肉炒什么菜谱大全

2024-07-04 10:39:48

肉炒什么菜谱大全

农家小炒肉：食材：五花肉，朝天椒，尖椒，油，盐，蒜，料酒，生抽。做法：将五花肉洗净后切成薄片，尖椒和朝天椒洗净后斜切成条状，大蒜去皮切成片备用。锅中放入少许油，待油温热后，放入五花肉片煸炒，待五花肉的...
肉炒黄瓜片的做法大全

做法一。主料：肥瘦猪肉250克，水发木耳250克，黄瓜1公斤。配料：植物油100克，酱油50克，精盐15克，水淀粉40克，葱、姜末各10克。制作方法做法：将黄瓜洗净去把，劈为两半，斜刀由背面切成梳子形...
鸡胸肉炒什么好吃

鸡胸肉炒木耳好吃，具体做法如下：将木耳浸泡半个小时，如果加热浸泡只需要10-15分钟。然后把木耳倒入沸水中过一下水，溺出来晾干水份，这样木耳会更脆点。再将鸡脯肉切成片或者丝，加上料酒、生粉拌均匀，掩...
肘子肉炒什么菜好吃

猪肘肉炒圆白菜好吃。材料：猪肘肉适量圆白菜250g、油适量、盐适量、豆瓣酱1勺、葱蒜适量、干辣椒5个、花椒粒适量。猪肘肉切片，葱蒜切末。圆白菜撕成片，洗净控干水分。锅中热油爆香花椒粒。放入猪肘肉煎出...
鸡腿肉炒鸡丁做法步骤

鸡腿去骨切粒、加入黑椒碎、生抽、盐、鸡粉、生粉、花生油用手抓匀。圆菜椒、洋葱、大红椒、葱、蒜洗干净切好。热油锅、倒入鸡腿粒快速炒至变色，起锅备用。锅里剩下的油倒入圆菜椒、洋葱、大红椒快速翻炒几下、再倒...
最简单肉炒辣椒做法

新鲜的青椒洗净，切去头尾。将青椒对半切开，去除里面的籽。去除籽后的青椒切小块。将五花肉切薄片。热锅不放油，直接放五花肉于锅中。待五花肉小火炒至变色后，继续煸炒至微出油。倒入青椒块，中小火慢慢煸炒至青椒...
锅包肉炒汁不会软方法

没有复炸就会变软，肉炸好后重新得炸一次，就不会变软了。具体做法如下：（1）食材：里脊肉250克、胡萝卜少许、植物油适量、料酒2勺、盐少许、白胡椒粉少许、土豆淀粉100克、葱少许、姜丝少许、米醋30克、...
肉炒什么好吃

准备在锅里放油加热，葱姜蒜下锅爆香，猪肉下锅翻炒。好一个洋葱和青椒，洗干净之后切块备用，准备好猪肉，切片。加热料酒去腥，加酱油，生抽翻炒。加洋葱和青椒翻炒5分钟左右。根据口味加入少许盐，鸡精和大骨。香...
酥肉炒什么好吃

准备炸好的小酥肉。土豆洗净去皮。切成滚刀块。准备蒜，姜，花椒，大料和桂皮。土豆下油锅炸七八成熟。炸好的土豆捞出控油。锅里倒入适量的清水，把蒜姜花椒大料桂皮倒入锅中。再把酥肉倒进去。加适量的白糖。加适量...
春笋用什么肉炒

春笋可以用瘦肉，牛肉，鸡胸肉炒。以下是春笋炒肉的做法。准备主要原材料。瘦肉，切成丝，加入豉油，胡椒粉，精盐，玉米淀粉。再滴入几滴油，拌匀后腌10分钟。春笋改刀切粗丝，青红椒去籽切粗丝，生姜和小米...
肉炒面的做法

材料：面200克、猪肉100克、红辣椒1个、大洋葱1个、西红柿1个。调味料：盐3克、酱油2毫升、味精1克、油10毫升。猪肉洗净切丝，红辣椒洗净切丝，大洋葱洗净切丝，西红柿洗净切片。肉丝、红辣椒丝、洋葱...
肉炒粉条怎么做

首先将粉条放入水中，跟凉水一起煮，水超过粉条大约2指就好。水开3分钟后关火，粉条泡在水中一会，粉条变软快透明的时候，捞出来备用。捞出后放水中或者是在粉条中加香油防止黏在一起。韭菜洗好后切成2厘米的段...
肉炒三鲜家常做法

先准备好青椒和黄瓜，洗干净之后，黄瓜用刀直接削成小块状，青椒用手直接掰成小块状，黄瓜和青椒不宜体积太大，适宜一些会入味均匀。接下来把葱准备好，留一些呛锅之后，其余的收纳入盘，准备同其它蔬菜一同下锅。呛...
肉炒豌豆步骤

豌豆500克、肉丝20克、胡萝卜20克、盐巴1小汤匙、鸡精1小汤匙、酱油适量、料酒适量。步骤：豌豆洗净凉干，肉切丝，胡萝卜切丁。热锅放油，放入肉丝爆炒，加酱油上色，放入豌豆胡萝卜丁爆炒，炒至豌豆姜黄，...
肉炒木耳的做法

主料：猪肉150克，水发木耳100克。调料：酱油、盐、味精、花椒水、葱花、豆油、湿淀粉。做法：把木耳摘去硬根，洗净泥砂，把肉切木耳大小的薄片。炒勺内放油，烧热，放入肉片煸炒（可放少许酱油调色）。再放入...
肉炒豆角的做法

食材：豆角适量、葱姜蒜适量、油盐酱醋适量。豆角洗净切成自己喜欢的形状。锅内放少量油，将五花肉煸炒出油。将五花肉捞出，锅内的热油中放入蒜末炒香。放入豆角慢慢翻炒。倒入炒好的五花肉，放入调味料，翻炒均匀就...
肉炒时蔬教程

猪肉（五花腩）200克、生菜100克、西兰花100克、莲藕100克、豆角100克、马蹄50克、蒜头（去衣拍碎）15克、姜片10克，潮式豆酱、鱼露各少许，盐、糖、生抽、米酒、花生油各适量。制作方法：猪肉...
肉炒茄子怎么做

首先准备一个长茄子，准备一些肉，准备一根香葱，准备一些干辣椒。先将茄子处理一下，清洗干净切成几段，我们再切成茄子条，茄子的外皮就不用去掉了。茄子条切好后放在一个大碗中，加入适量的食用盐盐渍除茄子中多余...
肉炒花菜的做法

准备食材：瘦肉80克，花菜120克，姜三片，蚝油，料酒，盐，鸡精，豆瓣酱一勺。花菜用手掰成小朵，瘦肉切片备用。花菜先用滚水焯水一分钟，而后控凉，水洗净备用。锅中热油爆香姜片，加入瘦肉炒至表皮微焦。焯好...
肉炒杏仁怎么做

带皮猪肉500克，甜杏仁20克。绍酒、酱油、冰糖、葱段、姜片各适量。将猪肉洗净切块；把杏仁用开水浸泡，去掉外皮。炒锅烧热，加入冰糖炒成深红色，放入猪肉块炒成红色，下葱段、姜片、酱油、绍酒和适量水和杏仁...