粽子的五花肉怎么腌制好吃
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粽子的五花肉怎么腌制好吃
两斤五花肉洗干净,切成小块,放在大碗中,加入10克老抽,5克盐,3克草果粉,3克姜粉,3克花椒粉,3克大料粉,15ML料酒,5克白砂糖,2克鸡精。 带上一次性手套,反复搅拌肉,然后盖上保鲜膜静置2个小...
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烤五花肉怎么腌制好吃
准备:猪肉块(也适用其他肉类,如牛、羊肉)。调料:盐、酱油、糖、料酒、油、胡椒粉、辣椒粉和孜然。将适量的盐、酱油、糖、料酒和胡椒粉混合均匀,如果你喜欢放鸡精也可以加一点。等他们充分混合,盐和糖已经完全...
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腌制好的五花肉怎么烧好吃
腌制好的五花肉炖小白菜好吃。做法:洗干净切好。锅内烧水,水开后,倒入切好的小白菜,用水煮一下,土豆切片,洗干净,锅内放入腌猪肉,加热,油冒泡了,撒入切好的蒜粒。炒香后,倒入土豆片,加盐,老抽,番茄酱,...
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蛋黄粽子的肉怎么腌制好吃
糯米和绿豆,红豆浸泡一夜,五花肉切成块加酱油,蚝油,盐,姜料酒适量,腌制一夜,浸泡一样的糯米倒掉水分加入些许酱油,盐腌两个小时(这样可以让糯米也有味道,而不是只吃到肉的地方才有味道)。蛋黄肉粽是传...
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五花肉不腌制直接烤好吃吗
五花肉不腌制直接烤,可能不太好吃,因为没有经过腌制,盐味、香味没有入味,烤出来的五花肉可能就只有表面沾染调味料,里面是没有味道的,吃起来口味不佳,建议最好还是腌制后再烤比较好。花肉烤制的方法如下:准备...
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五花肉粽子制作方法
材料:糯米3千克、绿豆2千克、五花猪肉750克、花生油150克、食盐60克、五香粉10克、粽叶750克、水草或禾秆适量,还可以加入咸蛋黄、冬菇、虾米、瑶柱、栗子、花生等调配为馅,口味咸鲜香,风味更佳。...
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五花肉粽子的做法
食材:粽叶适量、糯米适量、新鲜的猪肉300克、水适量、盐1/3勺、米酒酌量添加、酱油酌量添加。 猪肉切成5公分条,用酱油、米酒、味精浸泡腌制一晚上。 糯米用浸过肉的酱汁加盐拌匀,停置10分钟后再拌到均...
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包粽子肉馅怎么腌制的
用料:圆糯米4斤、五花肉800克、咸蛋黄20克、老抽、生抽、蚝油、糖、盐、生姜、香葱(各适量)。 首先先把圆糯米泡到能用手碾碎,大概泡5小时左右,天气热记得中途换水。 然后把800g的五花肉切块;咸蛋...
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包粽子的肉怎么腌制
首先先把糯米泡到能用手碾碎的程度,大概泡5小时左右,天气热记得中途换水。然后把800g的五花肉切块,咸蛋黄对半切开。在五花肉里放两勺老抽、两勺生抽、一勺耗油、小半勺糖、适量盐、香葱和姜丝抓匀。抓匀后放...
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包肉粽子的肉怎么腌制
把要用到的肉从冰箱中取出,解冻,以备用。等肉解冻后,切成小块。把酱油、白糖、味精等准备好。黄酒的份量准备一下。先倒入黄酒,将其拌匀,去腥。把酱油、白糖、味精放入拌匀,腌半小时至一小时。最后用来包粽子即...
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煎熟五花肉的腌制方法
五花肉放入冰箱冷冻一小时,取出切薄片。用一汤匙蚝油、一汤匙海鲜酱和一汤匙料酒调匀成蜜汁腌料。把切好的五花肉片用蜜汁腌料,拌匀后,装入保鲜袋,入冰箱冷藏腌制一个晚上。平底锅烧热后,刷薄薄一层色拉油。把腌...
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五花肉粽子和甜粽子能一起煮吗
五花肉粽子和甜粽子能一起煮。但是注意,将五花肉粽子和甜粽子一起煮的时候,一定要确保包的紧实,不会露馅或者散开。在用清水煮粽子的时候,一定要注意清水的水量,水量不可以太多,也不可以太少,要刚好没过粽子即...
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五花肉怎么腌制
首先是要将五花肉充分洗净,如果肉沾上了污物杂质,可将五花肉放入30~40度的温水中浸泡一下,再用干净的包装纸慢慢擦洗,这样就可以充分的洗干净。用淘米水清洗也是一个不错的方法。洗净后要充分的晾干。 接下...
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粽子肉怎么腌
五花肉,五香粉,生抽,白酒,姜蓉。粽子肉一定要带有肥肉的,因为绿豆和糯米要吸收油才会滑香,五花肉最合适做粽子肉了。把五花肉切成长方形厚片。肉里加适量的盐,五香粉。加适量的姜汁、生抽、白酒腌制20分钟左...
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烧烤五花肉腌制配方
材料:五花肉300克、胡椒粉若干、葱一把、生抽老抽若干。准备一块肥瘦相间的五花肉,切成薄薄的长片,加入黑胡椒粉,五香粉,花椒,生抽一点点,老抽上色,盐,耗油,黄酒去腥,生姜,白糖,再加入提前泡好的葱水...
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腌五花肉烧烤腌制方法
首先将五花肉切好,然后记得用少量的料酒、淀粉,而且还可以根据五花肉的多少,再用1-2个鸡蛋的蛋清腌制,不要蛋黄。同时如果你想要吃辣味的话,再加入辣椒酱去腌制。蜂蜜在烧烤时也是可以加的,那样更有滋味。五...
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家庭烤五花肉怎么腌制
五花肉切成大片。加入韩国辣酱1-2汤匙。加入生抽2汤匙加入蜜糖1汤匙芝麻油2汤匙用来提香。芝麻适量,也是提香。加入蒜粒去腥味。蒜蓉豆豉酱半汤匙拌匀腌制20分钟。或者放冰箱腌一晚上。完成后用烤箱烤400...
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五花肉烧粽子
五花肉烧粽子的做法:五花肉切2cm见方的块,粽子去叶。不粘锅里热油,放入粽子;煎至各个面都焦黄,盛出备用。锅里热油,放入五花肉煎至微黄。放入葱花煸炒后倒入酱油,加入至少没过肉2cm高的水量,放入八角,...
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肉粽子的肉怎么腌制
新鲜猪肉洗净切成小块备用。把酱油、白糖、味精等准备好。倒入黄酒,将其拌匀,去腥。把酱油、白糖、味精放入拌匀,腌半小时至3小时。最后用来包粽子即可。肉粽起源于福建泉州,闽南地区以及东南亚的特色传统美...
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烤五花肉怎么腌制
腌制烤肉就需要准备一些里脊肉,适量排骨酱,柠檬,胡椒粉,生抽,食用油,生菜,少许孜然粉,把猪里脊肉清洗干净切成薄片,然后再加入叉烧酱,蚝油,排骨酱,加入一些生抽,孜然粉,胡椒粉及半个柠檬汁,抓均匀腌制...