鸭胸肉，酱油，味精，盐，白糖，食用油，料酒，葱姜蒜。将新鲜的鸭胸肉洗净，然后切成块放在一旁备用。锅中放入食用油，待油温变高了后把葱姜蒜丢入锅中，翻炒出香气之后将切好块的鸭胸肉放入锅中进行翻炒...
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鸭胸肉卤制方法
鸭胸肉洗净沥干。用盐、蒜头腌好腌二小时以上。用一锅开小火，别放油。把鸭肉放入锅中皮朝下慢慢煎熬，煎至皮色金黄翻一面略煎一下捞出，（火一定要小，像熬猪油一样慢慢地煎、熬）。煎出的油脂倒掉，锅清洗干净。鸭...
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鸭胸肉拌饭如何做
鸭胸1块清洗干净。 自制烤肉酱：2汤匙酱油 、1汤匙蚝油 、1汤匙海鲜酱 、1汤匙料酒、3汤匙白糖 、1茶匙蒜茸、1小方块红腐乳 (南乳)、蜂蜜 、盐 、五香粉、姜末。 准备好橙子1个、自制烤肉酱。...
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鸭胸肉怎么做好吃
食材：鸭胸脯肉2块，生抽10克，酱油5克，黑胡椒10粒，料酒1勺，盐4克，姜片4片，蒜3瓣。首先将鸭胸脯肉洗干净沥水后放在一个带盖的容器内，倒上酱油、生抽和料酒，撒上盐和黑胡椒粒以及放入姜蒜腌渍一晚上...
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鸭胸肉怎么做减肥
材料：鸭胸脯肉2片、起司2片、三明治火腿1片、低筋面粉1大匙、鸭蛋1个、面包粉100克、无盐奶油2大匙、水煮西兰花2朵、美式奶油玉米2大匙，盐1/4小匙、白胡椒粉少许。做法：鸭胸脯肉洗净，每片由中心往...
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卤好的鸭胸肉怎么做
准备鸭胸肉2块，葱一小段，姜3片，蒜4瓣，生抽2汤匙，老抽2汤匙，花雕酒或料酒一汤匙，蚝油一汤匙，白糖少许，清水适量。准备材料，鸭胸肉化冻洗净，表皮上残留的毛用镊子摘净。平底锅不放油，微热后将鸭胸肉皮...
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鸭胸肉跟胡萝卜怎么做
准备材料：胡萝卜1根、鸭胸肉200克左右、料酒15克、盐1.5克、蚝油15克、老抽5克、生抽10克、蜂蜜20克、黑胡椒粉少许。鸭胸肉冲洗干净，用盐，黑胡椒粉抹好，放10分钟后切片，加入除了胡萝卜之外的...
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鸭胸肉和鸡胸肉的区别
鸭胸肉的脂肪含量比较高，鸡胸肉的蛋白质含量高，脂肪含量低。鸡胸肉的口感比鸭胸肉更好，并且鸡胸肉的颜色比较浅并有光泽，而鸭肉的颜色则有点像猪肉。 现在有很多在健身的人都会频繁食用鸡胸肉，因此就有很多人在...
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如何做黑胡椒鸭脯肉
鸭胸脯肉300克，胡萝卜100克，黑椒汁20克，黑胡椒粉2克，料酒6克，生抽5克，食盐2克，食用油25克，香葱10克，生姜10克，蚝油7克，白糖3克，食材集合。鸭脯肉洗过后，用盐、料酒、生抽、葱段、黑...
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炸鸡胸肉的制作方法
材料：鸡胸肉200g、青椒2个、小麦粉少许、油少许。青椒炸鸡胸肉的制作步骤将青椒去籽去外皮，切成1厘米小块。将鸡胸肉也切成相同大小的块，沾小麦粉。将油加热至中温，将青椒和鸡肉放在油中炸，然后捞出放在吸...
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怎么制作烧烤鸡胸肉
首先把鸡胸肉切块加葱姜，料酒，生抽，蚝油，盐，植物油，抓拌均匀腌制30分钟。然后锅中烧油，油热下鸡胸肉，小火慢煎至鸡肉金黄熟透。最后在锅里撒上烤肉料搅拌均匀即可，这样好吃的烧烤鸡胸肉就做好了。...
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香酥鸡胸肉的做法
鸡胸肉放在水龙头下冲洗干净，用刀片成薄薄的两片，用刀背敲打至体积增大约为原来的一倍大。（如果有肉锤会更好哦）将处理好的鸡胸肉放在碗中，加入盐、胡椒粉、生抽、蚝油（依照个人口味调配），用手抓匀，腌制一个...
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炸鸡胸肉怎样炒菜
可以做炸鸡胸肉炒番茄，具体做法如下：食材：炸鸡胸肉200克，小番茄100克，洋葱、大蒜、迷迭香、蕃茄酱、盐、橄榄油适量。洋葱、大蒜切碎，迷迭香切成小段，小番茄切碎备用。用橄榄油将洋葱、大蒜、迷迭香小火...
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羊胸肉的最佳食用方法
煮制时放数个山楂或一些萝卜、绿豆、炒制时放些葱、姜、孜然等佐料可去膻味。吃涮肉时务必涮透。夏秋季节气候燥热，不宜吃羊肉。羊肉中有很多膜，切丝之前应先将其剔除，否则炒熟后肉膜硬，吃起来难以下咽。...
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冻鸡胸肉怎么做鸡丝
先将鸡胸肉煮熟：鸡胸肉要先煮熟才能弄成丝，可以用烤的、用蒸的、用水煮等等都行。如果家里有铸铁锅，也可以将鸡胸肉快速煎熟，只要在锅内倒入一点油，再以中火煎鸡胸肉，两面都煎3～4分钟左右，直到鸡胸肉都熟透...
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黄瓜烧鸡胸肉怎么做
主料：鸡胸肉200克，黄瓜400克。调料：食油50克，精盐2克，酱油40克，味精二克，豆瓣酱一汤匙，葱段、姜片、蒜片、水淀粉各适量。将鸡胸肉洗净后沥水，批切成薄片；黄瓜剖开后除去蒂和籽，洗净切成丝。将...
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冻鸡胸肉去腥味小妙招
鸡腿不像动物内脏，腥味没有那么重，但也不是没有，小鸡腿去腥比较简单，加入姜片就可以了。不喜欢姜片可以加点料酒，去腥的方法还是比较多的。在烹饪鸡腿之前，不妨选择将鸡腿凉水入锅，等到煮开之后再及时的撇开浮...
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冷冻鸡胸肉去腥味最好方法
鸡胸肉去腥比较简单，加入姜片就可以了， 不喜欢姜片可以加点料酒，去腥的方法还是比较多的。 在烹饪鸡腿之前，不妨选择将鸡腿凉水入锅，等到煮开之后再及时的撇开浮沫，这个过程能让小鸡腿味道更加清。在进行这个...