白菜干怎么晒
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白菜干怎么晒
选好白菜之后，用清水把白菜上面的所有泥沙都清洗干净，这样等到煲汤的时候就不用担心泥沙的问题了。然后用大火烧开一大锅的开水（要是家里没有大锅用稍大一点的煲也是可以的）。把白菜放进去氽一下，注意不要一下子...
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小白菜晒干怎么做
猪骨1000g，菜干60g，蜜枣2个，清水适量，盐适量，陈皮适量，花椒适量，大料适量，料酒适量。把菜干洗干净后，浸泡一个小时，菜干是干晒过后的，所以需要泡的时间长一些，而且，也需要浸泡，报不干净的东西...
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晒白菜干的家常做法
从田里收割的白菜，用清水洗干净沙子、沥水。锅里加水6~7分满的水烧开烫菜，菜烫至7分熟捞起(小心烫)。捞起的白菜放入冷水中洗个冷水澡防止菜过软不好晾晒。拿到阳台，把菜分开成八字形架在竹竿或绳子(衣架也...
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白菜晒干了怎么做好吃
白菜干煲猪骨汤准备300猪骨，然后在锅内加如一些水，等到水煮沸了以后，倒入猪骨焯水就可以了，接着将焯水的猪骨洗净，菜干也洗净并且需要切段的。注意将薏米、蜜枣，姜等都洗干净了备用，并且把姜拍扁，然后在汤...
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芛干怎么晒干
工具;盐、水、晒网、绳子。首先不管是自己挖的还是菜场购的必须拿到后最新鲜的状态下就处理，剥去外皮清洗干净。准备锅子加上盐把处理好的春笋切成小条块，锅中水沸腾后把春笋全部倒入煮透沥干水在抹上盐。找一个竹...
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怎么晒萝卜干
晾晒萝卜干可以在纱网上摊平萝卜，直至萝卜干晾干。还可以选择在切萝卜时，让萝卜丝都连在一起，挂在晾衣架或铁丝上晾晒，直至萝卜干晾好。还可以把晒好的萝卜干放进一个盆子里清洗捞出，把调料均匀的撒在萝卜上静置...
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山药干怎么晒
准备清水，刀，一盆90度温水，案板。用清水将山药清洗干净。削去山药的外皮。用刀将山药切成片。将山药片放入90度温水中浸泡半个小时，目的是将山药的粘液浸泡出来。接着将山药片摆放在案板上晒制。晒制2~3天...
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带鱼干怎么晒
买好带鱼后，可以在阳光下晒一下，再除冰，把水沥净。 用剪子把带鱼的鳍剪掉，去掉内脏，把带鱼用水冲干净。 准备晒台，带鱼不要悬挂晒干，选择平铺在地上的晒台。 晒带鱼时，每个带鱼之间要留一点距离，便于翻晒...
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竹笋干怎么晒
首先不管是自己挖的还是菜场购的必须拿到后最新鲜的状态下就处理，剥去外皮清洗干净。准备锅子加上盐把处理好的春笋切成小条块，锅中水沸腾后把春笋全部倒入煮透沥干水在抹上盐。找一个竹制的筛篓，把处理好的春笋倒...
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萝卜干怎么晒
晾晒萝卜干可以在纱网上摊平萝卜，直到萝卜干晾干。还可以选择在切萝卜时，让萝卜丝都连在一起，挂在晾衣架或者铁丝上晾晒，直至萝卜干晾好。还可以把晒好的萝卜干放进一个盆子里清洗捞出，把调料均匀的撒在萝卜上静...
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黄瓜晒干怎么晒才能绿
选择上好的黄瓜，记得，最好是选择那种头上带有黄花的黄瓜，这种的不仅新鲜，而且厚实。记得，选择的时候，也要选择那种较粗一点，苞粒多，而且刺多的黄瓜，最为好。把黄瓜选择好后，然后用清水冲洗干净，记得，必须...
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红薯干怎么晒
准备生红薯，晒红薯干的红薯不分品种，红瓤白瓤的都可以，它们的区别在于红瓤的晒出来比较甜软，白瓤的晒出来有点硬，有点干。将红薯洗干净，去掉上面的疤痕，不喜欢带皮的，也可以顺便将红薯皮去掉，再将红薯的两头...
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怎么晒红薯干好吃
将准备好的红薯，上面的泥土仔细清洗然后，然后放在清水中浸泡一会，浸泡好之后，取出来削去红薯的皮；去皮的红薯，放在案板上，先竖着切成大长片，然后再将其切成稍微粗点的条，注意不要太细了，否则晾晒干后体积会...
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丝瓜干怎么晒啊
丝瓜去皮切片腌制，将丝瓜腌约半小时，然后将腌好的排干水。准备糯米粉和丝瓜，并用糯米粉均匀包裹丝瓜。按顺序进行，将其置于阳光下，并将其晒几个小时再翻面。将丝瓜晒干即可，放入保鲜袋中，存放至冰箱内即可。丝...
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晒萝卜干怎么保存
干透了的萝卜干可以放在塑料袋中保存，要是晒蔫的就不行，会发霉的的，晒蔫的萝卜干用盐辣椒调料腌了放坛子里，不然是不能长时间保存的，萝卜水份较多几天就可能发霉了。 陈年萝卜干是选用优质的闽南民间萝卜干，经...
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晒丝瓜干制作方法
能晒出好丝瓜干的办法，将丝瓜切片撒上盐裹上糯米粉，放太阳下一晒，这样晒出来的丝瓜干又香又好吃。丝瓜切的时候尽量要切得均匀些，出来口感和味道更加一致。丝瓜晒成干太棒了，比肉还香。丝瓜含有防止皮肤老化的维...
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柿子干怎么晒好
对于外皮比较粗糙的柿子果实，必须进行去皮，除去无用部分，改进制品品质，同时使水分易于蒸发，促进干燥。去皮可采用手工、机械或化学去皮法。（1）人工去皮：在去皮前，齐果蒂剪去果柄，切除萼片、保留萼盘和果梗...
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晒黄瓜干的正确方法
选购黄瓜最好是买顶端有黄花或者是粗一点刺多的黄瓜，这种黄瓜比较新鲜。把选购好的黄瓜进行清洗，放在盘子中自然干，要记住不要放在有阳光的位置。把干的黄瓜进行切条，不要切的太薄，可以切厚一点。把切好的黄瓜放...
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怎么晒红薯干
清洗干净的红薯，削掉外皮，有芽眼的部位也削掉或者挖掉，这样晒完的红薯更好看。长一点的红薯从中间切开，在对半切开，切成食指厚的厚片，再切成立柱型，也可以切自己喜欢的形状，不要切得太薄，那样蒸的时候容易断...
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萧山萝卜干怎么晒方法
将萧山萝卜去头去尾，洗净沥千水份,再平均纵向切成8块长片。取-大碗，放进萝卜片，再撒盐拌一下，静置至萝卜出水,再搓揉出多余的水份。取重物压在萝卜片上,压一天后取出萝卜片间隔开放于竹筛上，在阳光下晒5天...