三鲜汤怎么做吗
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三鲜汤怎么做吗
即食海参提前解冻，然后洗净部肚里的肠子。鱿鱼剥掉黑皮，斜刀切薄片儿备用。玉兰片，也就是竹笋片儿，提前泡发备用。用到的三鲜全部切好。海参和鱿鱼分别用开水焯烫几秒钟，捞出备用。锅里放底油，炒香葱姜。方玉兰...
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珍珠三鲜汤
鸡肉脯50克，豌豆50克，西红柿1个，鸡蛋清1个，牛奶25克，淀粉25克，料酒、食盐、味精、高汤、麻油适量。鸡肉剔筋洗净剁成细泥；5克淀粉用牛奶搅拌；鸡蛋打开去黄留清；把这三样放在一个碗内，搅成鸡泥待...
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三鲜汤怎么做
将西红柿洗净切成片，平菇去蒂洗净分成小块，然后将火腿肠切成片，姜切末。锅中加入少许油并烧热，加入西红柿翻炒至变色。接着加入适量清水，放入姜末，大火烧开后放入平菇。煮一会儿再放入切好的火腿肠，煮熟后放入...
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一个三鲜汤怎么做
制作过程将鸡脯肉剔净筋膜，切成片；水发海参剖腹去内脏，洗净，切成片；虾仁切片，黄瓜洗净，切成菱形片；生姜洗净切片；再往鸡片中加精盐、料酒、胡椒粉、鸡蛋清、水、淀粉拌匀，腌制片刻；把鸡片、海参分别放沸水...
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虾仁三鲜汤怎么做
虾仁加白胡椒粉和料酒，拌均匀，腌制10分钟。中火加热炒锅，放油，油热后倒入打散的鸡蛋，炒到基本凝固，盛出来。放入姜片和虾仁，炒出香味。放入蘑菇，炒到蘑菇有点收缩。加入鸡蛋和清水，煮开后再煮大约10分钟...
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腐竹三鲜汤怎么做
首先将腐竹泡发，将西红柿洗净切成片，然后将火腿肠切成片，姜切末。锅中加入少许油并烧热，加入西红柿翻炒至变色，接着加入适量清水，放入姜末，大火烧开后放入泡好的腐竹。煮一会儿再放入切好的火腿肠，煮熟后放入...
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素三鲜汤的做法
香菇洗净，提前用温水泡发后切丝备用。鹌鹑蛋煮熟剥壳，豆腐切块，火腿肠切片备用。汤锅放一碗清水，放入姜末，鹌鹑蛋，豆腐，香菇和泡香菇的水，烧开后再煮5分钟左右。加入盐，胡椒粉调味，再倒入火腿肠煮开，撒上...
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素三鲜汤怎么做
食材：鸡蛋2个、西红柿2个、蟹味菇200g、酱油3g、香油2g、淀粉5g、花生油5g。西红柿划个十字开水烫一下去皮，食材准备完毕。倒入少许花生油爆香葱花，加入西红柿炒出汤。加入适量开水，倒入蟹味菇，加...
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三鲜汤的家常做法
材料：鸡脯肉150克、水发海参100克、虾仁50克、黄瓜25克、鸡蛋1个、生姜1小块、淀粉适量。 调配料：香油1小匙、高汤20大匙、料酒1/2大匙、胡椒粉1小匙、精盐2小匙、味精1小匙。 将鸡脯肉剔净...
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上海三鲜汤窍门
切好西兰花（半成品）灼好绿豆芽（半成品）茭白去壳洗净切成滚刀块高汤锅内到少一些油，油温7 分热倒入茭白煸炒一下，加适量的盐。之后倒入砂锅。倒入高汤再加半碗清水。盖上大火烧开先把豆芽倒入。再把西兰花倒入...
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农村的三鲜汤怎么做的
主料：嫩豆腐1块，平菇100克、鸡蛋1个。配料：香菜1根、葱白少许、食盐1/2茶勺、鸡精少许、香油少许。豆腐轻洗去灰尘，切成小条。平菇洗净，撕成和豆腐相协调的小条。锅中水烧开，放入平菇快速焯一下水，捞...
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白蘑菇三鲜汤怎么做
汤烧开。吐司面包用少量凉水侵泡。圆葱或冬葱削皮剁碎。菌类清洗后切割成粗片。荷兰芹清洗剁碎。植物油放进大炒锅加温，用中蜡烛圆葱或冬葱煎出淡深棕色。蒜头削皮敲碎，放进锅中。添加菌类烧至液汁排出，随后放进荷...
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猪肉猪肝三鲜汤怎么做
食材，猪肉250g，小肠150g，猪肝150g，姜20g，葱10g，蒜20g生抽10g、盐10g、鸡精5g、油20g、生粉5g 按个人口味而定。先把猪肉猪肝小肠洗净，切小块，装盘加盐、生抽、生粉、胡椒...
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火腿黄瓜三鲜汤怎么做
准备材料：胡萝卜半颗、黄瓜1颗、火腿肠半根、食盐适量、香油5克、水400毫升；胡萝卜去皮、黄瓜洗净切片备用，火腿肠切片备用；锅内加入水大火烧开，先加入胡萝卜稍煮片刻，然后加入火腿肠煮开后加入黄瓜片，调...
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平菇火腿三鲜汤的做法
材料：鲜香菇5朵、平菇适量、黄瓜半根、豆芽适量、番茄一个、火腿肠一根、小葱适量、姜片2片、盐，鸡精，香油各适量。香菇划十字刀，平菇撕成小块，番茄切片，火腿肠切片，黄瓜用刮皮刀刮成长长的薄片，豆芽洗净。...
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如何做猪肝瘦肉青菜三鲜汤
猪肝切薄片用盐水浸泡后清洗干净。瘦肉切片用生粉，生抽和盐腌制。苋菜清洗干净。锅中放入姜片和油烧开。滑入肉片煮2分钟。加入猪肝再煮2分钟。最后加入苋菜。苋菜变软时加入盐调味即可。...
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三鲜汤怎么做好吃简单
食材：海鲜菇30克、菠菜30克、鸡蛋50克、火腿肠20克、葱20克、姜10克、米饭500克、耙豌豆30克。 备好配菜:菠菜切碎，海鲜菇洗净分好，火腿肠切条，姜切丝，葱切段，敲两个鸡蛋调散。 冷锅热油，...
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冬瓜菌菇三鲜汤做法
食材：冬瓜200克、鸡蛋1个、金针菇80克、葱1棵、盐1小勺、米醋1小勺、虾皮1小撮适量。将冬瓜皮削去后洗干净。然后切成薄片备用。将金针菇根部切去后，分成一小撮一小撮，可以放入开水锅中先焯水一下，也可...
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火锅的三鲜汤番茄汤怎么做
食材：西红柿1－2个、鹌鹑蛋适量、虾仁适量、金针菇一把、蟹味菇一把、盐1小勺、胡椒粉1小勺、蒜瓣5瓣。锅中加水烧开，把菌菇放进去焯3－5分钟，鹌鹑蛋煮熟去壳。西红柿切丁状，蒜切碎。烧热锅里的油，然后加...
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家常三鲜汤
食材：西红柿300g、瘦肉200g、蘑菇100g。 取一个西红柿，洗净待用。 取蘑菇适量洗净待用。 将蘑菇用手撕成小条备用。 将西红柿切成片备用。 将瘦肉洗净剁成肉末备用。 在锅中放入适量水。 将水烧...