怎么做油条好吃又简单的做法
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在家做油条的简单做法又软又好吃
500克普通面粉、三克的盐、两克的小苏打、5克的酵母粉、220毫升的温牛奶、两个鸡蛋、15克的食用油。准备500克普通面粉,里面打两个鸡蛋,面粉中加入三克的盐,两克的小苏打,5克的酵母粉,用220毫升...
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在家做油条好吃又简单窍门
筋面500克、精盐少许、食粉、发酵粉、臭粉各1/3茶匙,清水适量把筋面与发酵粉和匀,在桌上开个窝,将精盐、食粉、臭粉、清水放在窝里合成软面团,把面团搓至起筋,用半干的湿布盖着。一刻钟过后,在揉搓三分钟...
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怎么做油条好吃又简单的做法
用料:高筋面粉300g,鸡蛋1个,酵母3g,无铝泡打粉2g,盐5g,温牛奶160ml。做法:首先将牛奶温热好,再把面粉,鸡蛋,酵母还有泡打粉一起放入盆里,把面揉成光滑面团,盖上保鲜膜,放到温暖的地方发...
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家庭自制油条的做法
大碗中加入中筋面粉、半小勺盐、半小勺泡打粉和半小勺小苏打。用筷子大概搅拌均匀。加入鸡蛋和清水搅成面团。加入1大勺植物油搅匀。倒入一些食用油。用手将油抹在面团表面。盖上保鲜膜醒面一晚上。将面团取出擀成面...
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新鲜又好吃的油条怎么做
材料:500g高筋面粉,10g细砂糖,10g酵母,2哥鸡蛋,20ml牛奶,适量盐。把牛奶倒入一个干净的容器中,然后加入一些干酵母搅拌均匀之后放入一个鸡蛋,继续搅拌,搅拌均匀之后放置备用。将面粉放入和面...
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油条糖皮做法和配方
准备中筋面粉500克。分别加入发酵粉3克、泡打粉2克、盐3克。加入270克清水合成面团,盖上保鲜膜,发酵至两倍大。另取一小碗按以上配比加入白糖合成糖球一起发酵。面团发酵完成,取2克碱面用清水稀释开揣进...
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好吃又简单的油条做法
原料:高粉750克、植物油1000克、鸡蛋1个、高活性酵母5克、无铝油条膨松剂3-5克、盐 2-3克。头天晚上,面粉过筛,加盐、无铝膨松剂混合,打入鸡蛋,加入植物油10-15克,酵母用温水(一小碗,手...
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怎样做油条好吃又简单
首先要选用上等的面粉,面粉是做油条的基础。要控制好面粉、水、碱面和盐的比例,比例要适中,不能太咸或者太淡。和面要到位,柔软中还要有劲,还要有良好的伸展性。油也要选择上等的好油,不能选择地沟油或者质量太...
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五香油条的家常做法
准备食材:面粉250克、发酵粉3克、糖10克、盐4克、五香粉2克、水一杯、油500克。制作方法:将所有材料混合均匀,揉成面团,盖保鲜膜发酵2小时。发酵好的面团排气,揉搓成细长条。根据自己喜好面条可粗可...
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油条怎么做好吃又松软
将面粉放入盆中,放入酵母粉、小苏打和盐拌匀倒入清水搅成小面絮,然后揉成光滑的面团。因为面粉的吸水性不同清水可以分次倒入,揉好的面团非常柔软,但是绝不是稀得沾手的那种,和耳垂一样柔软就可以。再放入15克...
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炸油条怎么做又软又好吃
将面粉倒入盆中,再加入干酵母,拌匀。加入温水,边加水边搅拌。比包水饺的稀软一些,但比做面糊饼的面糊要稠。使劲搅动,面越上劲越好。加入调料、葱姜末,磕入一个鸡蛋,再继续搅拌。搅拌好后,盖上,饧上半小时到...
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油条做法和配方
食材:面粉,鸡蛋,无铝泡打粉,酵母粉,盐,油在一个容器中,先准备上300克的面粉,面粉中放入五克的盐,放入盐能增加面粉的筋性,并且油条做好之后吃着味道好,再打入一个鸡蛋,做油条加入鸡蛋,口感更加的好,...
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香酥大油条怎么做才好吃简单的做法
食材:面粉1斤,油条膨松剂1袋,水300克。称量面粉和水:分别称量面粉500克,水300克。和面步骤:将本品1袋,撒在面粉上,混合均匀,然后加水和面。和面步骤:和面要求是“三光”即:盆光、面光、手光,...
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小油条怎么做好吃又松软
要想油条做的既松软又好吃有三样东西是非常重要的,那就是苏打、无铝泡打粉和鸡蛋,在选择面粉的时候最好是使用高筋面粉,这样做出来的效果会更加好,先把面粉放入一个容器中,再依次加入苏打、无铝泡打粉和盐拌匀,...
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简单有好吃的炸油条方法
原料:面粉300克,温牛奶250毫升,泡打粉1小勺,小苏打半小勺,盐1小勺,植物油25克。首先把泡打粉、小苏打和盐用温牛奶化开,和面粉和好揉匀,再倒入少许植物油,揉光滑,盖上盖子放在常温下一夜;次日早...
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油条怎么做好吃又松软教程
首先我们需要准备一些可能会使用到的材料,主要包括酵母粉,面粉,泡打粉,鸡蛋,白砂糖,食用油等。在碗里放入适量的面粉,然后往里面加入泡打粉和酵母粉,把鸡蛋清洗干净以后往里面打入一个鸡蛋,用筷子进行均匀的...
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油条怎么做好吃又松软教程
面粉10斤,鸡蛋10个,食盐75-90克,小苏打20克,无铝泡打粉40克,牛奶150克,植物油300克,清水2500克。将面粉倒入大盆中,混入食盐、泡打粉、小苏打、白糖,充分的搅拌均匀。然后打入鸡蛋,...
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自己炸油条怎么炸又酥又好吃
食材用料:面粉500克、鸡蛋4个、牛奶1袋、盐4克、发酵粉10克。制作方法:(1)先把发酵粉盐用温开水化开,盆中放入面粉,鸡蛋,牛奶揉成面团饧20左右。(2)表面抹点油,在揉光滑,反复饧3次后放在温暖...
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油条的做法和配方简单又方便
筋面500克、精盐少许、食粉、发酵粉、臭粉各1/3茶匙,清水适量。筋面与发酵粉和匀,在桌上开个窝,将精盐、食粉、臭粉、清水放在窝里合成软面团,把面团搓至起筋,用半干的湿布盖着。一刻钟过后,在揉搓三分钟...
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火锅怎么做好吃又简单的做法
吃火锅首先准备好一锅骨头汤备用,在把葱洗净,一部分切成段,一部分切末,姜切片,香菜切末备用。在热锅中倒入食用油,油的量要比平时炒菜时多一些,油温烧至5成热,放上两勺豆瓣酱,再加入花椒,八角,香叶,桂皮...