芋头酸菜做法窍门
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芋头酸菜做法窍门
食材：香芋适量、酸菜适量、油适量、盐适量、鸡精适量。 备好香芋和酸菜。 将香芋洗干净并切成一片片放好。 将锅洗干净，等到锅中的水烧尽后再倒入适量油。 油热后，将切好的香芋倒入慢炒。 炒几分钟后将适量盐...
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芋头如何做酸菜
主料：酸白菜200克、芋头300克。 调料：香油3克、盐6克、味精1克。 将酸菜用清水泡一下，洗净，沥干水，切成丝。 将嫩芋头刮洗干净，切成块。 将锅置于旺火上，倒入高汤800毫升，放入芋头块、泡酸菜...
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石锅芋头的做法窍门
芋头清洗干净后上蒸笼蒸熟剥皮待用；五花肉剁成末待用。将味增和甜面酱拌匀；葱切成花；老姜切碎待用。芋头放入烧热的石锅中垫底待用。锅内放少许油将五花肉沫放入锅中炒香。待煸出油后放入葱末和姜米，再将调好的酱...
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青蒜芋头做法窍门
材料：芋头、青蒜适量。调料：六月鲜豆瓣酱、六月鲜生抽、糖、色拉油、麻油。将芋头洗净。青蒜切成细末。洗净的芋头放入蒸锅中蒸熟，切成片状。油锅倒油烧热，放入芋头翻炒。加入适量的水。放入豆瓣酱。放入白糖和生...
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芋头薯片做法窍门
芋头片随意，油极少，糖一丢丢。 芋头切片稍微清洗一下。因为据说芋头的粘液有好处，所以不用像做土豆片那样大洗特洗。空气炸锅180预热3分钟，然后把芋头片扔进去200度烤10分钟，烤到缩水变脆即可。全程没...
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燕麦芋头做法窍门
燕麦米80克，芋头200克，甜牛奶1瓶。准备好材料，燕麦米可以提前半小时泡水。芋头去皮切成小块，然后放到锅里隔水蒸25分钟左右。把芋头蒸至筷子能插入即可。燕麦米放到锅里小火煮30分钟，煮到粥已黏稠，就...
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排骨芋头做法步骤
猪大排800g、芋头500g、食盐适量、酱油适量、冰糖适量、鸡精适量、葱适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、调和油适量、枸杞适量。步骤：冰糖适量备好待用。排骨备好待用。芋头削皮待用。上油锅，放入冰糖。待冰...
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芋头糖水的做法窍门
主料：芋头半只。 辅料：冰糖适量。 芋头半只，削好皮。 切成块状，至于大小，按个人喜好呗。 加入适量的水，要满于芋头。大火煮开以后，转小火。 煮至芋头裂开后，加入冰糖。 煮好的芋头糖水，又甜又糯又粉，...
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芋头牛腩煲做法窍门
食材：牛腩500克，芋头500克，大蒜适量，红辣椒适量，姜适量，山楂粉适量，豆瓣酱适量，甜面酱适量，番茄酱适量，番茄酱适量，桂皮适量，八角适量，香叶适量，豆蔻适量，小茴香适量。牛肉用冷水泡上几个小时，...
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酸菜鱼的做法窍门
食材最好是选择黑鱼。黑鱼肉紧，做酸菜鱼最合适了。不仅肉不容易散，而且肉质又滑又嫩。将鱼肉切片，放入姜丝、生粉、盐、花生油，搅拌均匀，腌制15分钟。起锅烧油，将鱼骨肉煎至金黄。倒入清水大火烧开，撇去浮沫...
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福州甜芋头年糕的做法窍门
材料：芋头500g、糯米粉200g、调料、食盐适量、调和油适量、锅、勺子、餐盘、盆、筷子。 要选特别粉的芋头250克。 芋头去皮洗净，切成条状（也可以切成1cm大小的粒状），待用。 粘米粉250克，加...
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蒜香芋头饭做法窍门
芋头去皮洗净切块，热锅加油放芋头进去翻炒，加一点盐调味，再放点水焖一下。大米洗好后放适量的水，加点盐，将芋头放进去，放进电饭锅煮。芋头饭煮好后，蒜头拍碎，猪肉切好，起锅炒肥猪肉炒出猪油，再加瘦肉进去翻...
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正宗酸菜素包子的做法窍门
用料：酸菜100g、猪肉糜125g、葱2根、鲜酱油1小勺、盐1/2勺、花椒油2勺、糖1/2勺、料酒1勺、鸡精1/2勺、面粉250g、酵母5g、色拉油6g、白糖2.5g、温水125g。温水中加入2.5g...
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家常酸菜鱼的做法窍门
家常酸菜鱼的做法窍门如下。鱼肉里加入少许盐、胡椒粉、生粉，用手抓匀。锅里倒油，爆香蒜片和姜末，倒入酸菜，加入适量的水，把鱼肉一起下汤里煮。煮好后捞出备用，锅内倒油，炸香花椒和干辣椒，淋到鱼肉上，撒上香...
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酸菜鱼的做法大全窍门
鱼肉里加入少许盐、胡椒粉、生粉，用手抓匀。锅里倒油，爆香蒜片和姜末，倒入酸菜，加入适量的水，把鱼肉一起下汤里煮。煮好后捞出备用，锅内倒油，炸香花椒和干辣椒，淋到鱼肉上，撒上香菜即可。将鱼两面各切3份，...
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酸菜芋头鸡怎么做的
主料：公鸡半只、芋圆300克、酸菜50克。 辅料：花椒、干辣椒粒适量、郫县豆瓣酱80克、葱姜蒜适量、生抽1勺、蚝油1勺、鲜鸡汁1勺。 酸菜炒香。 鸡肉过油。 炒锅倒菜籽油，放花椒，少许郫县豆瓣酱和干辣...
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紫薯芋头馅包子的做法窍门
煮熟的紫薯400g，煮熟的香芋400g，黄油40g，面粉260g，紫薯50g，水140g，酵母2g。紫薯蒸熟去皮。分别把煮熟的紫薯和香芋碾成泥！混合后的紫薯香芋泥加上液体黄油继续搅拌！混合好紫薯香芋馅...
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芋头杆怎么腌制酸菜
把山芋杆切成段，山芋杆上不能有水，有水需控干再切。 段不要超过两厘米，洗干净放入没有水的瓶子里。 装的时候边装边压，压紧装满瓶，上面可以撒一点盐，然后密封好。 一个星期后拿出来晒一下，晒完后还是继续装...
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酸菜炖肉的做法窍门
食材：猪肉300g、酸菜100g、土豆3个、猪油适量、植物油适量、葱适量、姜适量、盐适量、十三香适量、酱油适量、鸡精适量、老抽适量、蚝油适量、水适量。土豆，去皮洗干净，切小条！酸菜适量切丝，洗干净攥出...
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酸菜猪蹄做法窍门
食材：猪蹄两个，酸菜一小棵，蒜头几个，葱段少许，姜片几片，八角两个，红辣椒段根据自己承受能力添加。酸菜洗净泡1小时这样，把盐分泡掉些，不然会太咸；如果酸菜是菜市场买的话会有味道，在锅里先煮个几分钟再泡...