怎样做出酸甜好吃的鱼尾

2024-11-17 23:51:42

怎样做出酸甜好吃的鱼尾

准备鱼尾片，片开后去掉骨头，将鱼身改成花刀，装入碗中加入葱姜，精盐，味精，胡椒粉和料酒，抓匀腌10分钟。接着在腌好的鱼尾上面拍上淀粉，将其摆好造型，放入勺中，锅中烧油，五成油温炸把勺子放入，大火炸金黄...
怎样做出酸甜好吃的山楂球

准备山楂1斤，白糖适量。把山楂清洗干净，擦干水分后用勺子抠掉山楂的头部。锅中放入一碗糖和一碗水，小火慢熬至先大泡后小泡，加入一勺米醋搅匀，微微放凉后倒入山楂，不断翻裹至山楂表面均匀地裹上糖霜，放凉即可...
怎样蒸鱼尾好吃

清洗干净的鱼尾，均匀的切口以便入味，加入葱姜丝和胡椒粉、黄酒腌制15分钟。腌制好的鱼去掉葱姜丝放入盘中。淋上蒸鱼豉油。水开后上笼蒸8分钟。葱姜丝和少许的辣椒丝放鱼上。锅中将适量的油烧至8成热，趁热浇到...
怎样做酸甜排骨好吃

排骨用温水浸泡2小时。放入从姜料酒煮八分熟。小碗中放入红糖、香醋、胡椒粉、盐、番茄酱、酱油、凉白开水和成酱汁。葱姜蒜爆香，倒入料汁。烧沸后放入排骨，炒匀上色。炖烧10分钟，加淀粉水，撒芝麻和葱花即可。...
如何做出酸甜美味的番茄鸡肉条

原料：鸡胸肉1块、盐1勺、鸡蛋1个、少许清水、2勺淀粉、少许食用油番茄酱1勺、白糖半勺、醋半勺。鸡胸肉切长条放入碗中打入鸡蛋、盐、清水和淀粉抓匀并加入食用油再次抓匀锅中油温五成热下锅炸至定型捞出，油温...
如何做出好吃的鸡蛋

鸡蛋羹。将鸡蛋表面洗干净，磕进碗里，用筷子或打蛋器搅匀，倒入差不多鸡蛋液两倍的温开水，继续搅拌，等到差不多都搅散了之后，加入盐、味精，放入蒸锅隔水蒸。差不多十到十五分钟，蛋羹成型，倒入酱油，不倒也可以...
怎样做出好吃的东北焖子

材料：鸡蛋5-6个，尖椒5个。我们准备一个深一点的盘子或者小碗，将尖椒切块放入盘中。再根据个人口味放入适量的黄豆酱，十三香和虾皮，虾皮不喜欢可以不放，再来点鸡精翻拌均匀。接着打入几个鸡蛋，把它放入蒸锅...
酸甜口冷面汤做法

基本材料：青瓜半条、酱牛肉50克、朝鲜冷面1包、沙梨1只、姜、芫荽少许。冷汤酱料：白醋适量、白砂糖适量、酱油适量、柠檬汁适量，辣椒油适量。小黄瓜洗净切圆片，用少许盐拌匀腌软。黄瓜再用冷开水冲过沥...
怎样做出好吃的孜然鱼干

材料：小红杉鱼干约500克。首先将小鱼干简单的清洗一下，然后控干水分备用，锅中烧油，油温三成热放入鱼干，小火慢慢炸。炸到表面金黄熟透即可捞出，再准备点孜然，芝麻和辣椒面。锅放底油放调料，再放少许的糖和...
怎样做出甜美好吃的玉米苹果

准备一个苹果，把苹果去皮从中间一劈两半，去掉苹果核再改成滚刀块，用清水投洗一遍防止变黑，加入1勺玉米淀粉抓至均匀，用手往苹果上打入少许的清水，再放入一层玉米淀粉，再次抓拌均匀。油温烧至七成热，下入玉米...
怎样做出好吃的大虾

食材：虾15只、面条90g、葱姜蒜适量、青椒1个、番茄酱。把虾的外壳去除，然后挑去虾线，放到容器里倒入适量的生抽和料酒进行腌制。把葱姜蒜切成块，用榨汁机将其打成葱姜蒜泥。将弄好的葱姜蒜泥倒入腌制好的虾...
自制蛋黄酱

在一个干净无水的圆底深盆中放入蛋黄，加入1汤匙（15ml）的糖，用打蛋器打匀，使糖溶化，蛋黄颜色变浅体积变大。一边搅拌一边加入10ml左右的橄榄油，加油的时候一定要一点点地加入，避免油和蛋黄分离，加入...
如何轻松做出好吃的鸡肉焖米饭

大米约250克，鸡腿3个，喜欢的配菜适量。将大米淘洗干净，准备鸡腿去骨切成小块，锅中油热后下入鸡腿翻炒至变色。接着放入处理干净切好的土豆，香菇丁，胡萝卜炒至断生，再放入生抽，老抽，蚝油，盐，五香粉，鸡...
怎样做出好吃的焖汁大虾

原料：鲜虾、番茄酱、糖、生抽、姜末、油。大虾剪去虾须虾脚虾尖。从虾背第二节处用牙签挑出虾肠。锅里倒入适量油，大虾放进去半煎半炸到变色卷起。盛出待用。锅中留油，加番茄酱炒开。加入姜末和煎好的...
如何做出嫩滑好吃的肉末香菇丸

原料：香菇200克、猪肉100克、3克葱、4克姜片、1勺盐、1勺胡椒粉、1个鸡蛋、适量淀粉、1勺蚝油、1勺海鲜酱油、适量清水、1勺鸡精、1勺白糖、1勺生粉、8克玉米、5克豌豆、5克红椒丁。香菇去根加...
鸡翅可以做出什么好吃的

将鸡翅洗净备用。将干辣椒、桂皮、花椒洗净切好备用。将鸡翅放入盛有水的锅中，倒入备好的干辣椒、桂皮和花椒。加入适量食盐，将鸡翅煮入味。在锅中放入适量油。将煮好的鸡翅再放入油中煎一会，一面煎好。再翻面煎另...
好吃的肉丸怎么做好吃

食材：廋猪肉半斤到1斤、葱、姜、蒜适量；廋猪肉洗干净后，（借）用绞肉机绞烂，或是自己剁碎，放入少量姜末去腥增味。注：放姜末非常重要，肉丸的味道会鲜很多。再放入1勺细盐，喜欢吃味道大的朋友，还可以放入少...
大米怎么做比较好吃

专用量米杯正确地量出需要的米量。洗米时第一次加入大量的水，快速地搅拌后立刻将水倒掉，用手掌以按压的方式搓洗米，用水重复冲洗至清澈为止。洗好的米放入内锅并加入正确的水量，放置约半小时，让米吸收水分再开...
怎样做出简单好吃的面条

准备好面条、土鸡蛋、油麦菜、煮好的牛腩、盐、酱油、花生油。油麦菜放洗菜盆中洗干净，折成三小段，沥干水分待用。鸡蛋放在水龙头下洗干净，用干净的抹布擦干水分。小锅内放适量清水烧开，当水冒大泡时，放入面条，...
怎样做又快又好吃的蛋糕

盆中擦干水分晾干，打入四颗鸡蛋，倒入100g白糖。用打蛋器打发，打至蛋糊拉起滴落的蛋糊不易消失为好。100g低筋面粉过筛，分三次加入蛋液中，搅拌均匀至蛋液和面粉完全混合。蛋糕磨具刷油，倒入准备好的蛋液...