鸡肝怎样做好吃
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鸡肝怎样做好吃
准备食材，酱油50克，料酒20克，味精15克，花生油60克，香料包1个，姜片10克，鸡肝2千克，精盐150克，葱段20克。将鸡肝清水洗净，沥干。锅内加入清水，葱，姜烧沸，放入鸡肝煮2分钟，取出沥干；锅...
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生鸡肝怎样做好吃
鸡肝250克，小葱5克，蒜5克，姜5克，朝天椒2个，色拉油2大勺，生抽2小勺，花椒粉少许，料酒少许，食盐3克，淀粉2小勺。将鸡肝摘去上面的油脂，洗净，切成0.5厘米厚的片；切好的鸡肝倒入盆中放料酒，花...
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鸡肝怎么做好吃又简单
用料：生鸡肝550克、小茴香1小勺、花椒20粒、香叶2片、大料1个、草果1个、葱1棵、姜4片、盐3克、糖10克、老抽1大勺、料酒1汤匙。除去鸡肝筋膜，杂质。鸡肝浸泡两个小时，浸泡期间需多次换水，除去血...
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怎么做鸡肝
用料：生鸡肝550克、小茴香1小勺、花椒20粒、香叶2片、大料1个、草果1个、葱1棵、姜4片、盐3克、糖10克、老抽1大勺、料酒1汤匙。除去鸡肝筋膜，杂质。鸡肝浸泡两个小时，浸泡期间需多次换水，除去血...
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鸡肝塌煎饼怎么做好吃
原料：煎饼、韭菜、鸡肝、鸡蛋、粉丝、小尖椒、食用油、盐、花椒粉。韭菜，粉丝，小尖椒分别切丁。放入鸡蛋，鸡肝，食用油，盐，花椒粉拌匀。煎饼对折撕开，互相叠压，放入拌好的韭菜馅。电饼铛预热，上下开关都打开...
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宝宝吃炒鸡肝怎么做好吃
将鸡肝摘去肥油，清洗干净，煮锅中放入鸡肝，放入适量冷水、姜片。水开后小火煮约2分钟，葱叶洗净，姜切片，准备好香料。煮过的鸡肝捞出，用温水冲洗干净，原来煮过的水倒掉不用，炒锅中放入适量油，待油温升高后放...
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鸡肝怎么做好吃
准备食材，酱油50克，料酒20克，味精15克，花生油60克，香料包1个，姜片10克，鸡肝2千克，精盐150克，葱段20克。将鸡肝清水洗净，沥干。锅内加入清水，葱，姜烧沸，放入鸡肝煮2分钟，取出沥干。锅...
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鸡肝怎么煮汤好吃
姜葱头爆油，加水，放鸡肝抓地瓜粉（先放盐，鸡精，油，抓抓，再加地瓜粉抓），调味，再放水淀粉，最后放葱花。鸡肝为雉科动物家鸡的肝脏。鸡杂之一。呈大小双叶，叶面有苦胆和筋络（加工时须摘去）。其色紫红，质细...
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鸡肝怎么吃才好吃
准备用料：生鸡肝550克、小茴香1小勺、花椒20粒、香叶2片、大料1个、草果1个、葱1棵、姜4片、盐3克、糖10克、老抽1大勺、料酒1汤匙。除去鸡肝筋膜，杂质。鸡肝浸泡两个小时，浸泡期间需多次换水，除...
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鸡心鸡肝怎么做好吃
新鲜的鸡肝鸡心洗净备用。锅内放入水，水要淹没过鸡肝鸡心，一定要凉水下锅，烧开水后将浮沫去掉。新鲜的生姜切成如下图中的薄片备用，生姜片是炖鸡肝鸡心所必须要有的作料之一。花椒和八椒最好用清水洗净备用。所有...
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鸡肝怎么做好吃简单做法
用料：鸡肝350克、洋葱半个、青红辣椒各1个、油3汤匙、料酒1汤匙、花椒粒3克、葱姜蒜适量、淀粉2茶匙、胡椒粉少许、生抽2茶匙、盐适量、香油适量。 鸡肝洗净，切成片后，用料酒、盐、淀粉抓匀，再加少许油...
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鸡肝汤怎么做才好吃
主料：鸡肝3副、黑木耳2两；辅料：虾(头)少许；调料：姜丝少许、葱花少许、橄榄油少许。做法：黑木耳提前二小时泡发，洗净备用；鸡肝洗净切斜刀片成厚片，姜切丝，葱切粒；锅中倒入橄榄油，把虾头爆香，做出虾油...
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鸡肝怎么做好吃简单做法
用料：鸡肝350克、洋葱半个、青红辣椒各1个、油3汤匙、料酒1汤匙、花椒粒3克、葱姜蒜适量、淀粉2茶匙、胡椒粉少许、生抽2茶匙、盐适量、香油适量。 鸡肝洗净，切成片后，用料酒、盐、淀粉抓匀，再加少许油...
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鸡肝炒土豆制作方法
土豆4个，鸡肝300g，大葱一根，油适量，葱蒜适量，老抽适量，生抽适量，盐适量，鸡精适量。 鸡肝冷水入锅，水开5分钟后捞出备用。鸡汤留着。土豆切片泡水。土豆开锅放入，再开就捞出沥干水。油烧开放入葱蒜。...
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红油鸡肝如何做
鸡肝切厚片放热油爆炒到变色放到滤碗中滤掉油和稀释出的汁水。 略炒一下蒜苗和红椒盛出。 锅中再放油，放入一汤匙打碎的郫县豆瓣酱炒出红油，倒入鸡肝，放少许生抽，老抽，糖，翻炒均匀，放蒜苗和红椒略炒，盐味精...
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怎么炒鸡肝好吃又简单
锅内加水 放入切好的姜片，鸡肝冷水入锅，加入适量料酒（料酒一定要加 可以去腥，这里料酒把握不了量的话可以用瓶盖来取量）。鸡肝很好熟，水开后看时间继续煮4-5分钟即可，将鸡肝沥干水切片放在一旁备用。另起...
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五香酱鸡肝的制作方法
用料：鸡肝500g、调料：食盐适量、姜适量、八角适量、花椒适量、干辣椒适量、老抽适量、茴香适量、香叶适量。新鲜的鸡肝用清水泡2小时以上，中间要换水。锅中做水，放入鸡肝焯烫，去除血末和杂质。将焯好的鸡肝...
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软煎鸡肝的做法
鸡肝100克，面粉少许，鸡蛋清、精盐、植物油(油食品)各适量。首先将鸡肝洗净，摘去胆囊，切成圆片，再撤上精盐、面粉，蘸满蛋清液。最后锅置火上，放油烧热，下入鸡肝，煎至两面呈金黄色即可。...
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鸡肝怎么煮好吃
用料：生鸡肝550克、小茴香1小勺、花椒20粒、香叶2片、大料1个、草果1个、葱1棵、姜4片、盐3克、糖10克、老抽1大勺、料酒1汤匙。除去鸡肝筋膜，杂质。鸡肝浸泡两个小时，浸泡期间需多次换水，除去血...
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怎么煮鸡肝好吃又简单
胡萝卜切片、切葱花，姜切末、青蒜叶切段、香芹切段。鸡肝去筋膜切片，用料酒腌渍。锅一定要烧热在锅中做油，煸香葱姜。放入鸡肝片，迅速爆炒出香味。放入胡萝卜片继续煸炒。盖上锅盖，改小火稍微焖1分钟左右，锁住...