狗肉怎样做好吃
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狗肉怎样做好吃
材料：香叶、陈皮、八角、桂皮、花椒各适量碗装备用；厚姜片和大葱段各适量；干辣椒适量。 狗肉2斤剁成块，碗装备用；锅烧热去油，倒入姜片和大葱段，用小火慢慢煸香，再倒入香叶、陈皮、八角、桂皮、花椒一起煸香...
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狗肉怎么炖好吃没腥味
加入白酒去腥。狗肉洗净之后，用白酒腌制一下，2个小时左右清洗干净就可以下锅烹饪了。也可以用白酒+姜片搭配一起搓揉狗肉，泡大约2个小时就ok了。 啤酒去腥味。方法和白酒去腥一样，也是倒入啤酒腌制3个小时...
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酱狗肉怎么做好吃
狗肉事先加姜片用高压锅炖熟，上汽20～25分钟即可，根据肉质决定要不要焯水。熟狗肉切块，姜切片，蒜切末，大葱切小段，蒜苗切段，新鲜红尖椒两个切条，干辣椒几个切段，八角桂皮洗净沥干，郫县豆瓣酱切碎。热油...
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狗肉怎么做好吃
将狗肉清水浸泡一天，大葱洗净切段，大蒜拍碎末，生姜切薄片，辣椒切段。将狗肉洗净切块入锅，清水没过肉块，烧开，捞出清水清洗3次。用旺火偏炒狗肉4分钟，加入料酒酱油葱段辣椒和清水，温火，待肉烂时放盐，蒜末...
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炖狗肉怎么做好吃
狗肉1500克、八角50克、青蒜20克、桂皮15克、白酒100克、辣椒(红，尖，干)10克克、生抽75克、味精2克、盐5克、大蒜3-4瓣、老抽15克、姜10克。做法：狗肉洗干净，冷水下锅，加入少许料酒...
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狗肉怎么做好吃没腥味
加入白酒去腥。狗肉洗净之后，用白酒腌制一下，2个小时左右清洗干净就可以下锅烹饪了。也可以用白酒+姜片搭配一起搓揉狗肉，泡大约2个小时就ok了。啤酒去腥味。方法和白酒去腥一样，也是倒入啤酒腌制3个小时。...
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熟狗肉如何做才好吃
食材：狗肉、干辣椒、姜、葱。调料：高粱酒、盐、味精、绍酒、白糖、酱油、桂皮、茴香。熟狗肉切片，装在小盘里备用。用高粱酒、盐以及味精腌制狗肉，这个时间接着清洗各种食材哦，香料、姜、葱都要洗净。准备炒锅，...
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酱狗肉做法
主料：狗肉1000克。 辅料：姜片20克，苹果2克。 调料/腌料：丁香2克，硝水1克，白芷2克，八角10克，精盐15克，小茴香5克。 将狗肉切成4大块，放入缸内，加清水淹没，浸泡约8小时，除去血水，取...
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家庭炖狗肉的做法
首先准备好新鲜的狗肉。将狗肉切块并放入少许料酒腌制备用。准备好佐料（姜、蒜、陈皮、五香等）。在锅里倒入适量的食用油烧热，倒入狗肉翻炒至变色。然后加入佐料，加水开文火炖熟。最后放入鸡精调味，一道美味的炖...
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怎么炖狗肉好吃
食材：狗肉500g、油20g、盐10g、大蒜籽10g、姜10g、八角1个、桂皮1块、香叶5片。 狗肉洗净焯水，捞出备用。 放大半锅清水，放狗肉和大料，大火煮开，转中火煮一个半小时左右。 煮好的狗肉汤倒...
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狗肉怎么炖好吃
将狗肉放入清水中浸泡专一天。大蒜属去皮，洗净，切段；大蒜去皮，拍碎末；生姜去皮，洗净，切薄片，辣椒洗净，去蒂，切段，待用。再将狗肉取出，洗净，控水，剁成3厘米见方的块，放进锅里。加清水直到没过肉块为好...
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胡萝卜炖狗肉做法
材料：狗肉500克、香油50克、大葱50克、生姜25克、大蒜50克、味精5克、料酒50克、淀粉15克、红汁50克、大料5克、白糖25克、桂皮5克、狗骨清汤250毫升、干辣椒2个、大酱25克（炖酱）、酱...
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如何做腌腊狗肉
主料：土狗一只。（净重1000克），精盐350克，大葱100克，大姜200克，高粱酒100克，五香料100克，烟熏料约13斤，干油碟1份。烟熏料：柏树枝、桔树枝各2500克，花生壳500克，桔壳25克...
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红烧狗肉怎么做
现代：鲜狗肉1000克，干红辣椒15克，大蒜瓣25克，生姜15克，大蒜25克，植物油75克，料酒50克，酱油50克，熟芝麻面10克，味精2克，精盐20克。制作步骤：选用新鲜狗肉放冷水中浸泡去血水，洗净...
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狗肉怎么做
红烧狗肉。将狗肉洗干净以后剁成块，然后放到烧开的水里面烫一下，这样可以去除狗肉的腥味。大火热油，用姜片炝锅，然后再把狗肉放到锅里大火翻炒再喷上点酒，等到狗肉皮变黄就加入水，盐，酱油，糖和炖狗肉的调料放...
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酸辣狗肉怎么做
将狗肉去骨，用温水浸泡并刮洗干净，下入冷水锅内煮过捞出，用清水洗2遍，放入砂锅内，加入拍破的葱、姜、桂皮、干红椒、绍酒25克和清水，煮至五成烂时，切成5厘米长、2厘米宽的条。将泡菜、冬笋、小红辣椒切末...
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原烫狗肉怎么做
将狗肉用禾草燎焦表皮，刮洗干净，剔去大骨，头骨斩成块，控净水分；拍裂成块，用清水煮两次、捞起控去水分；大蒜去头尾，洗干净，切成段；用旺火热锅加花生油，放狗肉爆炒至有香味，且收干水分起锅；然后再用旺火热...
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正宗煮狗肉的方法
主料：狗肉250克。辅料：覆盆子(干)15克,陈皮6克,巴戟天15克。调料：姜15克,料酒10克,酱油10克,味精1克,盐3克,植物油25克。制作：先将狗肉洗净，切块备用;在锅中加适量植物油，加热至六...
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狗肉粉丝怎么做
狗肉、原汤炖制：狗肉用明火烧去细毛，洗净砍成大块（以方便下锅炖制）。烧沸后反复打去血沫，加入姜块、大葱段、香料包改小火炖30至40分钟。出锅冷却后剔出大骨、肋骨，狗肉放入冰箱冷藏室等用。主骨、肋骨打破...
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农村大锅炖狗肉做法
配料：生净狗肉5000克，葱结250克，姜块50克，桂皮10克，八角5克，酱油500克，精盐25克，白糖250克，绍酒250克。 将狗肉切成12厘米见方的大块，入沸水氽后，入大锅。 将全部调料一起下锅...