生肠怎么炒比较好吃
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生肠怎么炒比较好吃
原材料:猪生肠500克、甜红椒1个、姜、葱8克。做法:生肠用盐加些酒搓,清洗净;生肠斩两寸长段,中间斩两连根刀;斩切好后再放些盐搓洗;盐搓洗捞出盘装起;锅中加入清水姜片烧开;倒入生肠焯透;捞起冷水清洗...
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生肠怎么炒
葱,姜,小米椒,猪大肠,食盐,食用油,生抽,白糖,老抽,面粉,料酒。清洗猪大肠,在猪大肠中加入面粉、食盐和料酒,反复清洗。猪大肠入水,清水中加入几大勺料酒,煮至猪大肠八分熟时,即可把煮好的猪大肠控水捞...
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猪生肠怎么做好吃
材料:猪生肠(只用猪生肠就最好,爽脆一点而且容易洗),猪大肠头,新鲜青木瓜,青辣椒,葱,莞茜,姜,生粉,酱油,油,盐,糖,胡椒粉,料酒。猪肠洗干净切段加些生姜片飞水去骚味。木瓜切片,青辣椒切丝,葱和莞...
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莴苣炒什么好吃
腊肠炒莴苣,原料: 莴苣1根,腊肠1根,油盐适量,准备好原材料,腊肠放入锅中, 加入点油和少许水, 先焖煮一下,待到腊肠片微微煎出油来,放入莴苣片进去翻炒,翻炒至莴苣片九成熟时加入盐调味,翻炒均匀即可...
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荞头怎么炒好吃
先把荞头去根,洗干净,稍稍用刀拍扁一下,更入味。然后锅中加适量油,油热后放入花椒,煸出香味。 倒入处理好的荞头,翻炒至翻熟透。 最后加入辣椒粉,适量盐和酱油,翻炒均匀,就OK了。...
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鸡胗怎么炒好吃
超市买的冷鲜鸡胗,放盆里多清洗几遍,然后倒入料酒,腌制半个小时。 锅里放水,放入腌制好的鸡胗,加入几片姜,倒入一些料酒,烧开,在烧开的过程中去掉浮沫。 煮好的鸡胗,捞出控水,然后切片,放在盘子里备用。...
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肉丝怎么好吃炒出来怎么好吃
要保持肉丝的水分,较干的肉丝,最好先用水泡一泡。要给肉丝上点浆,抓匀挂均。上好浆的肉丝先用沸水氽熟后,再烹炒。上好浆的肉丝用温油滑熟后,再行烹调。也可以把上好浆的肉丝直接烹炒,烹炒的油量要多一点,火候...
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炒鸡怎么炒才比较好吃
食材:鸡块若干,葱、姜、蒜、辣椒、青椒若干,清水若干,味极鲜、料酒若干,肥猪肉一小块,油若干,盐、白糖适量。首先,将鸡块化冻,焯水,捞出备用。取一小块肥猪肉,切成四五片,待用。热锅,倒油,油不用太多,...
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辣椒该怎么炒
主料:青椒400克,辅料:色拉油40克 盐3克 味精2克 酱油2克 大葱20克将青椒去蒂,去籽,切成5厘米长的丝;葱切段。锅置旺火上,放入色拉油,烧热后放入青椒、精盐反复煸炒至青椒八成熟时,加入酱油、...
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牛肉怎样炒好吃
牛肉切丁,放入生抽、料酒、鸡蛋清、淀粉腌制;山药切丁,姜蒜切末;油温烧至6成热,放入牛肉炒至变色,盛出待用;锅中留底油,放入姜蒜炒香,放入山药丁、蔬菜丁炒至断生,放入牛肉粒翻炒均匀,放入盐、鸡精炒匀即...
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牛肉丝怎么炒比较好吃
牛肉切丝,加鸡蛋上搅打,再加盐码味,用水淀粉搅拌均匀,芹菜洗净切条,胡萝卜切丝;锅中烧油,将牛肉丝下锅滑熟捞出,控油备用;锅中烧油,炒香葱姜,转小火炒豆瓣,再将胡萝卜丝、芹菜丝下锅;胡萝卜丝炒软后,将...
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腌制猪肉怎么炒才好吃
准备材料食材。腌猪肉一块、萝卜干若干、粉条若干、胡萝卜1小根、大料3个角、花椒数粒、干红辣椒4个、葱少许、大蒜少许、植物油少许、生抽适量、醋适量、盐适量。 把粉条掰成大约15公分左右的段,放入不锈钢的...
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脆肉鲩怎么炒好吃
准备材料。中山鲜脆肉鲩300克,甜椒2个,花生油适量,蚝油一茶匙。 甜椒洗净切丁片,蒜子去皮拍烂,姜葱洗净分别切段与丝。 脆肉鲩去鳞洗净并切薄片待用。 脆肉鲩片加入拍好的蒜、姜丝、花生油腌10分钟。...
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卷心菜怎么炒比较好吃
先将卷心菜一片一片的剥下来,放在清水当中,浸泡十分钟左右,清洗干净。切成丝备用。把葱切好,葱叶和葱头分开。热锅,放一点猪油或者鸡油,再放点植物油,两种油混合,因为动物油可以使卷心菜口感比较软。等油热的...
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肚条怎么炒才好吃
把所有调料(肚子半个、大红椒2个、青椒1个、蒜2瓣、泡椒3个、泡姜1块、葱段一小段、豆瓣酱1勺、生抽少许、盐少许、淀粉少许、花椒少许)准备好备用。起锅烧油,油热后加入配料,花椒、泡椒、泡姜、蒜、葱段、...
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牛肉炒什么比较好吃
青椒炒牛肉好吃,牛肉富含蛋白质和血红素铁,能提高机体抗病能力,有利于生长发育。青椒是维生素C含量非常高的蔬菜之一,其维生素C的含量比茄子、番茄都高,而维生素C有助于将三价铁还原成二价铁,更利于铁的吸收...
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牛肉炒什么菜才比较好吃
牛肉炒莴笋片原料:牛肉50克,莴笋200克,菜油15克,酱油15克,淀粉5克,料酒5克,葱、姜各1克。做法:将牛肉切成薄片,用酱油、淀粉、料酒调汁浸泡;将莴笋削去皮,切成薄片。油锅烧热后略炒葱、姜,即...
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四季豆炒什么菜比较好吃
四季豆炒肉末用料:四季豆500g,肉末100g,红椒10g,蚝油少许,盐少许,蒜头少许,鸡精少许,芝麻少许。做法:四季豆洗净,沥干,切段备用。红椒切丝、蒜头切粒。油锅下油,待油热后加入蒜头、红椒爆香,...
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牛肉怎么炒比较嫩好吃
配料:牛肉、尖椒、红椒、生姜、大蒜、生抽、老抽、白砂糖、啤酒、植物油、食用盐、鸡精。步骤:(1)牛肉切条备用,兔兔家人喜欢大口大口吃肉,所以牛肉切得大了点。喜欢吃牛肉丝的朋友,可以切小一点,牛肉冻一会...
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腊肠炒什么好吃家常
腊肠炒荷兰豆(1)材料:腊肠100g,荷兰豆200g,盐,味精。(2)荷兰豆洗净择去两端的丝儿,腊肠切薄片。(3)锅中放入适量热水,水开后放入荷兰豆汆烫变色,马上捞起浸入冷水中2分钟沥水备用。(4)锅...