手撕辣白菜蒸排骨
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手撕辣白菜蒸排骨
准备：肋排用清水泡下，换1-2次水，去血水；适量辣白菜手撕下；胡萝卜去皮刨丝；葱切葱花、姜切姜末；腌制排骨：盐、辣白菜、辣白菜汤汁、一点点白糖、料酒。腌制好的排骨，盘子上铺上锡箔纸，放葱花，姜末；铺上...
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手撕排骨的做法和配方
材料：排骨500克、生姜10克、大葱两根、料酒十克、辣椒面5克、花椒面5克、孜然粉3克、小葱10克、盐适量、味精2克。 将排骨斩成十公分长的段放入开水煮去血泡捞起，放入高压锅加生姜，大葱，盐，料酒，保...
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手撕蒸茄子的家常做法步骤是什么
原料：长条茄子、蒜末、辣椒、葱。做法：茄子放到水里烫熟；晾凉后撕掉皮，把茄肉撕成条状，浇上大蒜末调成的味料里，就可以了。主料：茄子；辅料：大蒜；调料：酱油凉拌醋鸡精盐香油。做法：茄子洗干净，切条，也可...
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排骨炒白菜窍门
整理好调味用的葱姜，生姜要切成小片状的。葱头洗干净，记住是葱头，不也叶子哦，因为葱叶适合小炒用。红辣椒去肉的辛味，还可以增加颜色，喜爱吃辣的可以多放一些。生姜与葱头都是用来提味的，一定要有。排骨需要先...
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香芋白菜焖排骨
材料：白菜，排骨，芋头 ，盐，糖，姜丝。把各材料切好，排骨用生抽、少许盐、糖、姜丝、油腌一会。煮热油放芋头过油，然后放一饭碗水，盖上镬盖煮熟，落盐，盛起待用。炒香排骨至五成熟，盛起待用。切2片姜炒白菜...
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排骨炖白菜怎么做
准备主料：猪排骨250克，白菜头250克。辅料：香菜梗10克，精盐、味精、花椒水、葱姜，肉汤，清油。做法：把排骨剁成一寸五分长的段，白菜头切成长方块，香菜梗切成小段，葱，姜切成块，姜块用刀拍一下。勺内...
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糖醋白菜排骨怎么做
基围虾，香肠，胡萝卜，黄椒，紫甘蓝各适量。基围虾去壳去虾线，背面剖开。洗净沥干的虾球用料酒，盐，胡椒粉抓匀腌制一会。蔬菜切成喜欢的形状，香肠切段后切成菊花状，就是在香肠的一头均匀的横切后再竖切，底部不...
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白菜炖排骨的方法
原料：猪排骨300g、白菜150g。 辅料：葱段15g、姜片15g、枸杞10g。 调料：盐1小匙、醋1/2小匙、料酒1小匙、香油少许。 将排骨剁成小段，洗净，白菜洗净切成5cm左右的长段。 将猪排骨在...
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杏仁白菜排骨汤
肉排1根，白菜1斤，胡萝卜1根，南杏仁15克，蜜枣3个，盐适量，鸡精适量白菜洗净，胡萝卜切块。将肉排切大件。将所有材料入锅加水同煮2-3小时。加盐，鸡精调味即可。杏仁富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、...
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糖醋白菜排骨如何做
材料：排骨、白菜、黄酒(料酒)、番茄酱、姜、陈醋、白醋、糖、淀粉、盐。排骨洗净入沸水中焯烫出血水，捞出冲洗去浮沫，骨渣备用。白菜洗净用手撕碎或切成宽条。姜去皮洗净切片。炒锅烧热放油，放入排骨、姜、黄酒...
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排骨白菜怎么做才好
主料：猪排骨250克，白菜头250克。辅料：香菜梗10克，精盐、味精、花椒水、葱姜，肉汤，清油。做法：把排骨剁成一寸五分长的段，白菜头切成长方块，香菜梗切成小段，葱，姜切成块，姜块用刀拍一下。勺内放水...
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白菜排骨炖粉条的做法
材料：排骨150g、粉条80g、白菜200g、油适量、盐适量、葱花适量。 白菜竖切成大条状。 粉条用温水提前泡软。 排骨事先腌好，热油锅后下锅煎香两面。 然后加入适量开水煮约10分钟，后加入粉条再煮5...
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白菜炖排骨的家常做法
猪排骨300g、白菜150g、葱段15g、姜片15g、枸杞10g、盐1小匙、醋1/2小匙、料酒1小匙、香油少许。制作方法：将排骨剁成小段，洗净，白菜洗净切成5cm左右的长段；将猪排骨在沸水中飞水，洗净...
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白菜排骨汤的做法
猪排骨100克，白菜叶150克，味精、盐、葱、姜、花椒水、醋各少许。排骨洗净，斩成段，倒入沸水中焯一下，捞出。白菜叶洗净，切成丝；葱、姜洗净，切成末。炒锅上火，倒入清水、醋后，放入排骨，大火煮沸后改小...
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干白菜煲排骨怎么做
主料：猪排骨250克，白菜头250克。辅料：香菜梗10克，精盐适量，味精适量，花椒水适量，葱姜适量，肉汤适量，清油适量。把排骨剁成一寸五分长的段，白菜头切成长方块，香菜梗切成小段，葱，姜切成块，姜块用...
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如何做白菜炖排骨汤
准备大白菜，洗干净，切成块；烧油，煸炒大料，倒入白菜，翻炒均匀；3,、加入排骨汤；加入生抽；加盖焖10分钟；大火收汤；出锅。【小贴士】白菜不要放太早，不然炖的没有咬头了。...
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沙锅排骨炖白菜怎么做
主料：猪排骨300g、白菜150g。辅料：葱段15g、姜片15g、枸杞10g。调料：盐1小匙、醋1/2小匙、料酒1小匙、香油少许。排骨剁成小段，洗净，白菜洗净切成5cm左右的长段。猪排骨在沸水中飞水，...
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大白菜炖排骨怎么做好吃窍门
主料：猪排骨250克，白菜头250克。辅料：香菜梗10克，精盐、味精、花椒水、葱姜，肉汤，清油。做法：把排骨剁成一寸五分长的段，白菜头切成长方块，香菜梗切成小段，葱，姜切成块，姜块用刀拍一下。勺内放水...
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排骨干贝白菜粥的做法窍门
食材：干贝适量、排骨一支、大料适量、白菜几颗、盐、芹菜各适量。排骨泡水约30分钟，去掉血水。干贝泡水，至干贝软嫩，白菜洗干净备用。把米、水、泡过后的排骨一起放入砂锅，开大火煮。煮开后，撇去浮末，转小火...
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白菜排骨豆腐汤怎么做
材料：白菜250克，豆腐200克，排骨2块，盐3克，胡椒粉3克，料酒适量。排骨洗净，先烫过去除血水，冲净泡沫后，重新加开水煮开，加料酒一大匙，小火慢炖。白菜洗净，切成长条。豆腐切成长方块。排骨汤煮好后...