卷心菜炝肉如何做
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卷心菜炝肉如何做
切好葱姜。干辣椒花椒备用。圆白菜切好。锅中加入花生油，油温7-8成热时加入葱姜花椒辣椒，炒香后倒入酱油，再倒入切好的猪肉，加点料酒，把猪肉炒熟后，倒入圆白菜翻炒。加适量盐巴，翻炒均匀，白菜7成熟就可以...
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炝肉怎么做
材料：400g猪里脊，适量油，适量盐，适量鸡精，适量酱油，适量淀粉，适量花菜，适量韭菜。 猪里脊肉，切成薄片，然后切丝。 加盐、糖、味精、酱油的腌制入后，再加入适量的淀粉。 准备好花菜和韭菜。 锅里加...
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正宗莆田炝肉的做法
肉片：切薄切匀，放入适量味精盐酱油腌好。豆腐：切小块，放在盐水里浸泡，这样不会碎。苋菜（汗菜）：去掉主埂，留小叶，大叶撕碎洗净待用。直接用水壶把水烧开，然后倒入插上电源的电饭锅。水开后放入豆腐，滚十五...
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卷心菜沙拉如何做
食材：卷心菜一头、苹果醋30毫升、盐适量、柠檬半个、糖适量。将卷心菜洗净后切成细丝（越细越好，会影响成品的口感）正宗的做法会把切好的卷心菜放在冰水里浸泡来让卷心菜变的口感清脆和去除苦涩，但是维生素是水...
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凉拌咖喱卷心菜怎么做
食材：卷心菜半个、洋葱半个、红辣椒1/4个、盐1小勺、咖喱粉1大勺、味精适量。把卷心菜，洋葱分别切丝，红辣椒切末，咖喱粉加少许水搅匀。锅里加水烧开，放入卷心菜，焯水一分钟捞出控水晾凉。炒锅加少许油烧热...
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卷心菜虾干
材料：卷心菜400克，樱花虾干50克，大蒜2粒，姜2片(约25克)，盐1/4大匙、 水2大匙。卷心菜剥下叶片洗净，以手撕成小片；樱花虾干洗净，沥干水分；大蒜去 皮，姜去皮、洗净，均切未。锅中倒入1大匙...
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卷心菜如何做凉拌菜
食材：卷心菜250克，芝麻油、葱花、生姜丝、酱油、精盐、味精、食醋、白糖适量。将卷心菜洗净，切成细丝，放入沸水中烫3-5分钟后，再用凉开水过凉，控干水分，放入盆中。加入适量酱油、芝麻油、食醋、精盐、白...
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清拌卷心菜如何做
第一步将洗好的卷心菜切成丝,注意不要太细。第二步卷心菜用开水焯一下,2分钟左右就可以。第三步焯好卷心菜盛入盘内将水挤出,只需根据个人口感放入少量碘盐和几滴香油就可以啦!这道菜特点是原汁原味,清爽可口。...
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卷心菜炒粉的家常做法
先将粉丝用开水烫软，捞出备用。将猪肉洗净，剁成末，卷心菜洗净，切成细丝。小米辣，生姜大蒜，洗净切碎。锅里放入适量植物油，烧至7成热，放入大蒜，生姜，小米辣翻炒，炒香。放入肉糜翻炒。炒至肉糜散开，变色。...
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炝拌卷心菜的家常做法
主料：圆白菜1小个、干辣椒8-10颗、花椒15颗、大蒜2瓣。 辅料：盐1大匙、食用油适量、香油1大匙、白芝麻少量可选。 圆白菜用手撕片。煮开一锅水，加一大匙盐，放入圆白菜氽烫约1分钟，捞起放入冷水中放...
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电饭锅如何做卷心菜
食材：卷心菜、油、盐、酒。电饭锅预热。空电饭锅按煮饭键，跳到保温就好。倒入少许油，撒少许盐。卷心菜手撕好，倒入2中，按煮饭键，翻炒一会儿。跳到保温键后，撒少许料酒，翻炒一下，跳到保温键就能出锅。...
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蒜末空心菜如何做
食材：空心菜1把、蒜6克、油10毫升、鸡精5克、盐6克。把准备好的空心菜洗净，切成小段。起锅烧油，油热后放入蒜末炒香。在锅中倒入沥干水分的空心菜段。快速翻炒至菜软。在锅中加入鸡精和盐调味。翻炒均匀即可...
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蚝油包心菜如何做
原料：包心菜、蚝油、蒜、红椒。 蒜切末，红椒切圈。 包心菜洗净控干掰成大片。 锅中水烧开后放入包心菜烫一下。 直至包心菜变软捞出。 将烫好的包心菜控干摆盘。 锅内放油煸香蒜末。 加入蚝油和芡水熬制黏稠...
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卷心菜粉丝如何做
准备食材：1/3的包菜、准备优质的粉丝2卷、一小块瘦肉（瘦肉上面最好带一点肥，这样带有油荤，而且吃起来口感更好）、豆瓣酱一勺、几瓣蒜、料酒少量、适量生抽、少许精盐、少量的淀粉、少许味精、适量的植物油。...
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凉拌空心菜的做法
空心菜去掉老叶子，折成段洗净，小米椒、蒜洗净。小米椒切结、蒜切粒。锅里水烧开，加几滴油、倒入空心菜焯熟。捞出过凉水后、控干。锅里放少许油烧热，加入小米椒结、蒜粒爆香。倒入净碗中。碗里加入生抽、香油、醋...
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空心菜如何做才不会变色
空心菜提前焯烫至8分熟。空心菜洗干净后，放入加了盐的滚锅中焯烫一下捞出来沥干，这样无论是炒还是凉拌都不会变色。其实这个小技巧，不光是空心菜，其它蔬菜也可以这样做。此外，值得注意的是，尽量不要加盖，尤其...
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爽脆包心菜丝的家常做法
首先把包菜清洗干净，之后改刀切成细丝，加入适量的食盐翻拌均匀之后，腌制20分钟。腌好的包菜丝，沥干水分放在碗中，再放入切好的胡萝卜丝和香菜段。紧接着往里面加入少许的香醋，生抽，白糖，鸡精，蒜末，辣椒油...
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如何做包心菜馅的春卷
10个春卷皮，鸡蛋3个，包心菜1/4个，螃蟹腿膏一袋。橄榄油一大勺，盐少量，蛋黄酱适量。鸡蛋打散，热锅放入橄榄油，把鸡蛋炒嫩熟即可。包心菜切略碎，蟹腿膏切段。鸡蛋晾了后加入切好的菜，加盐和蛋黄酱。搅拌...
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包心菜卷如何做
红萝卜切丁，玉米削成为一粒粒，打入一个鸡蛋备用。将肉剁碎放入萝卜，玉米里搅拌均匀，放入生粉，鸡精，盐，酱油，油，腌制15分钟，虾剥壳备用。包菜切开底部一张一张的掀开，锅烧热水，包菜放进锅里将其煮软，注...
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怎样做醋卷心菜
食材：卷心菜、干辣椒、花椒、蒜末、香菜、油、鸡粉、生抽、盐。包心菜洗净，掰去老叶，撕成片状。干辣椒切成丁，蒜头剁成末。烧热3汤匙油，加入蒜末、干辣椒和花椒粒，改小火炒至香气四溢。倒入包心菜，开大火快炒...