菠萝咕噜肉怎么做
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菠萝咕噜肉的家常做法
材料：猪瘦肉300克，菠萝300克，青红鲜椒20克，红干椒0.5克，青干辣椒2克，白醋10毫升，番茄酱20 克，生粉14克，白糖35克，精盐4克，味精2克，料酒6毫升，胡椒粉0.2克，全鸡蛋25克，山...
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菠萝咕噜肉的做法
首先将猪肉切成一厘米见方的小块，然后往肉上加入少许的胡椒粉然后腌制十分钟以上，时间不可以太短，这样不容易入味。选取一个菠萝，然后把菠萝去皮，把菠萝切成小块放在碗里备用。准备30g面粉然后加入50g水，...
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菠萝咕噜肉怎么做
食材：菠萝130克、里脊肉160克、青椒少许、红椒少许、盐1勺、酱油少许、黄酒少许、番茄酱3大勺、淀粉少量。里脊肉切丁，加适量盐，酱油，酒，水淀粉腌制一下。加入干淀粉和少量水，用手抓匀，使每块肉丁都裹...
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家常菠萝咕噜肉的做法
食材：菠萝半个、猪肉300克、红椒1个、番茄酱适量、淀粉适量、料酒适量、盐适量。 首先把菠萝切块，红椒切块、番茄酱等辅料准备好。 其次精瘦肉切片，一面改十字花刀，然后切小块加姜粉或者姜汁、料酒、盐...
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菠萝咕噜肉张亮做法
将猪肉（最好是里脊肉）洗净之后切成小块儿。切好的肉加入适量的料酒，生抽和盐，用手抓匀抓匀之后，腌制15分钟左右。取一颗鸡蛋打散备用，两勺淀粉，两勺面粉混合均匀。将肉块儿裹上蛋液之后在裹上一层混合的面粉...
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菠萝咕噜小薯仔的家常做法
材料：菠萝半个、小薯仔10个、番茄酱15g、白糖10g、油10ml、水淀粉15ml、盐少许。 小薯仔洗净后放入清水锅中煮至熟软。 捞出剥去外皮。 菠萝洗净用淡盐水浸泡15分钟。 切成小块备用。 锅中倒...
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菠萝咕噜肉
菠萝咕噜肉，又名古老肉。是一道广东的特色名菜。此菜始于清代。当时在广州市的许多外国人都非常喜欢食用菜，尤其喜欢吃糖醋排骨，但吃时不习惯吐骨。广东厨师即以出骨的精肉加调味与淀粉拌和制成一只只大肉圆，...
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菠萝咕噜肉的做法步骤窍门
猪瘦肉300克，菠萝300克，青红鲜椒20克，红干椒0.5克，青干辣椒2克，白醋10毫升，番茄酱25克，生粉14克，白糖35克，精盐4克，味精2克，料酒6毫升，胡椒粉0.2克，全鸡蛋25克，山楂片4克...
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菠萝咕噜肉的正宗做法
原料：猪瘦肉300克，菠萝300克，青红鲜椒20克，红干椒0.5克，青干辣椒2克，白醋10毫升，番茄酱20 克，生粉14克，白糖35克，精盐4克，味精2克，料酒6毫升，胡椒粉0.2克，全鸡蛋25克，山...
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菠萝船咕噜肉的做法
先备菜，将猪里脊洗干净，沿着纹路切成小块状的，将菠萝切块放在盐水中浸泡半小时左右除涩味，将青椒红椒切成小块放一旁备用，葱姜蒜切成碎末放一边小碗中备用。将切成块状的猪里脊放入大碗中，加入少许的盐，适量的...
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简单的下饭菜做法
菠萝咕噜肉做法：青红椒洗净切成小块，菠萝切成小块，猪里脊洗净切成小块.猪里脊加入胡椒粉、椒盐、料酒、淀粉和盐腌制20分钟加入鸡蛋抓匀。肉中加淀粉和面粉搅匀，筛去多余的粉，锅内倒热烧热，把肉放进去小火炸...
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鸡胸肉做咕噜肉怎么做好吃
食材：鸡肉1块、鸡蛋1个、番茄酱适量、面粉适量、料酒1勺。 鸡胸肉一定要用刀背先拍松。 切小，加入一丢丢盐、糖、料酒、胡椒粉，做个按摩静置一会儿，让料酒全部吸收。 打个鸡蛋搅拌。 面粉里加入淀粉混合。...
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咕噜肉烩饭
米饭200克，鸡蛋1个，猪五花肉100克，植物油、醋、精盐、淀粉、白糖、番茄酱、菠萝肉、青红黄椒、葱段、蒜末各适量。将五花肉洗净切小块，加入精盐、蛋液、淀粉拌匀；青红黄椒去蒂、籽洗净切成块；菠萝肉切块...
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咕噜肉烩饭怎么做
食材：米饭200克，鸡蛋1个，猪五花肉100克，植物油、醋、精盐、淀粉、白糖、番茄酱、菠萝肉、青红黄椒、葱段、蒜末各适量。将五花肉洗净切小块，加入精盐、蛋液、淀粉拌匀，青红黄椒去蒂、籽洗净切成块，菠萝...
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多咕噜肉步骤
材料：五花肉250克，黄椒半个，红椒半个，小麦面粉2大勺，玉米淀粉2大勺，柿子椒半个，食盐5克，淀粉3克，番茄酱10克，植物油30克，白糖5克，水适量。五花肉去皮切成小块状，柿子椒、红、黄椒去籽，切成...
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咕噜肉的家常做法
备齐原料，猪肉、红椒洗净，菠萝用盐水泡一会（去除涩味）。 把菠萝和红椒切小块。 猪肉切小块。 将猪肉块放入容器中，加盐、料酒、酱油、白胡椒粉拌匀，腌20分钟使其入味。 将蛋液倒入腌好的肉块中拌匀。 放...
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糖醋咕噜肉怎么做
五花肉去皮，切成两厘米长的块状，加盐、料酒腌上十来分钟。往五花肉里打入鸡蛋、加淀粉拌匀。将醋、糖、盐调匀制成糖醋汁，菠萝切块备用。油锅油烧至6成热时，放入肉块慢慢炸，带肉块成金黄后捞出备用。油锅烧热，...
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冰镇咕噜肉的做法
食材：瘦肉适量、糖适量、淀粉适量、蛋清适量、面粉适量、醋适量、番茄汁适量、料酒适量。 瘦肉切厚块，用蛋清，淀粉腌制。 沾淀粉炸。 炸后捞起，沥干待用。 调料汁：糖/醋/料酒/番茄酱。 锅底留点油，加汁...
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水晶咕噜肉的做法
原料：里脊肉、淀粉、鸡蛋清、青椒、菠萝、面粉、油、糖浆 。 上好的里脊肉，切成块，用淀粉，鸡蛋清腌好。 青椒，菠萝切细丝围盘边。 番茄酱，白醋，糖，料酒，盐调成甜酸汁。 将腌好的肉块裹上面粉，入热油锅...
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酸甜咕噜肉的家常做法
制作原料：猪夹心肉400克，青、红辣椒5克，酸果100克，葱白5克，干、湿生粉200克，糖醋汁200克。精盐、蒜茸等少许。生油1000克，耗油75克，炸虾片12件（块）。 将猪肉改成薄片，用刀拍松，再...