冰糖梨罐头家庭自制法

2024-07-02 16:08:53

冰糖梨罐头家庭自制法

梨清洗干净后，将其控干表面的水分，梨削去皮，将其两头分别切去，将梨对半切开。切好的梨再次用清水冲洗干净，控下水，放入一个大碗中，加上一勺食盐，加入清水，让梨在盐水中浸泡5分钟的时间。这个过程中，准备盛...
梨罐头家庭自制法

准备好梨，最好是雪梨，它的肉质细脆，汁多味甜而且它的肉嫩白如雪，做出来不仅好看也好吃。把梨去蒂、去把、去皮并切成均匀的块状。切块之后最好放入清水中，这样梨的颜色不容易变黄。准备好罐头瓶，然后把梨全部放...
梨子罐头家庭自制法

准备好梨，最好是雪梨，它的肉质细脆，汁多味甜而且它的肉嫩白如雪，做出来不仅好看也好吃。把梨去蒂、去把、去皮并切成均匀的块状。切块之后最好放入清水中，这样梨的颜色不容易变黄。准备好罐头瓶，然后把梨全部放...
李子罐头家庭自制法

先洗干净李子，要选择比较硬的，而且硬度差不多的。去皮去核，切成小块。把李子放入不锈钢锅，加入清水，加入白糖，如果晚上想要直接吃罐头，就可以不要放太多糖，如果是兑水喝，这个可以放多点糖。开大火烧。烧开...
黄桃罐头家庭自制法

将黄桃泡水洗干净，去皮。保证黄桃完好无损。再将黄桃去核，切成小块。将黄桃放入盆中，加上水和盐浸泡5分钟。将泡黄桃的水倒掉，把锅中放入黄桃、冰糖和适量的水。开中火煮15分钟。等黄桃完全放凉后再...
西瓜罐头家庭自制法

切开去皮将选好的西瓜洗净，切成6-8开，后用弧形水果刀，沿瓜皮的内皮层与果肉分界处弯月形切去。取下的瓜皮可制酱或其他综合利用。切块去籽将去皮的瓜切成2×6厘米大小，挖尽瓜籽后放在3%食盐水中浸泡10-...
芒果罐头家庭自制法

主料：海南大芒果1个，冰糖适量。消毒装芒果糖水的瓶子（用蒸、用煮都可以。倒扣晒干）。芒果取果肉备用。锅中放入水与冰糖烧开（冰糖适量，少了在后面可以加），水开后放入芒果。水开后，放入芒果丁大火煮3－4分...
香蕉罐头家庭自制法

原料选择：香蕉的成熟度与罐头质量有很大关系。香蕉欠热，有酸涩味回；过熟，易软答烂，以致片形不整齐，液浊不清。将九成熟的香蕉，在室温18℃左右，用化学法（电石法或乙烯）或烟熏法催熟到第三天或第四天做制罐...
冻桃子罐头家庭自制法

材料：冻桃子500克，冰糖100克。首先将买来冻的桃子洗干净备用。然后将洗好的桃子放锅里加水没过桃子。放入冰糖。加盖大火煮开后小火20分钟后出锅。等凉了放入容器里，放到冰箱。好了，凉透以后就可以食用了...
桃罐头家庭自制法

准备材料：桃子适量、白糖适量。准备好桃子和白糖。用盐水把桃子反复冲洗干净，去皮放入锅中煮出鲜艳的颜色。捞出控干水分。煮熟的桃子切好，加白糖放入小锅中熬软即可。冷却之后，放入冰箱冰镇，口感更好。...
葡萄罐头家庭自制法

将葡萄洗干净，可以用剪刀将葡萄剪下来。将葡萄皮剖下来。（可以先将葡萄放进保鲜盒里放入冰箱，进行冰冻3-5分钟，再拿出来，只要轻轻一一挤，葡萄皮就很容易地剥下来了。）先将剥了皮的葡萄放入锅里，再把葡萄皮...
菠萝罐头家庭自制法

首先将菠萝去皮，用挖刀挖掉小坑里的果皮。然后将菠萝从中间一切为二。再将两片菠萝再各自从中间一切为二。然后用刀切成厚一点的片状。然后放入锅中。加入一小把冰糖，喜欢甜的可以多加。然后倒入水，水...
提子罐头家庭自制法

用料：提子、白糖、白开水。做法：（1）提子洗净控水，去皮，去籽。（2）瓶子开水煮沸消毒，控干水分（3）在瓶子内放入白糖还有少量的凉白开，等白糖溶解后放入提子，加水至瓶口一厘米处，把瓶盖轻放瓶口。（4）...
水蜜桃罐头家庭自制法

将桃子洗干净，罐头瓶子消毒备用，桃子选稍微硬一点的，桃子和冰糖的比例6：1。用小刀顺着桃子的边缝划一圈，要划透，顺着桃核划刀。双手握着桃子扭两下掰开，之后把果核和果肉分开，在把表皮去掉。把消掉皮...
绿葡萄罐头家庭自制法

准备好绿葡萄，洗干净后沥干水份备用。老冰糖一块，喜欢甜的可以多放点。带上一次性手套，将绿葡萄皮全部剥皮。锅中加入1.0L的水，盖上盖子烧开。水开后放入老冰糖，煮到老冰糖全部化开。下入剥好皮的绿葡萄，煮...
山楂罐头家庭自制法

首先我们先将山楂清洗干净,同时准备好一个去核器,没有的话,可以用粗口吸管。另外准备一个盆,放入适量的盐,混合成盐水,待用。将清先干净的山楂边去核边放入前面我们备好的盐水盆中,防止山楂氧化变色。准...
山楂罐头家庭自制法窍门

清洗洗涤可以除去果品表面沾附的尘埃、泥沙及大量的微生物，保证产品清洁卫生，特别是喷过防治病虫药剂的原料，更须注意洗涤干净。选剔应选大小均匀，形状端正，质量上乘的山楂。剔除霉烂及病虫害、畸形、品种不划一...
桃子罐头家庭自制法

桃子泡水洗干净，去皮，保证桃子没有压烂等伤痕。桃子去核，切成小块，放入盆中，加上水和盐浸泡5分钟。泡桃子的水倒掉，把锅中放入桃子、冰糖和适量的水。开中火煮15分钟，等桃子完全放凉后再装进瓶子里放冰箱冷...
冰糖葫芦家庭自制法

主料：山楂500克。辅料：豆沙适量、冰糖500克、黑芝麻适量、饮用水500克。山楂洗净，取一根筷子，自山楂的一头顶出，将其籽和尾部顶出。豆沙准备好，用筷子慢慢填入孔中，取一个竹签将其一个一个的串起来。...
黄油桃罐头家庭自制法

准备4个中等大小的黄桃，一般600g左右，准备100g左右冰糖，当然冰糖可根据自己的口味进行增加减少，但是糖太少不易保存，并且口感也不太好。将黄桃去皮洗净，然后切成小块状，将黄桃块倒入锅内，加入刚好没...