糯米蒸排骨的正宗做法
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糯米蒸排骨的正宗做法
材料：排骨半斤，糯米一大碗，粽叶或荷叶适量，酒酿小半碗（有些地方叫醪糟），生姜，蒜瓣，花椒，盐，白胡椒，五香粉。步骤：糯米用清水提前泡一晚上，泡好的糯米做出来口感才软糯，排骨加上图的酒酿、生姜、花椒等...
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糯米排骨正宗的做法
将糯米提前一个晚上用水浸泡，将排骨切成小块，再放入老抽、生抽、蚝油、料酒、盐以及姜蒜末，腌制30分钟以上。水里加盐，浸泡粽叶30分钟以上，然后将粽叶清洗干净，铺在蒸笼上。将每块排骨在糯米里忙打个滚，沾...
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糯米蒸排骨的做法
糯米淘洗干净之后，加冷水浸泡一个晚上，如果着急用，用温水浸泡4小时，早上起泡，中午可以做来吃。排骨加清水反复冲洗干净，直到没有血水为止。将清洗干净的排骨，沥干水分，倒入料酒，姜丝，胡椒粉，食盐一起抓匀...
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糯米蒸排骨的做法?
主料：排骨。 辅料：糯米、洋葱、胡萝卜、青椒。 调料：盐、孜然粉。 糯米浸泡30分钟以上，备用。 将排骨洗干净，浸泡一会儿（泡出血水）！用清收煮，换二三次水，保证肉质口味，将排骨剁成5~8cm备用。...
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糯米蒸排骨的家常做法
原材料：肋排、糯米、白菜叶一张、葱花适量。腌料：盐、糖、酱油、料酒、姜、 醋少许、鸡精少许、香油少许。糯米蒸熟，备用。香菇泡好，备用。藕洗净。泡好的香菇切片。排骨红烧(红烧过程略)，注意不用收汁，火候...
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黑椒糯米蒸排骨怎么做
主料：糯米250克、排骨500克。辅料：烤肉酱适量。猪小排斩成小块，浸泡后冲洗干净，倒入黑椒味烤肉酱拌匀。装入保鲜盒放冰箱里腌制2小时以上，腌一夜，糯米浸泡3小时，如果过夜也请置入冰箱。将糯米与猪小排...
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糯米排骨的家常做法蒸
材料：肋排、糯米、白菜叶一张、葱花适量调料：盐、糖、酱油、料酒、姜、醋少许、鸡精少许、香油少许（可以根据自己的喜好来配制腌料加入辣椒末或者蒜泥等）。肋排洗净斩一寸段块，放入调配好的腌料腌渍两小时左右；...
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微波炉糯米蒸排骨
食材：排骨500克，糯米200克，姜丝适量，蚝油适量盐。排骨剁成小块，洗净沥干水份。糯米浸泡一夜。排骨加姜丝、蚝油、盐腌制半小时以上入味。盘底抹上少许油，避免糯米粘盘；每块排骨上均匀粘上糯米，摆放在盘...
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糯米排骨怎么做好吃
材料：排骨（584克）、糯米（200克）、生菜（1棵）、葱（1根）、姜（3片）、盐（1/3汤匙）、料酒（1汤匙）、酱油（3汤匙）、白糖（1/3汤匙）、白胡椒粉（1/6汤匙）、生粉（2汤匙）、鸡粉（1/...
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荷叶糯米蒸排骨
食材：蚝油3克、糯米300克、老抽4克、排骨500克、生抽10克、干荷叶10克、小葱5克、料酒5克。葱姜蒜切末、小米椒切圈备用。糯米提前半天用水洗净后浸泡。肋排洗干净后加入料酒、生抽、老抽、葱末姜末、...
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如何制作闽南糯米蒸排骨
工具/原料：500克排骨、蒜泥、姜丝、生抽，蚝油、黄豆酱、3克盐。 准备的材料是排骨和糯米，正经的排骨加蒜泥、姜丝、生抽，蚝油、黄豆酱、3克盐。用分手搅拌均匀，腌制二十分钟。 加泡好的糯米搅拌均匀，放...
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传统蒸糯米饭正宗做法
主料：糯米100克、红枣3个、花生米10克、白糖5克。糯米提前泡2小时 枣花生米泡10分钟。枣去核。放入锅里煮一下。糯米放入电饭煲里加水蒸30分钟。把花生米枣铺碗底。把蒸好糯米取出可以加点猪油拌匀然后...
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蒸糯米糍粑正宗做法教程
用料：糯米粉400g、热水（刚烧好的）320g、烤花生（去皮、整碎）300g、糖200g、香蕉叶1片；将花生烤好（我烤20~30分钟左右）、去皮、整碎，放入白糖。将热水（刚烧好热水）一点一点的放进糯米...
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小米蒸排骨的正宗做法
准备用料。猪排骨、小米、红豆瓣、菜籽油、料酒、冰糖、甜酱、精盐、味精、大葱、老姜、麻油。排骨洗净，斩成4厘米长的节。豆瓣剁细，姜切米，葱切花，小米淘洗干净后用水浸泡待用。排骨加豆瓣、甜酱、冰糖、料酒、...
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豆汁蒸排骨的正宗做法
葱蒜姜切片备用，排骨洗净后，凉水下锅烧至水开后捞出，洗净浮沫。锅中油约7成热时，下葱蒜姜、豆豉和干辣椒翻炒出香味。葱蒜姜、豆豉和辣椒炒好后，倒入焯好的排骨中，加生抽、料酒、白糖、鸡精和盐一起搅拌均匀，...
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传统蒸糯米饭正宗做法
主料：糯米100克、红枣3个、花生米10克、白糖5克。糯米提前泡2小时 枣花生米泡10分钟。枣去核。放入锅里煮一下。糯米放入电饭煲里加水蒸30分钟。把花生米枣铺碗底。把蒸好糯米取出可以加点猪油拌匀然后...
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糯米蒸排骨怎么做
食材：排骨适量，葱2根，姜1个，糯米适量，麻酱适量，蚝油适量，豆腐乳适量，胡椒粉适量。 葱切成小段，姜切成小片，放入排骨中。 再放入五香粉、豆腐乳、胡椒粉、蚝油、麻酱、味精、鸡精，用手抓匀。 把排骨表...
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糯米蒸排骨饭
主料：排骨100克，糯米1杯，腊肠1根。辅料：清水适量，蚝油1汤匙，盐2克，鸡粉少许，枸杞子少许。糯米用清水浸泡片刻，腊肠洗净切薄片；排骨洗净沥干水，斩小块后盛入碗中，调入盐、鸡粉、蚝油拌匀，腌制片刻...
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糯米蒸排骨
原材料：肋排、糯米、白菜叶一张、葱花适量。腌料：盐、糖、酱油、料酒、姜、 醋少许、鸡精少许、香油少许。做法：糯米蒸熟，备用。香菇泡好，备用。藕洗净。泡好的香菇切片。排骨红烧(红烧过程略)，注意不用收汁...
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糯米排骨的做法
材料：肋排、糯米、白菜叶一张、葱花适量、盐、糖、酱油、料酒、姜、醋少许、鸡精少许、香油少许。肋排洗净斩一寸段块，放入调配好的腌料腌渍两小时左右。同时将糯米淘洗干净，加水也浸泡两个小时后沥干备用。取白菜...