大年初二吃什么
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大年初二吃什么
馄饨在初二这一天，人们会准备一些馄饨煮着吃。因为馄饨它的外表长得比较像是元宝，刚好在初二这一天人们也要拜财神，所以吃馄饨是最好不过的了，馄饨也被称之为元宝汤，在这一天吃了，接下来的一年都会发财的。发糕...
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初二吃什么有讲究
面民间谚语说了：初一饺子初二面，初三合子往家转，初四烙饼炒鸡蛋。初五捏上小shu人嘴，初七人日吃寿面。发糕大年初二，恩平人用一种独特有趣的习俗“开年”：用一种叫作“发糕”的年糕，连同其他祭品拜祭祖先，...
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初二讲究吃什么
面条初二的讲究不少，要用初一的饺子面来做，而且这面须为冷汤。也就是说，把面煮熟之后用冷水浸过，称为冷汤。现在的人们一般都打个卤儿或者炸点酱做成打卤面或者炸酱面。但是一定要用冷水浸过，以保留“初二面”的...
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二月初二吃什么
二月二这天在饮食上也有一定的讲究，因为人们相信“龙威大发”，所以这一天饮食多以龙为名。吃春饼名曰“吃龙鳞”，吃面条名曰“吃龙须”，吃馄饨为“吃龙眼”，吃饺子则叫“吃龙耳”，面条、馄饨一块煮叫做“龙拿珠...
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大年初七应该吃什么
大年初七吃面条。此外,一些地方在这天还有吃面条的习俗,寓意着用面条缠住岁月的双腿,取长寿之意。此外,正月十七和正月二十七也被视为“人日子”。正月初七,十七,二十七,此三天分别为小孩儿,大人和老人的“日...
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大年初三吃什么
大年初三吃合子、菜包饭、冷水面等。正月初三又称小年朝，也称赤狗日，作为古老的传统节日，相传这一天女娲娘娘创造出了猪。合子：民间有俗语说：初一的饺子、初二的面、初三的合子往家转。很明显，初三有吃合子...
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大年三十吃什么
鱼。新年吃鱼，寓意年年有余。希望在新的一年里能财源广进，满足日常所需还能有所剩余。鸡。新年吃鸡，寓意吉利。所以几乎每家都会准备一只鸡在桌上，希望来年吉祥顺利。鸡的做法有红烧，清炖，摆鸡盘。芹菜。新年吃...
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大年初四吃什么饭吉利
折箩。这一天全家在一起吃折箩。所谓折箩，就是把初一到初三剩下的饭菜合在一起的大杂烩。“折箩”是老北京以及河北地区的一个特有名词。《北京土语辞典》解释为：“酒席吃罢，剩下的菜肴，不问种类，全倒在一块儿…...
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大年初一吃什么最好
年糕年糕因为谐音“年高”，再加上有着变化多端的口味，几乎成了家家必备的应景食品。年糕的式样有方块状的黄、白年糕，象征着黄金、白银，寄寓新年发财的意思。 万年粮广东部分地区春节第一餐要吃“万年粮”，即做...
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大年三十早上吃什么
早餐一般吃得比较少，刚起床也不适合吃得太油腻。年糕就是一个不错的选择。年糕是由糯米制成的汉族的传统食物之一，在很多节日都能看到它的身影。年糕因为谐音“年年高”，再加上有各种各样的口味，成为了家家户户喜...
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大年初七吃面的寓意
大年初七吃面，寓意着用面条缠住岁月的双腿，取长寿之意。另外还有些地方按初七、十七、二十七分为“小人七”、“大人七”、“老人七”，这几天吃面条可以健康长寿，面条擀得要又细又长，据说可以保佑健康长寿，吃面...
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大年初四吃什么饭
大年初四，烙饼当主角，麦香、油香、葱香、肉香，带着饼铛的炙热一起散出，冬日升起的微烟颇有腾云驾雾之感，初四烙饼炒鸡蛋，小烙饼也有大美味。饼摊鸡蛋做法简单，把面糊在饼铛中摊成饼，受热均匀快成型时，将摊好...
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大年初七吃面条是什么讲究
大年初七吃面条是什么讲究 民间在正月初七吃面，寓意着用面条缠住岁月的双腿，取长寿之意。另外还有些地方按初七、十七、二十七分为“小人七”、“大人七”、“老人七”，这几天吃面条可以健康长寿，面条擀得要又细...
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大年夜吃什么菜
元宝肘子——财源滚滚北京人年夜饭很讲究，冷、热、肉、汤都讲究“四四见底”。一道元宝肘子是必不可少的重头戏。肘子一般都是红烧口味，形似元宝，取“财源滚滚”之意。上海全家福——金玉满堂全家福就是里面有鹌鹑...
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为什么大年初五吃饺子
有一种说法是，从初一到初五几天之内禁忌较多，人们不可“轻举妄动”，一过初五，就基本上过了年禧，不再禁讳了，所以要吃饺子祝贺。还有种说法，初五这天迎财神，吃元宝形状的饺子，有发财的寓意。比较特别的是，在...
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大年初七有什么好吃的
大年初七吃面条有一些地方在这天还有吃面条的习俗,寓意着用面条缠住岁月的双腿,取长寿之意。此外,正月十七和正月二十七也被视为“人日子”。正月初七,十七,二十七,此三天分别为小孩儿,大人和老人的“日子”,...
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大年初一早上吃什么最吉利
大年初一早晨吃饺子俗话说“初一饺子初二面”。人是非常喜欢吃饺子的饺子，也算得上是的美食之一，而在大年初一这一天里几乎每一家每一户都要吃饺子的，而且人们在吃饺子的时候都喜欢取“招财进宝”之音。再...
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大年初一吃什么最吉利
年糕——年糕因为谐音“年高”，再加上有着变化多端的口味，几乎成了家家必备的应景食品。年糕的式样有方块状的黄、白年糕，象征着黄金、白银，寄寓新年发财的意思。 万年粮——广东部分地区春节第一餐要吃“万年粮...
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大年三十菜谱
腰果鸡丁：鲜嫩鸡肉,酥脆腰果,还有蒜苗的清香,是一道营养丰富口感不错的快手菜。过年吃腰果鸡丁，来年五谷丰登！珍珠丸子：是湖北省著名的汉族小吃，风味独特、清香细嫩、鲜香可口。传说吃了它过年一定会走好运。...
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大年初一吃什么
年糕：年糕是我们在日常生活中经常会遇到的一种食物，那么在大年初一的时候我们是要吃年糕的，年糕因为谐音“年高”，再加上有着变化多端的口味，几乎成了家家必备的应景食品。年糕的式样有方块状的黄、白年糕，象征...