炸油条膨胀不起的原因
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炸油条膨胀不起的原因
由于面团发酵时间不够或发酵温度过低导致。推荐下面这种方法制作油条：推荐用普通面粉，发的效果不是很好，但收缩性小，容易控制。熟练后用高精面粉，效果非常好，但对技术要求较高，因为高筋粉容易收缩。 至于配方...
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阿斗为什么扶不起
说阿斗扶不起，主要有两个原因，一个是蜀汉在阿斗手里覆灭，另一个是“此间乐，不思蜀”之说。蜀汉灭亡：在诸葛亮去世之前，就曾经说过“益州疲弊”，从这里也能看出蜀汉的大势已去，而阿斗本就不是力挽狂澜的枭雄，...
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扶不起的阿斗是什么意思
扶不起的阿斗一般是用来形容一个令人失望的人，也表示没有发展前途的事情或者人。当我们对一个人感到失望，或者是觉得他不求上进的时候，我们可以开玩笑的说，这个人是扶不起的阿斗。扶不起的阿斗并没有骂人的意思，...
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扶不起的阿斗下一句是
“扶不起的阿斗”下一句是抹不上墙的烂泥。 扶不起的阿斗是一个汉语词语，比喻扶持不起来的人。 阿斗是三国时期人物，原名刘禅（shàn，207～271年），刘备的儿子。在《三国演义》小说的描写中，阿斗为人...
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油条炸出来为什么发硬
配料：每个人做油条选择的配方都有点不一样，面粉、鸡蛋、酵母、食用碱、小苏打等等，其中最重要的是面粉和膨松剂的选择，面粉建议不要选高精的，因为高筋面粉适合做面条，要是用来炸油条，就会很劲道，膨松剂的效果...
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熬不起的夜心情短语
每一个爱熬夜的女生背后都有一个无话不说的人别经常熬夜，对身体不好，注意身体每天晚上，都有多少个跟我一样，熬夜，不睡觉，在等某人的回复傻瓜，别总熬夜，早点休息好吗！班里连一个能让我起色心的都没有。我不想...
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霜重鼓寒声不起是什么意思
霜重鼓寒声不起翻译：夜寒霜重，鼓声郁闷低沉。雁门太守行【作者】李贺 【朝代】唐。黑云压城城欲摧，甲光向日金鳞开。角声满天秋色里，塞上燕脂凝夜紫。半卷红旗临易水，霜重鼓寒声不起。报君黄金台上意，提携玉龙...
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油条为什么要两根一起炸
为了能更好吃。在油条下锅时，因为油条中发生的化学反应产生气体让油条膨胀，但是外表皮又因为接触到高温迅速定型，膨胀的幅度受到了限制。而两根油条缠在一起，中间接触的部分则不会受到高温油炸的影响，会继续向外...
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油渣怎么炸才会膨胀松脆
猪板油切成两三厘米见方的小块，清洗干净。放入炒锅中，加入小半碗水，大火熬开。然后转小火慢慢熬即可，图为熬了30分钟左右（加水是为了防止肉块突然受热而变焦。这样熬出的猪油冷却后更白更香。水开后一定要转最...
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什么是通货膨胀？
通货膨胀是造成一国货币贬值的物价上涨。通货膨胀和一般物价上涨的本质区别：一般物价上涨是指某个、某些商品因为供求失衡造成物价暂时、局部、可逆的上涨，不会造成货币贬值；通货膨胀则是能够造成一国货币贬值的该...
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炸油条怎么炸的
主料：面粉500g。辅料：泡打粉少量、盐一勺半。准备好面粉、酵母、盐，酵母用温水浸透倒入面粉中拌成絮状，揉成面团。揉成面团尽量让面软一些，和完醒醒面。从面团上切下一小团面，抻长一些切成小段。面片上用手...
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炸油条怎么炸
中筋面500克、精盐少许、食粉、发酵粉、臭粉各1/3茶匙，清水适量筋面与发酵粉和匀，在桌上开个窝，将精盐、食粉、臭粉、清水放在窝里合成软面团，把面团搓至起筋，用半干的湿布盖着。一刻钟过后，在揉搓三分钟...
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怎么炸油条
将面粉（有泡打粉的加上泡打粉一起）和酵母放在一起，置于案板上，中间挖一个小坑，逐量加入清水，加一次就把中间的面粉和清水揉匀，然后再加水，一直到可以揉成一个光滑的面团，盖上锅盖或者盆子等容器进行发酵。发...
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如何炸油条
取适量买面粉，加入两个鸡蛋，5g左右酵母和少量盐，用筷子充分搅拌，然后加入温水和面，面尽量软一些。 然后盖上保鲜膜醒面半小时左右。取出醒好的面，和面排气。将面擀成片，上面抹油。用刀切成两条。 两条叠加...
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炸油条怎么做
中筋面粉中加小苏打粉、泡打粉和盐拌匀。在面粉中加牛奶和水拌匀。面团按压、堆叠，揉到不粘手为止。将面团拿保鲜膜盖住醒8小时以上。醒好的面团取出回温1小时。在案板上撒一些粉，然后取一条酵面放上，用面棍顺长...
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怎么炸油条好吃
食材：面粉150g、植物油100g、砂糖50g、水100ml、酵母20g。 将面粉放入白糖和酵母，加入水和成面团。 将面团搓成条，两个捏在一起。 锅中倒油，放入油条，炸至金黄即可。...
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油条怎么炸好吃
食材：面粉150g、植物油100g、砂糖50g、水100ml、酵母20g。将面粉放入白糖和酵母，加入水和成面团。将面团搓成条，两个捏在一起。最后再往锅中倒油，放入油条，炸至金黄即可，炸油条就做好了。...
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自己在家如何炸油条
将明矾和盐碾成粉末，碱粉用水溶化，一起倒入缸中，加入清水（冬天用温水），用手掏至缸底无粒屑、水起泡沫时，将面粉放入，用双手抄拌，使劲揉至酵面光滑不粘手，上面用清洁的湿布盖好，静置3小时左右再进行第二次...
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电热水袋加热膨胀怎么回事
热水袋内部的水不是我们普通的生活用水，而是掺了杂质的水，也就成了电的导体了，而袋内的水如果掺的杂质过多，浓度也就高通电时这些多余的杂质被电解生成了大量气体，从而使得热水袋膨胀，倒出袋内部分水后再加入等...
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晚上发面早上炸油条
首先把面粉放入面包机中，然后加酵母、鸡蛋液、小苏打和盐，然后搅成面团，再取出，揉成光滑的面团。然后在面团表面涂抹一层食用油，然后放在盆中，放冰箱里静置一个晚上，等到第二天晚上起来取出，不用揉面，直接擀...