怎么做酸豆角炒肉好吃

2024-11-08 15:47:33
  • 怎么做酸豆角炒肉好吃

    主料:酸豆角200克、猪肉100克、青辣椒两个。辅料:油适量、盐适量、生抽适量、姜一个、小红尖椒两个、料酒一勺。将泡好的酸豆角切成段。青椒切片,猪肉切片。猪肉片放入碗中,加入料酒、生抽拌匀,腌制十分钟...

  • 酸豆角炒肉的腌制方法

    食材:酸豆角半斤、猪肉适量、青椒 1个、姜蒜适量、酱油适量、葱花适量。首先,将买来的猪肉清水洗净,并在菜板上切片备好,要把肥肉跟瘦肉分开切,肥肉可以切薄点,把油煎出来;瘦肉放适量盐适量酱油抓匀腌制一会...

  • 怎么做酸豆角比较好吃

    食材:嫩豆角一篮子、盐小半包、辣椒一大把、矿泉水瓶 5个。将从地里摘回来的豆角先挑选出嫩的,然后用手折成半截食指长的小段。将折好的豆角清洗干净后,拿到太阳底下晒一个小时,控水。将晒过的豆角拿回房间,加...

  • 豆角怎么炒肉好吃家常

    准备好食材:长豆角一把、猪肉300克、干红椒6颗、蒜米5粒、淀粉10克、盐一勺、味极鲜1勺。蒜米去皮后切碎、干红椒洗净切段、把猪瘦肉切块后放入碗里用淀粉搅拌均匀腌制10分钟以上,肥肉部分切块待用。把长...

  • 怎么做酸豆角好吃

    新鲜豇豆洗干净控干水份,稍微有点水也没关系,不要湿哒哒的太多水,等不急的可以用厨房纸擦干,尽量选择嫩一点的豇豆,豇豆嫩一点水份控干一点,做出来的酸豇豆也会更爽脆一点。控干水份的豇豆切成一厘米左右的长度...

  • 豆角炒肉怎么做好吃

    豆角200克、猪肉50克、食用油3毫升、大蒜1瓣、姜片3克、辣椒适量、花椒1克、豆瓣酱5克、生抽3克、白砂糖3克、盐2克、鸡粉3克。做法:倒入食用油、蒜、姜,大火爆香。放入花椒,倒入猪肉片,翻炒至变色...

  • 豆角炒肉怎么炒好吃呢

    食材:四季豆、猪肉、蒜米、盐、食用油、生抽、耗油、豆角200克、猪肉150克、姜丝、食盐、五香粉、鸡精各少许。准备好材料:猪肉洗净切好、四季豆洗净摘好。起锅,倒入食用油。油热后,将准备好的猪肉倒入翻炒...

  • 怎样做酸豆角好吃

    锅里放水加花椒和盐煮开,放凉。豆角适量,洗净切段,用厨巾吸干水份或者完全晾干(如果有大坛子,整条豆角腌也可以)。泡菜坛洗净晾干把凉的花椒盐水和豆角放进坛子,水要没过豆角,但不要加满,尽量占3/4坛子空...

  • 豆角炒肉怎么做才好吃

    豆角200克、猪肉150克、姜丝、食盐、五香粉、鸡精各少许。 瘦肉切丝备用(也可用稍加生粉)。 豆角沿纵向剖半,成两边(这是豆角入味的小诀窍)。 锅内热油爆香姜丝,放入肉丝划炒至变色,倒入半边豆角。...

  • 豆角怎么做好吃炒豆角

    用料:豆角适量,猪肉1块,色拉油适量,食盐适量,味精少许,葱少许,姜少许,蒜少许,料酒少许,老抽少许,香油少许。 豆角择去两头的老筋,洗净切成粗丝。 猪肉切丝,然后加少许水淀粉上浆(也可以用一个蛋清)...

  • 豆角炒肉怎么做又简单又好吃

    原料:五花肉、豆角、小葱、姜、料酒、生抽、蚝油。五花肉切片。豆角择洗干净后切段。锅中烧水,水开后放入豆角煮约4分钟。锅中不用放油,直接放入五花肉炒出油。加入葱花和姜片炒香,放入料酒,生抽和蚝油翻炒均匀...

  • 酸豆角怎么炒好吃

    材料:酸豆角、瘦肉、胡萝卜、干辣椒、姜、蒜、食用油、盐、鸡精、花椒。酸豆角、胡萝卜洗净切碎,姜、蒜洗净切末。干辣椒用湿布擦干净切段。瘦肉洗净切末,用盐、鸡精腌制。炒锅放油烧热,下花椒炒香,关火去除花椒...

  • 干豆角怎么做好吃

    干豆角好吃的做法有干豆角炒肉、干豆角炖五花肉等。干豆角炒肉主要食材:干豆角 ,五花肉 ;辅料:红椒适量,蒜葱适量。干豆角用热水泡软。将肉切小片。将红椒切成末,蒜茸,葱切成段,备用。起油锅(干菜需要油多...

  • 老的干豆角怎么做好吃

    干豆角炒肉主料:干豆角 (适量) ,五花肉 (适量);辅料:红椒 (适量) ,蒜葱 (适量)。做法:干豆角用热水泡软。将肉切小片。将红椒切成末,蒜茸,葱切成段,备用。起油锅(干菜需要油多一点),先煸炒...

  • 腌的酸豆角怎么炒好吃

    准备材料:酸豆角、瘦肉、胡萝卜、干辣椒、姜、蒜、色拉油、盐、鸡精、花椒。做法:酸豆角、胡萝卜洗净切碎,姜、蒜洗净切末。干辣椒用湿布擦干净切段。瘦肉洗净切末,用盐、鸡精腌制。炒锅放油烧热,下花椒炒香,关...

  • 架豆王怎么做好吃

    主料:架豆角500克、五花肉200克。辅料:油适量、盐适量、五香粉适量、蚝油少许、葱适量、姜适量、淀粉少许、料酒适量、生抽适量。做法:(1)备齐材料,架豆角洗净备用,冷冻的五花肉解冻,洗净。(2)五花...

  • 瘦肉炒什么好吃

    食材:肉末,酸豆角,姜,干辣椒,料酒,生抽,老抽,香油,油,胡椒粉,糖。 酸豆角放在清水中浸泡20分钟洗净,用手攥干后切成小粒。 肉馅放入碗中,倒入料酒,老抽,植物油,白胡椒粉抓拌均匀后腌制5分钟。姜...

  • 做酸豆角怎么做

    需要新鲜的长豆角一斤,进行冲洗。摘成4cm左右的一段段,去了两侧的丝。进行清洗后稍微风干十分钟。加入食用盐一勺约3g,弄均匀到成段的长豆角表面,让其有点脱水。用手搅拌约三分钟。不可以手弄到油腻东西,用...

  • 酸笋炒肉

    材料:酸笋150克,猪瘦肉120克,青红椒各一个,姜蓉10克,蒜蓉10克,腌肉料:盐1/8小匙,生抽1大匙,料酒1大匙,玉米淀粉1小匙,清水2大匙,沙拉油1大匙,炒菜调味料:鸡精1/4小匙。 青红椒,...

  • 怎么样做酸豆角

    豆角要选细长型的,不要选那种胖胖偏白的豆角,那种做出来不爽脆。先把豆角浸泡15分钟、洗干净、沥干水份。豆角洗净,晾干水分后再切成小段。加盐,用双手拌均匀。这里大概是一斤豆角,用了大概一茶匙盐。盐不能放...

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