巧克力软曲奇的做法
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巧克力软曲奇的做法
用料：低筋面粉120克，黑巧克力丁50克，黄油125克，白糖50克，红糖60克，鸡蛋1个，香草精少许。将黄油软化后与两种糖充分搅拌至颜色变淡，略发。鸡蛋轻轻打散后加入少许香草精，搅拌慢慢混合。筛入面粉...
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红薯软曲奇怎么做
食材：红薯220g、低筋面粉30g、奶粉30g、鸡蛋1个（63g)。准备好所需食材，称好重量，红薯去皮切成小块，大火蒸12分钟；蒸好的红薯趁热压成细腻的泥，晾凉后，加入鸡蛋打散搅拌均匀；依次加入奶粉、...
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核桃软心曲奇的做法
食材：低筋面粉200克，玉米淀粉100克，小苏打5克，脱皮核桃仁适量，黄油1块，红糖适量，鸡蛋1个，盐适量，白砂糖适量。60g去皮核桃仁掰碎，入烤箱180℃烤6分钟，烤香备用。将80g红糖和20g白砂...
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抹茶麻薯软曲奇的做法
准备材料：糯米粉25克、玉米淀粉6克、细砂糖4克、玉米油4克、牛奶50克、红豆沙20克、蜜豆10克、低筋面粉100克、黄油50克、细砂糖30克、抹茶粉7克、牛奶20克、淡奶油20克。 取一个可微波的容...
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巧克力曲奇的做法
首先准备：低筋粉200g、可可粉10g、黄油130g、细砂糖35g、糖粉30g、牛奶50g。先将软化的黄油倒入碗中，加入糖粉、细砂糖，混合搅拌。将搅拌好的黄油用打蛋器打发。在打发过程中，将牛奶分3次加...
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巧克力豆曲奇做法
材料：黄油60克，低筋面粉110克，淡奶油50克，耐高温巧克力豆15克，糖粉35克。黄油室温软化。加入糖粉，打均匀。加入淡奶油，打至体积变大。筛入低筋面粉。筛入可可粉，切拌均匀，注意手法，不要起筋了。...
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巧克力曲奇饼干的家常做法
准备黄油、红糖、黑糖、鸡蛋、香草精、蛋糕粉、面粉、发酵粉、小苏打、盐、黑巧克力。黄油打散，加入红糖、黑糖搅拌，加入鸡蛋、香草精搅拌，加入蛋糕粉、面粉搅拌。加入发酵粉、小苏打、盐搅拌，加入黑巧克力搅拌。...
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巧克力曲奇饼干的做法
准备食材：黄油100克、糖粉80克、巧克力浆20克、面粉100克、杏仁粉100克、巧克力粉20克、盐少许、鸡蛋蛋黄3个。烘焙条件：上下火170度，13-15分钟。黄油室温软化，将面粉、杏仁粉、巧克力粉...
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巧克力大曲奇的做法
食材：鸡蛋70克，中筋面粉245克，巧克，力225克，核桃100克，黄油200克，太古黄金幼砂糖100克，细砂糖15克，苏打粉3饿泡打粉3克，盐2克，香草精4克。开小火，将黄油慢慢融化后，继续加热，一...
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巧克力花环曲奇怎么做
原料称重，牛奶?盐加热备用，过筛低筋、高筋、玉米淀粉面类，黄油软化。黄油?糖粉打均匀，然后加入奶粉打匀，无干粉。加入牛奶，继续打匀。加入粉类，拌匀，无干粉。无纺布裱花袋配上喜欢的花嘴，挤曲奇花，预热烤...
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巧克力椰子曲奇的家常做法
依配方表量取材料,无盐黄油提前软化,粉类提前过筛,备用。 软化好的黄油低速搅打顺滑。 糖粉倒入盆中,先用打蛋头稍微拌一下,避免搅打时糖粉飞溅。 再中速搅打均匀。 加入竹盐、蛋液,蛋液必须分次加入,每次...
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爆浆麻薯曲奇的做法
食材明细：麻薯馅料、糯米粉50克、细砂糖10克、玉米淀粉12克、牛奶90克、黄油50克；曲奇饼干：糖粉40克、全蛋液30克、淡奶油20克、低筋面粉130克、可可粉8克；辅料：巧克力豆50克。牛奶加入细...
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趣多多软曲奇的做法
糖粉加入室温软化的黄油中搅拌至黄油颜色变淡，微微膨胀！糖粉和黄油搅拌均匀。将蛋液分两次加入搅拌好的黄油中，每次搅拌好后再加入下一次！将低粉、玉米淀粉和可可粉过筛（家里可可粉用完了，所以这里我加入的是巧...
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黑樱桃软曲奇的做法
把12颗罐头黑樱桃捞出来沥干,用纸巾擦干表面的水分,然后剪成黄豆大小的碎块。把黑樱桃碎块放入小碗里,倒入30ML的白兰地(白兰地能没过黑樱桃即可),浸泡半个小时。黄油软化以后,加入红糖和细砂糖,用打蛋...
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如何做巧克力爆浆饼干
食材：黄油110克、绵白糖40克、鸡蛋25克、低筋面粉175克、可可粉10克、巧克力酱适量。首先是原材料的准备，鸡蛋打散称重，黄油提前室温软化好，冬季室温软化的时间比夏季要长一点，这个时间长短取决于您...
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水果燕麦软曲奇的制作方法
首先我们先把黄油从冰箱里取出来，装在小碗里。锅里烧上热水，热水烧开之后，把黄油放进热水里，隔水给黄油融化。黄油化好了之后，用搅拌器不断地搅拌，直到黄油变得顺滑。接着在里面加进白砂糖，继续用搅拌器把它们...
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巧克力心太软的做法
工具;黄油80g、黑巧克力120g、白砂糖40g、低粉30g、鸡蛋3个。巧克力切碎巧克力碎和黄油隔水（50度）融化后，放在30度左右的温水中保温。鸡蛋隔40度左右的温水打散，加入一半的白糖，打至发白，...
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红糖肉桂软曲奇
食材：低筋面粉100g，红糖40g，肉桂粉4g，玉米油40g，泡打粉适量，盐1g，小苏打适量。盆中放入红糖，加入热水，搅拌至红糖融化，加入玉米油，搅拌均匀，加入盐，搅拌至融化。准备好粉类，过筛到液体中...
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巧克力软欧面包的做法
用料：高筋面粉180克，全麦面粉70克，可可粉10克，酵母3克，盐3克，细砂糖20克，牛奶170克，黄油20克，巧克力块切成8份。将面团揉光滑，发酵至2倍后拍扁分成8份滚圆松弛15分钟。将面团拍扁包入...
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巧克力软饼家常做法
巧克力隔水加热。饼干放袋子里碾碎，这个饼干很好碾，用六个，也可以少加以可以多放。分次加饼干粉，一次一勺。加三分之一雪糕。搅，再热水里，我一直手固定碗，放热水里搅。加粉，雪糕。挤盘里冷藏，时间长一点。...