小米辣海蛎子的家常做法

2024-07-02 08:32:36

小米辣海蛎子的家常做法

买回来新鲜海蛎子清洗干净，冷水下锅，水开后煮15分钟，全部开口。用生蚝刀，取出生蚝肉，再次清洗，洗干净上面的碎壳。准备葱、姜、蒜、小米辣、洋葱，切好备用。油锅热后，先下小米辣等配料翻炒。倒入生蚝，放料...
海蛎子怎么吃

蒸海蛎子。做法：将海蛎子清干净，注意将海蛎子的壳也要洗干净。往锅中倒入适量的食用油，等到油微微热的时候，往锅中放入切好的葱段和捣碎的蒜蓉，将其炸至成金黄色。向锅中加入少量的蒸鱼豉油和料酒，不断地翻炒后...
炸海蛎子的家常做法

主料：250g海蛎子。配料：适量油、1个鸡蛋、50g面粉、50g面包糠、1小勺盐、1/2小勺胡椒粉。海蛎子肉，清洗干净后控干水分，加入一勺盐。加入半小勺胡椒粉腌制半小时。将鸡蛋打散，蛋液里加少...
海蛎煎的做法

海蛎洗净沥干，蒜叶切丝，加适量地瓜粉和适量盐。加入海蛎将地瓜粉抓匀，鸡蛋搅拌均匀，油七成热倒入海蛎摊平。小火煎至变色，翻面继续煎至变色，轻轻按压海蛎，均匀裹上蛋液，煎到两面焦黄，淋上甜辣酱即可。...
煎海蛎饼的家常做法

准备材料：葱、韭菜、海蛎洗干净，胡萝卜去皮，炒熟花生拍碎再把花生皮吹掉（花生稍微拍下就可以，不用拍的太碎），花生可以直接买炒熟的也可以自己在家炒一下！把胡萝卜削成细丝。把胡萝卜丝倒锅里。翻炒片刻，炒...
海蛎煎蛋的家常做法

主料：牡蛎(鲜)300克辅料：鸭蛋100克,小麦面粉35克,甘薯粉15克调料：盐2克,鸡精2克,胡椒粉1克,小葱25克,甜面酱20克,辣椒酱15克,色拉油50克做法：（1）将海蛎洗净，鸭蛋内，加盐、鸡...
海蛎煎的家常做法

材料：海蛎180g，红薯淀粉5大勺，青蒜1根，盐1/2勺，鲜酱油1勺，玉米淀粉1勺，鸡蛋1-3个，胡椒粉1/3勺。将鸡蛋打散，放入适量盐备用。胡萝卜，包菜切成丝备用。葱花切好。个人心得：海蛎可以用酱...
海蛎子肉怎么做好吃

食材：生蚝肉350克，红辣椒椒一个，生姜一块，大蒜籽二粒，香葱二根，生粉10克，白糖 5克，料酒一小勺。先把蚝肉放流动的水冲洗几次，看到差不多干净了可拿出来控水。烧一点开水，等水滚了就把蚝肉倒进去焯水...
紫菜海蛎豆腐汤

食材：紫菜一片，海蛎半斤，地瓜粉一大勺，内酯豆腐一盒，姜3片，白胡椒粉适量。海蛎洗净，去掉未剥干净的海蛎细壳，加一大勺地瓜粉轻轻拌匀。紫菜洗净，加入开水中煮开。转小火，用筷子轻轻夹起海蛎，一个一个放到...
海蛎饼的家常做法

原料：米粉（浆）、黄豆粉，拌以葱、包菜、紫菜、肉、海蛎、五香、胡椒、味精等。油炸时先把米浆放人模具凹瓢，中夹以内馅及海蛎。做法：把炸海蛎饼模具洗干净备用。先米粉，黄豆粉，加水混合为米浆备用，另将包菜、...
海蛎煎做法

食材：海蛎250克，红薯粉50克，鸡蛋2个，蒜苗50克，盐适量，清水50克，油20克。将海蛎用清水冲洗干净，控净水。取一大碗将海蛎与50克红薯粉和50克清水拌均。里面打两个鸡蛋，并加盐调味。用筷子将鸡...
闽南特色海蛎炸的家常做法

海蛎洗净，确保没有壳，备用。面粉放碗里，鸡蛋磕入面粉碗，再加入盐，五香粉调味，加适量水搅成面糊备用。另取一个碗，倒入玉米淀粉备用。海蛎放入面糊碗中，让海蛎均匀的沾上面糊。把粘好面糊的海蛎放到玉米淀粉...
海蛎豆腐汤家常做法

海蛎适量，豆腐适量，地瓜粉适量，香菜适量，盐适量，鸡精适量，料酒适量，酱油适量，醋适量。豆腐切块、葱、生姜切碎，香菜切成小段。海蛎用清水清洗干净，然后捞出放置大腕里;调入适量地瓜粉、鸡精、十三香用...
鸡丁小米辣的家常做法

食材：鸡胸脯肉200克，辣椒(红、尖)100克,青椒100克,鸡蛋清30克，盐1克,味精1克,酱油25克,淀粉(玉米)10克,料酒5克,大葱5克,姜5克,花生油40克,花椒2克。将鸡脯肉切成1.5厘米...
小米红枣发糕的家常做法

用料：小米250g、牛奶160g、低筋面粉50g、玉米面30g、红枣4颗、枸杞适量、细砂糖20g、植物油6g（1g抹油）、干酵母1.5g。小米用清水提前浸泡1小时。倒入料理机中，加入160g牛奶。按下...
小米的家常做法

食材：小米适量。小米牛奶糊糊：浸泡60分钟小米，先把牛奶加热下，沸腾状态是比较好的;然后小火开始加入小米，盖上盖子，时不时搅拌下，煮到小米软烂;然后加入白糖以及一些葡萄干，搅拌均匀就可以出锅。小米...
燕麦小米粥家常做法

原料：小米、大米、燕麦。其实这道粥品的做法很简单，首先就是要把三种食材用水洗净；将洗净之后的小米、大米和燕麦倒入电饭煲中，加入一定量的水。水的份量因人而异，如果喜欢稠一点的口味就可以少放水，如果喜欢稀...
小米面蒸糕的家常做法

面粉和小米粉过筛在盆中。油、白糖和鸡蛋放入盆中。用电动打蛋器打至蛋液变白至蓬松。加入过筛过的面粉和小米粉。用橡皮刮刀翻拌均匀至无颗粒和干粉。倒入模具8分满震几下表面均匀。放入蒸锅，冷水下锅，冒气开始1...
小米南瓜粥的家常做法

食材：老南瓜1圈、小米小半碗。老南瓜去皮，洗净。洗净后的南瓜切成小块。小米放入电饭锅中，洗净后放入适量清水。将南瓜块倒入锅中。按煮粥键煮40-60分钟。待粥煮好后，用勺子将南瓜块压碎，让南瓜与粥融为一...
小米饼的家常做法

将小米洗净，用沸水烫一下，倒掉水，再加沸水煮成稠粥；将米粥盛出，放在盘上，摊开冷却；鸡蛋打散搅匀。在凉粥中加入蛋浆、面粉、盐，搅拌均匀，根据个人喜好捏成小饼，饼外面滚上细面包渣。平锅放火上，将豆油放入...