母鸡牛鞭火锅
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母鸡牛鞭火锅
原料：母鸡肉和黄牛鞭各500克，水发香菇、金针菇、水发海带、白萝卜和青菜心各250克，猪油200克，料酒50克，枸杞子j花椒和葱白各25克，生姜和香油各15克，精盐10克，胡椒粉5克，牛肉汤2000克...
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吃老母鸡炖牛鞭有什么好处
原料：肥的老母鸡一只，鲜的牛鞭两斤，当归、鲜的鸡油各三两，料酒2两、姜30克，枸杞20克、精盐和味精适量。先将牛鞭表层的粗皮除去，顺尿道剖开。 然后用清水清洗干净，放到开水中汆一下，然后将牛鞭捞出来，...
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牛鞭火锅做法
黄牛鞭1000克，枸杞子15克，老肥母鸡肉500克，毛肚、牛环喉、平菇、金针菇、葱白各100克，白菜心、胡萝卜各50克。调料:鲜鸡油150克，猪油(或牛油)100克，花椒10克，姜30克，料酒100克...
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母鸡红枣火锅
将红枣、枸杞子、莲子、薏米仁和白扁豆洗净，用温水浸泡；杏仁用开水烫一下，剥去外皮；母鸡收拾干净，去头及脚爪等，放入开水锅中氽一下，捞出切成块；水发鱿鱼收拾干净，切成条状；水发香菇去蒂，洗净，大的撕成2...
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如何清洗牛鞭
将整根牛鞭洗净，剪开外皮，用开水烫一下捞出，将外皮撕掉。然后把牛鞭周围的赘肉、筋皮剔除，再用剪刀从中间剪去血线。清洗牛鞭的尿道，将牛鞭剪开后，你就可以清楚的看到尿道部分了，这是产生腥味的根原，要用刀小...
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牛鞭如何清洗
牛鞭放入温水中冲洗一下，目的是把上面沾着的血渍洗掉。把洗好的牛鞭放到锅中煮一会，高温可以在一定程度上去掉腥味，但是要注意，时间不要太长了。用剪刀将煮过的牛鞭剪开，刮掉尿道表面的那层皮。这样就将牛鞭彻底...
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牛鞭怎么煮
花生，枸杞，当归，大枣，龙眼姜块洗完备好，花生提前用冷水泡三个小时，牛鞭用清水反复冲洗干净，剥皮切成小段，冷水煮5分钟，煮掉血水，清水冲洗沥水。加清水把牛鞭倒进去，水根据人多人少适当放。加入之前备好的...
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牛鞭做法
可以做红枣煨牛鞭，具体做法如下：材料：牛鞭300克，白萝卜100克，红枣10克，生姜10克，葱10克，花生油10克，盐5克，味精2克，蚝油2克，老抽王2克，绍酒2克，胡椒粉少许，湿生粉适量。牛鞭去净内...
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牛鞭功效
具有壮阳补肾的作用，适合用来治疗肾虚、阳痿、遗精，或者是由于治疗男性肾精血不足而导致的腰膝酸软等疾病；可以作为一道滋补品食用，具有补益气血的功效，适合气血两虚的患者服用；具有通经活络的功效；牛鞭中还有...
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牛鞭的功效
牛鞭作为一种中药用于临床，目前应用不是特别的广泛。如果是用于日常保健可以适当的口服，如果是用于严重的肾虚情况，效果不是特别的明显，治疗时必须配伍其他温补肾阳的药物进行治疗。 牛鞭根据中药学记载主要具有...
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牛鞭怎么炖
清洗：洗的时候最麻烦，为了将牛鞭洗净，我花了好长时间。剪开外皮用开水烫一下，捞出后将外皮撕去，然后剪开尿道，用小刀一点一点刮干净污垢，洗净放入锅中，锅内放水，将多余的血和脏东西煮出来，再捞出切成指节长...
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牛鞭怎么吃
牛鞭具有温肾壮阳的作用。含有丰富的氨基酸，脂肪酸等，临床上的做法也是多种多样的。牛鞭，牛骨汤，枸杞，肉苁蓉，母鸡，放在一起进行烹调，能够增强其温肾壮阳的功效，也能够缓解精血不足所引起的头晕，乏力，耳鸣...
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牛鞭怎么清洗
将牛鞭放入温水中简单冲洗一下，目的是把上面沾着的血渍洗掉。把洗好的牛鞭放到锅中煮一会，高温可以在一定程度上去掉腥味，但是要注意，时间不要太长了。用剪刀将煮过的牛鞭剪开，刮掉尿道表面的那层皮。这样就将牛...
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牛鞭怎么烧
做牛鞭汤首先就要把牛鞭洗干净，然后处理一下，之后再用热水浸泡，之后把牛鞭的外皮撕掉，将其放进锅内。锅内放水2.5公斤，加入葱50克、姜25克、花椒，直至将牛鞭煮烂，捞出一破两半，将尿道除去，切成4～5...
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牛鞭的做法
材料：牛鞭200克，鸡肾100克，姜10克，枸杞子10克，胡椒粒5克，牛骨汤1700克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克。牛鞭去臊氽水，加香料卤透改刀；鸡肾去臊，一开为二氽水；枸杞子洗净；姜切片待用。...
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牛鞭怎么做好吃
炖牛鞭好吃。做法：（1）花生，枸杞，当归，大枣，龙眼姜块洗完备好，花生提前用冷水泡三个小时，牛鞭用清水反复冲洗干净，剥皮切成小段，冷水煮5分钟，煮掉血水，清水冲洗沥水。（2）加清水把牛鞭倒进去，水根据...
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牛鞭怎样做好吃
大葱切段，生姜切片，牛鞭剪去外面的油膜，放入锅中焯水，放入葱姜和料酒去腥。锅开后捞出清洗干净，用细棉绳扎起来，将牛鞭放人高压锅中，放入辅料，加入一勺黄豆酱和甜面酱。放入15克生抽和老抽，适量料酒和白胡...
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牛鞭正确烹饪方法
材料：牛鞭、红枣、板栗、青菜、香菜、葱、姜；盐、味精、鸡精、料酒、香油、白胡椒粉。将牛鞭用刀切成若干朵菊花状，用清汤反复焯，至牛鞭无腥味。然后再把牛鞭放入锅内，倒入清汤，加入红枣、板栗、葱姜一起炖至牛...
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炖牛鞭的做法
材料：牛鞭三斤，鸡脯肉十两，胡萝卜，青椒，料酒，葱，姜。 牛鞭用清水微火煮沸四小时，放入清水内漂凉，抠去尿道污物及表面筋皮，用刀加工成条状，再用清水、料酒、葱、姜氽煮几次。 把全部用料放入锅内，加清水...
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牛鞭的功效与作用
牛鞭是雄牛的外生殖器，又叫牛冲，富含雄激素、蛋白质、脂肪，可补肾扶阳，主治肾虚阳萎、遗精、腰膝酸软等症，此外，牛鞭的胶原蛋白含量高达98%，也是女性美容驻颜首选之佳品。牛鞭作为一种珍贵进补之食，在全世...