火腿最佳吃法
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火腿最佳吃法
为了达到最佳口感，发酵火腿在食用前需像饮用葡萄酒前“醒酒”一般先进行“醒腿”。可将切下来的薄片置于35℃~38℃的盘子中静放15~20秒，或者将火腿切片放于手背3~5秒借助体温醒腿。香气随着热气散发，...
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火腿的吃法
首先将买回来的火腿去皮切好，接着把鸡蛋打在碗中，并加适量的盐搅拌均匀、快速打散，然后准备适量葱清洗干净后切小段，最后起锅放油下入火腿肠翻炒，翻炒片刻倒入蛋液，待蛋液稍微凝固时进行翻炒，依个人口味掌握几...
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宣威火腿家常吃法
直接切一整块洗净用水煮，煮开后打去浮沫，根据各自喜好掌握所煮时间长短，煮到耙烂都可以。煮火腿的汤可以用来煮蔬菜，像萝卜、白菜、芸豆、海带等等，都是美味。青椒炒宣威火腿，主料：云南皱皮青辣椒200克（可...
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火腿最佳的保存方法
整体保存，挂在空气流通和蔽荫处，经常用食用植物油涂在火腿上，以防霉虫害。火腿斩割后，切口部位涂上一层食用植物油，然后贴上一层保鲜纸，避免见风后产生哈喇味。正常温度20℃，保存期为 6个月。刀切过的地方...
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火腿肠的吃法技巧
用微波炉加入一下会更美味。不仅是烤肠，即使是普通的火腿肠，用微波炉加热三分钟即可。用油炸一下（用锅煎一下）吃起来更爽口。用油炸一下吃起来会感觉火腿肠的表面是脆的，里面是软的，这种不一样的感觉，会让你爱...
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金华火腿的家常做法
白菜火腿食材：白菜心500克，水发玉兰片25克，熟火腿75克，精盐5克，味精3克，白糖2克，料酒4克，水淀粉25克，高汤250克，植物油100克。将白菜心洗净，控干水，切成6厘米长的条。火腿切成4.5...
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云南火腿的家常菜吃法
火腿打开，首选用温水泡洗5分钟左右，然后放入锅中，加入清水，煮30分钟左右，然后倒出锅中汤水，重新加入清水炖煮，煮至筷子可以轻易穿透皮层即可出锅，这样煮出来的火腿不咸，并且味道香醇可口，拿出来切片，打...
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金华火腿的吃法和保存方法
金华火腿是发酵食品，便于携带和贮藏。但消费者买回后要使腿质不变，火腿不能长期放在日光直射、高温、近火、煤烟飘熏处或潮湿的地方，通常应悬挂在室内阴凉通风干燥而清洁的地方。火腿肉面上的发酵层，不但不会影响...
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西班牙火腿怎么吃
要善待上等的西班牙伊比利亚火腿，唯一的方式就是切薄片生吃，现切现吃，亦或是火腿薄片，配上一口红酒或雪利酒，是西班牙最经典的小酒馆味道。 当然，也可以一片火腿配上一块面包，饼干，这是南部安达卢西亚流行的...
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云南撒火腿怎么做好吃
简单吃法。直接切一整块火腿洗净用水煮，煮开后打去浮沫，根据各自喜好掌握所煮时间长短，煮到耙烂都可以。煮火腿的汤可以用来煮蔬菜，像萝卜、白菜、芸豆、海带等等，都是美味。经典吃法。青椒炒火腿，将青辣椒洗净...
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西班牙火腿吃法
切薄片生吃，现切现吃，可以是火腿薄片，配上一口红酒或雪利酒，也可以一片火腿配上一块面包，饼干，在一些西班牙餐厅，有用伊比利亚火腿卷蜜瓜。jamon西班牙火腿披萨，jamon西班牙火腿配面包片，哈密瓜汁...
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宣威火腿的做法大全
亲，快过年了，又收到年货了吧！有云南的年货吗？昨天有个外地朋友微信我，说是他们家去年收到朋友送的一块宣威火腿，但不知道做法，求助我这个云南吃货！（配图）呵呵没错，他找对人了！小编就是吃宣威火腿长大的，...
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海参果最佳吃法
食材：海参果1个，蜂蜜1袋。 把海参果从中间对半切开。 在海参果内部中间划一下，两边划一下。 讲海参果的里面的籽和汁倒入碗中。 往海参果籽和汁中加入蜂蜜。 搅拌均匀即可食用。...
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韭菜最佳吃法
韭菜炒粉条：韭菜250g，粉条适量（根据自己所需），肉末100g；辅料：油、盐、味精等适量，大蒜3个，红辣椒2个，酱油适量；先把粉条放入热水中煮软，再把粉条捞出放入凉水浸泡几分钟。把韭菜用清水洗净切成...
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石斛最佳吃法
鲜吃。取新鲜铁皮石斛若干，洗净，入口细嚼，味甘而微黏，清新爽口，余渣吞咽即可。功效：强阴益精，开胃健脾。煎汤。洗净切碎或拍破，加水入锅，用文火先煎煮30分钟，后放入1~2克西洋参再煮30分钟，可重复煎...
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木瓜最佳吃法
可以在削皮去籽之后直接食用;也可以将去皮去籽的木瓜切成小块，与西瓜、柠檬、纯净水一起倒入榨汁机中榨成汁之后饮用;还可以将木瓜加上排骨、大米一起熬粥后食用;或者将牛奶和木瓜一起榨成木瓜牛奶后饮用的。...
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猪脑最佳吃法
食材：猪脑适量、红枣4~5颗、天麻4片、油少量、盐适量、生姜适量。生姜一定要挑好，主要拿来去腥味，洗干净去皮后，切片备用。天麻也切成薄片，取4片左右就可以了。 红枣洗干净，去掉枣核。 猪脑冲洗一下，去...
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苋菜的最佳吃法
食材：苋菜半斤、食用油适量、盐适量、醋适量、蒜适量、辣椒适量。将苋菜洗净。水烧开后，将菜放入开水中，待锅再次滚开后略煮一会儿（约2分钟），然后将菜捞出，立即放冷水中过一下。将菜捞出,攥干水分，切成一厘...
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榛子的最佳吃法
生食：在生活中，最常见的榛子的吃法是生吃，生吃不仅方便还很美味，能够将榛子本身的原滋原味体现出来。榛子砸完后直接食用，不需要进行清洗，也可以磨碎或切碎来吃。生着吃营养成分不流失既好吃又能够有效补身体。...
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酥油的最佳吃法
酥油饼：把酥油用微波炉加热化开,用温水加少许盐,用盐水和面,里面加少许酥油一起和成光滑的面团。抹一层酥油,用保鲜袋包好,醒面30分钟以上。小葱洗净切末。把醒好的面团分成大小一样的小剂子,用手压成小圆饼...