饺子馅种类
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饺子馅种类
肉馅：（1）水打馅。因在馅中加入液体调味品的多少又可分为硬馅和软馅。（2）掺冻馅。一般不加水或加少量的水，直接掺入皮冻以替代鲜汤，并加入少量白糖。（3）三鲜馅。又分净三鲜、肉三鲜、半三鲜三种。净三鲜以...
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饺子馅有哪些种类
荤馅：凡畜肉、禽、蛋、水产品等都可调制，以鲜猪肉为多见，少数民族地区则以牛羊肉为主。这些原料除单独成馅外，常与虾仁、海参、鸡丁、蟹粉等相配。口味要求质嫩多卤、鲜醇清香。荤馅通常可分为水打馅、攒冻馅、三...
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儿童饺子馅有哪些种类
儿童饺子馅有胡萝卜馅、芹菜馅、黑木耳馅、猪肉馅、玉米馅等。胡萝卜馅：胡萝卜含有维生素b维生素b花青素、钙、铁、铜、锌等物质，营养价值极高，可为儿童补充营养。芹菜馅：芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素...
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饺子馅的种类有哪些
从原料的性质上分，常见的饺子馅种类包括荤馅、素馅和肉菜馅三种。（1）荤馅。只要是可食用的肉品均可做成饺子馅，包括猪肉、牛肉、羊肉、鱼肉、虾肉等。（2）素馅。素馅又被叫做菜馅，主要是用新鲜蔬菜做成，尤其...
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饺子馅的种类
饺子馅的一般种类:三鲜馅、鸡肉冬笋馅、鱼肉韭黄馅、香菜饺子。调馅时：如全用肉馅，要注意往肉馅里“打”水，水要慢慢加，并边加边用筷子朝一个方向搅动。馅的瘦肉多，可多放些水;肥肉多要少放水。然后再加入葱花...
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绿茶的种类有哪些种类
炒青绿茶，炒青绿茶是指采用滚筒或锅炒的方式杀青、干燥的绿茶，其外形紧结、色泽绿润、香气高鲜、汤色绿眀，滋味浓而爽口。炒青绿茶是绿茶中产量最庞大的，还可以细分为长炒青、圆炒青、扁炒青等。代表性名茶如：婺...
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火锅种类有哪些种类
重庆火锅重庆火锅又叫毛肚火锅和麻辣火锅，以麻辣出名。传统的重庆火锅以牛肚为主，配上各种蔬菜、水产肉类、动物内脏、干菇菌类食品一起加入以前熬好的麻辣汤底中煮熟食用。随着消费者的增多，重庆火锅后来也推出了...
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水果种类
水果依构造和特性可分为浆果、瓜果、橘果、核果、仁果五类。按味性分为寒性水果、温性水果及热性水果。浆果类：如草莓、桑椹、蔓越莓、蓝莓、黑莓、覆盆子、红醋莓等。瓜果类：如西瓜、甜瓜、香瓜、哈密瓜等。橘果类...
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飞蛾种类
舞毒蛾别称秋千毛虫、苹果毒蛾、柿毛虫等，幼虫主要为害叶片，食量大，食性杂，几周内可把树叶吃光。寄主有苹果、柿、梨、桃、杏、樱桃、板栗、橡、杨、柳、桑、榆、落叶松、樟子松、栎、李、桦、山楂、槭、柿树、椴...
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雪糕种类
按含脂率高低分为高脂雪糕（脂肪含量14%-16%）、中脂雪糕（脂肪含量10%-12%）、低脂雪糕（脂肪含量6%-8%）；按形态分为砖形、杯形、异形等；按使用不同香料分为香草雪糕、巧克力雪糕、咖啡冰雪糕...
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粽子种类
北京粽子：北京粽子个头较大，为斜四角形或三角形，多以红枣、豆沙做馅，少数也有用果脯为馅。 广东粽子：广东粽子是南方粽子的代表品种，个头较小，外形别致。咸肉粽是广东最常见的粽子，内馅有咸蛋黄、香菇、肥猪...
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酸菜种类
东北酸菜：东北酸菜是东北地区的一种家常特色食物。常采用当地盛产的大白菜腌制而成，极具东北地方特色。白菜经乳酸杆菌(乳酸菌是对人有利的菌)发酵后，还会产生大量乳酸，不仅吃起来非常的美味，并且还有不错的保...
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菖蒲的种类
水菖蒲水菖蒲是天南星科水菖蒲属的多年生草本植物，根茎直径为5-10毫米，外皮呈现黄褐色，且水菖蒲会在每年的6-9月份开花，其花朵呈现黄绿色，浆果为长圆形，呈现红色。茴香菖蒲茴香菖蒲是我国的特有的植物，...
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荔枝的种类
三月红、妃子笑、黑叶、灵山香荔、桂味、糯米糍、白糖罂、鸡嘴荔、大造、四月半、白腊、水东黑叶、进奉、水荔、绿罗袍、凤尾荔、禾荔、丁香、九里香、花壳荔、蛇头荔、青皮荔、瓜皮荔、无核荔、草莓荔等35种。荔枝...
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白蚁种类
赤树白蚁，是等翅目木白蚁科树白蚁属的一种白蚁。赤树白蚁为湿木栖性白蚁类型，不筑固定形状的巢居。黑翅土白蚁，为等翅目，白蚁科（Termitidae）土白蚁属的一种白蚁。分布在黄河、长江以南各省市地区...
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蘑菇种类
香菇香菇不但美容养颜，还能起到到降低胆固醇、降血压的作用。香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇，它可转化为维生素D，促进体内钙的吸收，并增强人体抵抗力。多吃香菇对于预防感冒等疾病有一定帮助。正常人多吃香菇...
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纱线种类
纱线按原料分为纯纺纱和混纺纱；按纱线粗细分为粗特纱、中特纱、细特纱、特细特纱；按纺纱系统分为精纺纱、粗纺纱、废纺纱；按纺纱方法分为环锭纱、自由端纱、气流纱、静电纱、涡流纱、尘笼纱、非自由端纱、自捻纱、...
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街舞种类
locking（锁舞）最早的街舞舞种，起源于20世纪六十年代。身体做一些很快的动作，然后在某一个动作时候突然停住，顾名思义lock，锁住的意思，身体突然被锁住了一样。 Popping（机械舞）起源于7...
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线香有哪些种类
线香其实就是香品的一种，如果按照原料来划分的话，有单品线香，和合香（综合各种香材和合的香品）。单品香目前比较出名的有，檀香线香，沉香线香，崖柏线香这些。和合香种类就更多了，因为香药，香材有很多，而且功...
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海鲜种类
海鲜包括了鱼类、虾类、贝类这些海产。虽然海带这类海洋生物也常是被料理成食物，但是海鲜主要还是针对动物制成的料理为主。只有新鲜的海产食物才能称为海鲜，海鲜的分类有：活海鲜、冷冻海鲜。海鲜的定义基本上可以...