红茶冷汤制作方法
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红茶冷汤制作方法
将红茶茶叶用温水浸泡，将泡开的茶叶取出，放上银耳，去掉耳根，洗净放入碗中，上笼蒸约10分钟后取出。将汤锅洗净，置微火上，加清水放入冰糖，溶化后，放入樱桃脯，再移置旺火上烧沸，起锅倒入银耳碗内即成。特点...
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怎样做冷汤好吃
番茄3个、洋葱半个、蒜头1-2瓣、全麦面包1-2片、柠檬半个、矿泉水半杯、盐和胡椒粉适量、橄榄油30克；番茄、洋葱、蒜头洗净，番茄去籽切块；洋葱、面包切块，蒜头切片；切好的材料放入盘中，加盐、胡椒粉，...
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番茄冷汤怎么做
准备所需材料。取1个番茄洗净切成小块。用料理机打成番茄汁将打的番茄汁，倒出来过渣。高汤倒入小锅内，再将番茄汁倒入高汤里煮沸。再加入法香沫。用小火煮5分钟。加入适量的盐调味，即可关火，加盖放凉。另一个番...
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西班牙番茄冷汤怎么做
番茄、洋葱、蒜头洗净，番茄去籽切块。洋葱、面包切块，蒜头切片。切好的材料放入盘中。加盐、胡椒粉，挤入柠檬汁混合放置15分钟。将4放入搅拌机，加入矿泉水及橄榄油。搅拌成汤糊状，放入冰箱1-2小时以上。食...
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金枪鱼罐头黄瓜冷汤的做法
食材：油浸金枪鱼片100g、小黄瓜2条、洋葱半个、凉开水300ml、柠檬半个、盐适量、罗勒叶适量、黑胡椒碎适量、香草（莳萝、欧芹等）适量、吐司片半片。半个柠檬挤汁备用，金枪鱼罐头打开；洋葱、黄瓜都切成...
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红茶制作方法
制作红茶时，要先将新鲜的茶叶洗干净，然后蒸发掉茶叶的水分，之后进行揉捻，其目的是为了方便发酵。正常情况下，发酵时间在5个小时，发酵完之后迅速高温烘干处理即可。制作红茶的第一步就是将茶叶清洗干净，进行萎...
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红茶姜汤制作方法
生姜去皮，洗净。生姜切成小块，装进碗里。将切好的生姜块儿放进搅拌机里面搅成细末儿。加入红糖。放入锅中，隔火蒸30分钟左右。冷却后就可密封装瓶了，要喝的时候取出来，开水冲泡即可。生姜红茶最好是开水冲服，...
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红茶老式方法制作
采摘现采现制，以保持鲜叶的有效成分。萎调将采下的鲜叶晒在鲜簟上，在日光下凉晒至颜色暗绿色。揉捻将萎调后的生叶人工揉成条状，适度揉出茶汁。发酵将揉捻叶置于木桶或竹篓中，加力压紧，盖湿布在日光下焐晒，并散...
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红茶果冻的制作方法
食材：琼脂粉5克，清水500克，白糖适量，红茶包适量，奶粉适量。煮锅加入清水500g、琼脂粉5g、白糖40g，放入红茶包煮2分钟。煮好然后将其过滤后，滤液倒入主备好的摸具中待凉。冷却后切块。蘸上适量奶...
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红茶的制作方法
采摘。现采现制，以保持鲜叶的有效成分。萎调。将采下的鲜叶晒在鲜簟上，在日光下凉晒至颜色暗绿色。揉捻。将萎调后的生叶人工揉成条状，适度揉出茶汁。发酵。将揉捻叶置于木桶或竹篓中，加力压紧，盖湿布在日光下焐...
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红茶的冲泡方法
红茶是发酵茶，适合以较高的温度冲出茶香，水煮开以后可以直接用以冲茶，水入茶壶之际约是95°。注水时，要将水壶抬至一定的高度，让水柱一倾而下，可以将茶叶充分浸润。也要注意泡茶的时间和手法，茶叶和水按照1...
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荔枝红茶的制作方法
主料：荔枝适量、红茶少许、纯净水适量。养生壶加入纯净水煮开。荔枝去壳。红茶放入杯中。倒入开水冲洗一次。将茶叶放入已煮开的养生壶中焖5分鐘，关火。然后将荔枝放入茶水中煮5分鐘。茶色美美的，飘着果香。倒出...
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红茶保存方法
红茶干茶的含水量不高所以吸水性很强，也容易四处散发香味所以保存一定要使用专用的容器。在购买的时候会配有茶叶罐或茶袋的，只可以短时间保存，最好还是放到专用的容器内保存。最好能保证红茶能在恒温的地方保存，...
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红茶如何冲泡
红茶适合用水温95-100℃，水温太高不利于散热，而且容易将茶汤闷得泛黄和口感苦涩，所以水温要控制好。红茶冲泡时，要掌握好红茶与水的比例，即1:50，1克茶叶需50毫升开水，一次投茶量为5-6克。红茶...
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红茶正宗冲泡方法
品饮红茶，首先需要选择合适的茶具。冲泡红茶可以使用白色白色瓷杯冲泡，也可以使用骨瓷茶具冲泡。红茶适合用水温95-100℃，水温太高不利于散热，而且容易将茶汤闷得泛黄和口感苦涩，所以水温要控制好。红茶冲...
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红茶适合怎样储存
储存容器选择要想长时间保存红茶最好选用专业的容器。茶叶容器最好以瓷器或者不锈钢或者马口铁罐最佳。在红茶放入之前，用塑胶袋包装，排除袋中空气，能够更好的保留茶叶香气；如果是打开过的茶，先将袋子口内卷两道...
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红茶的冲泡方法
红茶适合用水温95-100℃，水温太高不利于散热，而且容易将茶汤闷得泛黄和口感苦涩，所以水温要控制好。红茶冲泡时，要掌握好红茶与水的比例，即1:50,1克茶叶需50毫升开水，一次投茶量为5-6克。红茶...
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红茶怎么保存
低温储藏法，在日常生活中我们经过会把买回来的东西时候等放入冰箱中以保持其的新鲜度，茶叶其实也是可以放入冰箱中进行保存的。在冰箱中保存时要做到密封包装才行，这样才不会让冰箱中的异味和水分被茶叶所吸收。同...
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红茶菌的制作方法步骤
准备好一个能装2-5斤水的玻璃瓶和一双筷子，用开水消毒后备用。用水壶装上干净水（按一件红茶菌菌种用一斤水的比例计算）然后用干净纱布包一点茶叶、包一点白糖（任何茶叶均可，红茶更好，掌握茶的浓度比平时喝的...
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姜蜜红茶做法步骤
首先将生姜切丝用食品袋装好,便于携带;然后再将红茶包一包、生姜丝放入杯中,加入开水冲泡;等红茶包渐渐析出红色,水稍凉,变至温热,稍加搅拌,取出茶包;最后再加入蜂蜜略搅即可饮用即可。...