西蓝花和什么菜凉拌
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西蓝花凉拌怎么做
食材：西兰花200g、香菜10g、醋10g、生抽10g、红椒20g、盐10g、鸡精10g、香油20g。 西兰花洗净切块，红椒切圈，香菜切段。 锅中倒水，放入西兰花焯熟后盛入碗中。 加入香菜、生抽、红椒...
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凉拌西蓝花的做法
准备西兰花300克，胡萝卜100克，蘑菇(鲜蘑) 150克，小葱10克，大蒜10克，盐5克，醋5克，香油10克。将西兰花洗净分成小块，用滚水烫一下，摊开，凉凉；将适量胡萝卜切成小丁，蘑菇切成片，过水烫...
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黄瓜和什么菜凉拌好吃
食材：黄瓜400g，西红柿100g，洋葱100g，凉抽、陈醋、盐适量，花椒面、食用油适量，蒜末、青辣椒、香菜适量。把黄瓜和洋葱洗干净，黄瓜切成丝，洋葱切成条，放入盆中备用。把西红柿用开水烫一下，去皮，...
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凉拌木耳西蓝花的做法
木耳用凉水泡发1-2个小时,摘洗干净,掰成小朵;西兰花掰成小朵用淡盐水泡几分钟,再用水冲洗干净;胡萝卜去皮洗净切成丝,蒜切成末;烧开水,加少许盐,几滴油,依次把木耳,西兰花,胡萝卜,黑木耳焯一上,过凉...
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西兰花怎么做好吃凉拌
材料：西兰花300克、胡萝卜 00克、蘑菇(鲜蘑)150克、小葱10克、大蒜10克、盐5克、醋5克、香油10克各适量。制作方法：将西兰花洗净分成小块，用滚水烫一下，摊开，凉凉；将适量胡萝卜切成小丁，蘑...
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凉拌菜用生抽还是老抽好
一般来说凉拌菜用生抽比较好。 生抽的颜色较淡通常呈红褐色，味道却比较咸，而凉拌菜在夏天食用较多，讲求清爽的感觉，用生抽比较适宜。但是需要注意的是，生抽的味道本身就已经比较咸，因此在做凉拌菜时盐和生抽的...
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夏季凉拌菜的种类及方法
【芹菜拌花生米】所需材料：花生米150克、芹菜半斤、油盐适量、大蒜2半、花椒20-30粒、大料2个、味精少许。把花生米挑去杂质，放到清水中浸泡2小时左右，花生米泡过之后，才容易煮透和入味。把芹菜摘去叶...
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苜蓿菜的做法和吃法
食材：苜蓿300克，大蒜2瓣，花椒1克，生抽2克，盐2克，油适量，辣椒面1克，芝麻油2克。苜蓿清洗干净后焯水。大蒜压成蒜泥。焯水后的苜蓿捞出用纯净水冲凉，轻轻的挤去多余的水分，也不可挤得太干。炒锅烧油...
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油拌菜的做法和配方
主料：色拉油15千克、花椒200克、八角200克、桂皮50克、香砂50克、香叶30克、小茴香20克、香菜籽20克、草果20克、白芷10克、甘草5克、香茅草3克、大葱300克、香菜200克、生姜150克...
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西蓝花和花菜一样吗
西兰花和花菜还是有一定区别的，西兰花和花菜都是属于十字花科的植物，外观看起来确实非常的相似，但是西兰花和花菜是两种不同的蔬菜，花菜也被人们叫做花椰菜，通常有绿色和白色两种，而西兰花是绿色的，如果不知道...
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凉拌菜有什么菜
凉拌木耳：凉拌木耳是一道以木耳作为主要食材，以胡萝卜、香菜、洋葱、红辣椒、甜椒、蒜头作为辅料凉拌而成的一道家常菜。具有清爽可口，营养丰富的特点，尤其适宜夏季食用。拌拉皮：拌拉皮是一道家常凉拌菜，制作原...
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凉拌菜有哪些
叶子类：芹菜、红苋菜、香椿、木耳、紫甘蓝、生菜、芥菜、穿心莲、白菜、卷心菜、菠菜等瓜类：黄瓜、苦瓜、胡萝卜、白萝卜、三月瓜等肉类：鸡肉、猪头肉、猪脸儿、牛肉、兔肉、鸡蛋等海味：海带、海参、海虾、虾皮、...
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凉拌菜可以放多久
卤制凉拌菜，一般在没有被污染的情况下放置时间最长，可以放6小时。蔬菜类凉拌菜：全蔬菜类凉拌菜，如拍黄瓜，凉拌西红柿之类的一般放置2小时之内是安全的。经过了杀菌烫熟的凉拌菜和加入了蒜，姜，醋等有一定杀菌...
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家常凉拌菜做法大全
拌卷心菜，制法:将卷心菜剥去外帮洗净，直刀切成一寸长、半寸宽的碎段。入开水中煮两三分钟捞起，不可过度，沥去水放在碗中。将酱油、香油、白糖、食盐调入搅拌匀即好。除此，还可加入虾米、香干、青红辣椒丝，调以...
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什么凉拌菜最好吃
凉拌花生米很好吃。原料：花生米一斤、精盐一两、花椒一钱、大料一钱、豆蔻半钱、姜三片。制法：将花生米拣净，用温开水泡在盆内约两小时，锅内加水约二、三斤上火，放上盐、花椒、大料、豆蔻、姜，加入花生米煮熟，...
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凉拌菜都有哪些菜品
拌洋葱头原料：洋葱头一斤、青红辣椒三个、酱油三钱、陈醋三钱、精盐五钱、香油三分。拌卷心菜 原料：卷心菜半斤、酱油五钱、香油五分、白糖一钱、食盐二分。拌黄豆芽原料：黄豆芽二斤、黄瓜二两、精盐五钱、葱丝...
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凉拌用什么醋好吃
凉拌用陈醋好吃，陈醋色香味俱全，味道醇厚，醋味比较浓，而且陈醋越久越香，味道越浓，凉菜的做法简单，不用煎炒炸蒸，只要把食材焯水煮熟，然后加些调料拌一拌就可以了。醋主要有：白醋、果醋、陈醋、香醋等。白醋...
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蓝花楹的花语和寓意
蓝花楹的花语是在绝望中等待爱情，还有宁静深远，忧郁，等待爱情的花语含义，当蓝花楹盛开时，大片花朵一起绽放，汇成一片蓝紫色的海洋，给人一种宁静、静谧的感觉。蓝花楹的寓意也很好，能寓意着一种安静舒服的环境...
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青龙卧雪是什么菜
青龙卧雪是凉拌菜。青龙卧雪是一道来自民间的美食，主要食材有新鲜的黄瓜，加上白砂糖。青龙卧雪的做法：洗净黄瓜去表皮，盘底洒上白糖，黄瓜切成片状排成龙型，洒上成型洒上白糖。青龙卧雪的特色：口感好，经济实惠...
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凉拌菜
凉拌菜，是将初步加工和焯水处理后的原料，经过添加红油、酱油、蒜粒等配料制作而成的菜肴。根据红油的分类一般可分为香辣、麻辣、五香三大类。凉拌菜其历史文化却深远得多，可追溯到周朝和先秦时期。每一道凉菜，吃...