干煸虾菇怎么做

2024-10-30 06:03:59

干煸虾菇怎么做

准备材料：虾菇500g、蒜、葱适量、红色小辣椒10克、鲜辣粉适量。用牙刷将虾菇洗净，沥干水份备用小红辣椒牙刷洗净，切成小段备用。葱、蒜切成末，同样备用。热锅热油（油的深度差不多漫过一个指甲盖），将虾菇...
虾菇海鲜粥教程

准备皮皮虾200g、瘦肉100g、小芹菜50g、生抽5ml、盐5g、料酒10ml、葱姜适量。虾肉清洗干净，切小段待用。热锅倒油，爆香姜片后倒入虾翻炒，炒至变色后调入适量料酒和生抽。炒至完全熟透后盛出...
椒盐虾菇怎么做酥脆

主料：虾菇300克、材物油100克。椒盐粉15克。将虾菇洗净备用。热锅后放适量的材物油。油温7成热之后，将虾菇放入锅中小火慢煎。在煎的时候用铲子将虾菇放平以便于摆盘，担心油会溅出来可将锅盖盖上，小火两...
剥虾菇的正确方法

把虾蛄尾部最外面两个小脚拧断，然后捏着尾部轻轻网上一折，再拧掉。用一根筷子从尾部贴着虾壳插到虾头附近。左手把壳这开，右手按住筷子，两手同时反方向用力。这样背部整个壳就可以掀开。另外一种方法就是头部数一...
剥虾菇壳技巧

首先先把尾部最外面两个小脚拧断,再然后捏着尾部轻轻往上一折,之后再拧掉。用根筷子从尾部贴着虾壳插到头附近。左手把壳折开,右手按筷子,两手同时反方向用力。背部整个壳就掀开了即可了。...
水煮虾菇的方法

首先老姜切片，除了去腥还可以去除海鲜身上的寒。锅里加入清水和生姜丝以及适量的醋、盐煮沸。买回来的虾菇洗干净后沥干水份。倒入煮沸的清水中，加入一些柠檬汁去腥。大火煮五分钟，加醋煮海鲜会发现煮的久后四周会...
干煸鲶鱼怎么做

主料：花鲢鱼500克。辅料：花生油适量、盐4克、花椒粒3克、辣皮子10克、姜5克、料酒等2克。准备好食材。把花鲢鱼洗净切块。葱姜洗净切片和段。把鱼块用盐、料酒、葱姜拌均匀腌制30分钟，加少许淀粉拌均...
干煸肥肠怎么做好吃

原材料：熟肥肠500克、灯笼椒50克、芹菜30克、熟芝麻少许。调味料：小葱30克、花椒15克、精盐、味精各2小匙、白糖4小匙、调和油适量。熟肥肠去掉部分肠内油脂，用清水洗净，捞出擦净水分，切成长段；灯...
如何做干煸羊杂

原料：羊杂1份（羊心、羊肝、羊肚、羊肺、羊心管、羊肠）500克；A料（葱段、姜片各20克、料酒10克），B料（芹菜段50克、川椒丝20克、葱姜丝各3克、四川辣妹子酱、孜然各10克），盐5克、味精3克、...
干煸大豆怎么做

黄豆、红糖。方法：先将黄豆用清水洗干净，泡一分钟这样，去掉水，沥干水分备用。锅里放油烧开，倒入沥干水分的黄豆不停的翻炒，炒至表面微黄里，再转小火炒。倒入适量的红糖，这样炒出来后黄豆肉质会味道比较好...
干煸肥肠怎么做

主料：肥肠（买的已经煮好的）适量。配料：大葱适量、大蒜适量、干辣椒适量、花椒适量、生姜适量。辅料：白糖适量、酱油适量、、料酒适量、鸡精适量、食盐适量。将肥肠、大葱、干辣椒切段，生姜、大蒜切片。...
干煸炸鱼怎么做

主料：小黄花鱼一斤。配料：葱、姜、蒜、料酒、酱油、糖、盐、花椒。分两次将鱼炸到微黄色，出锅。将葱、姜、蒜切片，放在饭碗里。加料酒5钱、酱油5钱、盐适量、糖一小勺（可根据口味自己增减）一起放到碗里...
干煸腊肠怎么做

材料：腊肠四根、干辣椒小半碗、大蒜若干、花椒一把。首先把腊肠切片蒸熟备用。接着倒一点油，腊肠本身就油所以不用倒多。接着把辣椒花椒大蒜放入炒出香味。然后倒入香肠，用小火煸。不然辣椒会糊。最后出锅即可。...
怎么做干煸藕丝

藕1节、芹菜2根、白芝麻1撮、色拉油、食盐、味精、花椒、干辣椒、淀粉、胡椒。做法：莲藕去皮洗净，切丝。放在水中泡一下，沥干水分，滚匀干淀粉。炒锅入油，烧至七成热，下入藕丝，炸至金黄，捞出控油。炒锅内留...
干煸豆子怎么做

原料：肉馅100克、黄豆300克大葱1节大蒜3瓣干红辣椒4个料酒1汤匙（15ml）生抽1汤匙（15ml）老抽1茶匙（5ml）盐1/2茶匙（3克）白糖1茶匙（5克）做法：大蒜和葱分别切成末...
炒干煸黄豆怎么做

首先把泡好的黄豆沥水放入锅中，盖好盖煮制10分钟左右。煮到黄豆熟控干水分，捞出放在盘中，加入1汤匙橄榄油。用筷子搅拌均匀，使每个黄豆均匀的裹一层橄榄油。炒锅放在火上烧热锅底，放入黄豆开中火用铲子翻炒。...
干煸苦瓜圈怎么做

材料：苦瓜(1个);青椒(1个);花椒、姜、蒜、盐(少许)。苦瓜洗净去籽，切片，并将切好的苦瓜放入淡盐水中泡半小时，以去除一定苦味儿；姜蒜青椒切丁备用。姜末蒜末花椒放入油中炒热后放入青椒和苦瓜，焙干...
干煸牛肉丝怎么做好吃

牛里脊肉180克、芹菜100克、鸡粉适量、姜适量、蒜适量、花椒适量、干辣椒适量、料酒2小勺、生抽适量、郫县豆瓣酱适量、香菜适量、白糖少许、植物油适量。将牛肉洗净沥干，横切成丝；香芹剪去根与叶子后洗净，...
干煸草鱼

主料：草鱼500克。辅料：花生油适量、盐4克、花椒粒3克、辣皮子10克、姜5克、料酒等2克。把花鲢鱼洗净切块。葱姜洗净切片和段。把鱼块用盐、料酒、葱姜拌均匀腌制30分钟，加少许淀粉拌均匀。把...
干煸肥肠

原材料；熟肥肠500克、灯笼椒50克、芹菜30克、熟芝麻少许。调味料；小葱30克、花椒15克、精盐、味精各2小匙、白糖4小匙、调和油适量。熟肥肠去掉部分肠内油脂，用清水洗净，捞出擦净水分，切成长段...