鸡肉七种做法
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鸡肉七种做法
三杯鸡：（1）鸡肉洗净带骨剁成小块，充分洗去血水，洋葱去皮切小块，姜切片，红辣椒切成斜段，大蒜去外皮备用，新鲜九层塔洗净。（2）烧热油锅，倒入2/3杯麻油 植物油，大蒜，姜片，辣椒粒一起爆香。（3）倒...
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生蚝的七种做法
蛋煎生蚝。做法：将姜茸浸入米酒中成姜汁酒；鸡蛋液拌入精盐、味精搅至起泡沫；将鲜蚝（牡蛎）洗净，用毛巾吸干水分，加入姜汁酒、胡椒粉、香油拌匀，再倒入鸡蛋液，成蛋料；中火烧热炒锅，下油烧至微沸，倒入蛋料，...
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摆摊七种粥的做法和配方
玉米粥：白米、碎玉米洗净，加水10杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火熬粥。紫山药削皮、洗净、切丁，加入粥内同煮至熟软，加糖调味，煮匀熄火即可盛出食用。 皮蛋瘦肉粥：将大米洗净，在水中浸泡1个小时，...
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猪蹄最好吃的七种做法
冰糖炖猪蹄。做法：横着把猪蹄切成大致均等的两半，放入已经加入凉水的锅中，并加入适量料酒和几片鲜姜为了去腥，进行焯水，待水沸腾猪蹄变色后，取出猪蹄。用清水将猪蹄表面的浮沫清洗干净。并淋干水分备用。把大葱...
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咸鸭蛋怎么做
黄沙腌蛋法。备黄沙500克、精盐100克、精油50克、水适量。腌制时先将黄沙倒入盆中，加入精盐、精油和水，搅拌成糊状，再将洗净晾干的鲜鸭蛋逐个放入粘泥，待鸭蛋均匀粘上泥沙后取出，放入食品袋或其他容器内...
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生牛肉怎么做好吃
牛肉片炒青椒。把生牛肉切片，用少许淀粉，年料酒腌制分钟，青椒洗净切片，锅内放少许油，把牛肉片入锅爆炒，然后加入青椒放少许的酱油，白糖，即可起锅。这道菜鲜香嫩滑。牛肉枸杞山药汤。把牛肉切块焯水，捞出沥水...
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贵州酸汤的做法
贵州酸汤鱼是一道菜品，制作原料主要有鲜活鱼、番茄、白醋等，美味可口，一种酸酸的感觉。汁浓味鲜，鱼肉细嫩，民族风味。因其口感独特深受贵州人民的喜爱。今天为大家介绍一下贵州酸汤，以供大家参考。贵州酸汤的起...
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七种颜色是哪七种
最普遍的说法是：红、橙、黄、绿、青、蓝、紫。西方的说法是：红、橙、黄、绿、蓝、靛、紫，源于科学家牛顿分解七原色后取的名字。当太阳光照射到半空中的水滴，光线被折射及反射，在天空上形成拱形的七光谱，...
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鸡肉汤做法
首先把鸡用刀砍成块状。将鸡肉放入锅中加清水。没过鸡肉就可以了。注意水不要放得太多,否则会把鸡汤鲜美味道给冲淡掉。在切几片生姜。把切好生姜放进去,生姜即可去鸡肉腥味,又可增加鸡汤的鲜味。然后加盐调味。然...
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鸡肉火锅做法
先做料汤，把一杯料酒放入锅内煮开，去掉酒精成分。然后加入3~4杯酱油和30克砂糖并搅匀。 将半个洋葱切成1公分宽的块状；把半棵青菜切成5公分长；取一块鸡腿肉，去掉粘牵着的油脂后切成一口之大小，油脂要用...
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荔枝鸡肉的做法
主料：鸡胸肉200g、盐适量、酱油1大匙、芝麻香油一小匙、糖少许、胡椒适量、酒一些、太白粉(腌肉用)1.5大匙、姜末一些。配料：大蒜2瓣，切碎葱2根，切段甜椒半个，切小片荔枝十几颗，去皮去籽蕃茄酱1大...
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鸡肉的做法
土豆烧鸡块：土豆烧鸡块是经常见到的鸡肉菜式。将鸡肉切块，和姜、蒜一起翻炒，大火炒至鸡肉的水分基本干掉时，加入酒，还有酱油，继续翻炒，均匀后，加水焖至10钟，加入土豆，继续焖，大约20后，调味，就可以出...
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咖喱鸡肉做法
材料：鸡腿2只，土豆一大棵，元葱（洋葱）一个，蒜米适量，牛奶1L，肉骨汤1L，黄油40g，白糖20g，咖喱粉20g，盐适量 鸡腿，蔬菜切块备用。做法：热锅融化黄油，加入蒜米、咖喱粉，转小火爆香；加入鸡...
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鸡肉做的鸡肉肠
把鸡肉洗净切丁，切好的鸡肉跟胡萝卜，玉米一起放在搅拌机里，打成泥状。倒出来放在一个稍大一点的碗里，加入一个蛋清，大概30克土豆淀粉，盐，鸡精，生抽，料酒，自己可以根据宝宝的喜好和实际情况来调整这些调料...
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鸡肉炖蘑菇做法
鸡肉洗净切块，榛蘑凉水如果煮开后捞出，用凉水冲洗干净备用。鸡肉焯水后用凉水冲洗装盘。锅里放油放入葱姜丝炒香，放入鸡块翻炒，倒入老抽和花椒大料粉后放入凉水用大火烧开。锅开后把榛蘑放进去调中小火慢炖半小时...
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鸡肉粥的做法
制法：活鸡宰杀，连同肫、心、肝、肠经初加工处理干净。米淘净。锅中放水5000克，用旺火烧沸，手提鸡头将鸡浸入汤中，然后提上沥去腹腔中的汤水，再浸入；反复数次使内外受热一致，然后把鸡放入，加盖移小火上煮...
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鸡肉面条的做法大全
鸡肉面条做法1：鸡胸脯肉适量 面粉适量2人份。辅料：生姜适量 葱适量 盐，鸡精，食用油适量。鸡胸脯肉洗净，锅添水，把鸡胸脯肉凉水下锅煮熟。鸡肉在烧的时候，可以把面条做了。 准备好面粉，加一点盐。拌成碎...
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鸡肉火锅丸做法
材料：鸡胸肉或鸡腿肉200克、红萝卜一小块、全蛋液1/葱一小支、姜一小片、胡椒粉少许、香油少许、盐适量。鸡腿肉剁碎，红萝卜、葱和姜切末。放入大碗中，依序加入全蛋液和香油，等到材料都混合均匀后加入盐和胡...
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鸡肉的家常做法
党参黄芪鸡汤 : 鸡洗净，剁成块，焯水捞出冲净沥干，党参、黄芪用水浸泡3-5分钟，捞出冲净沥干水分； 所有材料放入电压锅内胆中，加入清水1.5升； 按煲汤档。食用前加入适量盐调味即可。香菇鸡汤：土鸡洗...
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孜然鸡肉的家常做法
材料：鸡胸肉200克。辅料：孜然粉3克、盐1.5克、白糖适量、食用油适量。鸡胸肉洗净备用。将鸡胸肉切成小块。将孜然、盐、食用油、白糖加到肉上，搅拌均匀，腌15分钟。锅烧热后，放上比平时煮菜多一些的油，...