平菇怎样做
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平菇怎样做
平菇200克，瘦肉200克，盐，鸡精，生抽，料酒，生粉，油，麻油，姜，葱，蒜。平菇洗干净切好（手撕也可以）用水快速灼一下捞起备用，姜、蒜、葱切碎。瘦肉切小片加入适量的油、麻油、少许盐和生抽、料酒、生粉...
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平菇怎样做好吃
准备食材：平菇、肥膘肉、青红辣椒、姜蒜。把平菇的根切掉，掰成小朵放入清水中，洗净浸泡10钟，肥膘肉切成小块，切青红椒片，生姜切丝，大葱切成马蹄片备用。锅内烧水，加入食盐和鸡粉入底味，放植物油，水烧开后...
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炸平菇做法
平菇200g，鸡精10g，盐10g，淀粉20g，油50g，鸡蛋1个。将平菇洗净并撕成条。放入鸡蛋、盐、鸡精、淀粉，搅拌成糊状。锅中倒油，放入平菇，炸至金黄捞出即可。炸平菇有很多小伙伴喜欢吃。...
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豆腐平菇怎样做才好吃
豆腐1块、平菇200g。方法：将豆腐、平菇分别洗净，切好，待用。热锅中倒油，将撕好的平菇倒入，快速翻炒，大火。大火翻炒了2分钟左右，加少量水，煮沸。把切好的豆腐倒入，快速翻炒，动作要快，负责豆腐容易碎...
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平菇鸡蛋汤做法
原料：鲜平菇250克，香菜25克，盐适量，酱油5克，细姜丝2克，葱花5克，香油25克，味精1克，鲜汤1000克。 将平菇去根蒂洗净切成片；香菜洗净切成3.3厘米长的段。 细丝；鸡蛋打入碗内，打散成液；...
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平菇炒螃蟹的做法
食材：螃蟹3只、平菇85克、油3汤勺、料酒2汤勺、生抽1汤勺、盐0.5勺、螃蟹、平菇。 将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开。 烧锅加3汤勺油烧热，下入收拾好的螃蟹，加2汤勺料酒。 加适量的清水。 翻...
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平菇炒鸡蛋的做法
食材：鸡蛋3个、平菇1大朵、小葱1根、料酒1勺、油盐适量。准备好原材料； 鸡蛋打入碗中， 加入适量的盐和1勺料酒打散； 热锅凉油，倒入鸡蛋液， 煎至定型； 用筷子划散成小块后盛出备用； 倒入少许油，...
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平菇炒腊肉的做法
原料：平菇、腊肉、食用油、食盐、鸡精、葱花、生抽。平菇洗净。冷水下锅焯水。煮开2分钟。洗净浮沫备用，撰干水分备用。腊肉切片，小葱切段，葱叶切圈。热锅冷油，油热放腊肉翻炒。腊肉肥肉变透明。放平菇翻炒。放...
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怎样做平菇汤又好吃又简单
食材：鸡蛋3个、鲜平菇250克、青菜心50克、绍酒1茶匙、盐、酱油、鸡粉适量。将鲜平菇洗净，撕成薄片，在沸水中略烫一下，捞出待用；将鸡蛋磕入碗中，加绍酒、少许盐搅匀；青菜心洗净切成段。炒锅置旺火上，倒...
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买平菇如何挑选
首先要掂一下重量。掂起来沉甸甸的是新鲜的平菇。但是，要注意看一下平菇的水分，特别沉的往往被不良商贩注了水，要看起来外表很干燥但是掂起来还很沉的就是好平菇。再就是闻一下气味。新鲜的平菇气味显得特别的清香...
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怎样清洗平菇最干净
先把平菇掰成小朵，放在水盆里，在水盆中接满水。这时平菇都浮到水面上来了，用双手把它们都按进水里，浸泡10秒钟。用手在水果顺时旋转几圈，再往反方向旋转几圈。附着在平菇上的杂质都被水流带出来了，沉到盆底了...
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家庭种平菇怎样栽培
工具：菌包、水壶。在网上购买现成的小菌包，现在很多商家推出了家用菌包，简单易学。收到菌包后，拿出菌包，在菌包一端用刀子隔开封口，然后在封口划开一个十字。把菌包置于阴凉处，每天早晚用水壶在封口那端喷水，...
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平菇是怎样长出来的
在子实层中，双核菌丝顶端产生担子，其遗传物质进行重组和分离，形成四个担孢子。孢子成熟后，从菌褶上弹射出来，完成一个生活周期。平菇芽管不断分枝伸长，形成单核菌丝。性别不同的单核菌丝结合(质配)后，形成双...
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平菇要怎么处理做菜才好吃
处理平菇的第一个步骤就是清洗,清洗平菇的时候不要先撕成条再洗,而是应该掰成一朵一朵地清洗,这样可以防止更多的营养及鲜味物质流失到水中。平菇洗净以后还要用沸水焯烫一下,焯烫平菇的目的是去除平菇特有的蘑菇...
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平菇怎么做最好吃
平菇洗干净切好（手撕也可以）用水快速灼一下捞起备用，姜、蒜、葱切碎。瘦肉切小片加入适量的油、麻油、少许盐和生抽、料酒、生粉搅拌均匀腌20分钟。瘦肉先下锅炒七八成熟捞起备用。姜蒜爆香油锅，下平菇爆炒片刻...
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凉拌平菇怎么做好吃
食材配料：平菇（或者其它菌菇）、大蒜、青红椒（青红各半）香菜、葱、辣椒油、盐、鸡精、白糖、酱油。制作过程：首先，去市场上挑选适量的平菇回来，先将它手撕成朵状，再放入清水中清洗干净，攥干水分后，装入盘中...
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小平菇怎么做好吃
平菇300克，白菜50克，猪肉150克，西红柿50克，青椒50克，姜适量，蒜适量，花生油适量，盐适量，酱油适量，料酒适量。将平菇撕成小块（也不能太小，因为煮熟了会缩水。），洗干净后留一旁滴水。将白菜、...
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炒平菇怎么做好吃
材料：平菇。配料：五花肉50g，胡萝卜50g，尖椒30g。辅料：盐适量，水淀粉适量，海鲜酱油适量。平菇洗净，撕成小块。锅中加水，烧开后放入平菇，淖几分钟捞出控净水。胡萝卜，尖椒，五花肉切片备用。锅中加...
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平菇炒香菇怎么做
材料：平菇500g、香菇200g、猪肉50g。 辅料：油适量、盐适量、酱油适量、八角1个、大蒜2瓣。 铁锅倒油，放入猪肉煸炒。 倒入平菇、香菇翻炒。 加入适量酱油。 放入一个八角。 倒入适量清水。 加...
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如何做豆腐平菇煲
平菇清洗撕成小瓣。 热锅倒入适量油加入葱蒜炒香。 平菇倒入锅内炒出水分后加入一碗水烧开。 烧开后加入一勺辣椒酱。烧开后加入适量盐。 烧开后加入豆腐炖煮。 炖煮十分钟左右，炖个几分钟汤变白变稠就可以出锅...