榨菜炒猪肝做法窍门
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榨菜炒猪肝做法窍门
材料：猪肝250克、乌江榨菜一袋、洋葱小半块、红辣椒100克、老抽适量、料酒适量、盐适量、鸡精适量、蒜苗两根、生姜三薄片、生粉适量。清洗。将所需要的材料放入水中清洗，猪肝的清洗需要将主要的筋脉切开，用...
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榨菜炒猪肝做法步骤
材料：猪肝350克、榨菜一包、蒜苗、生姜、料酒1勺、盐少许、味精。猪肝切片，用开水捞过，然后泡一下，把血水泡出来。生姜切片，蒜苗切段。油烧热，加入蒜苗爆香，加入猪肝，爆炒，加入榨菜，放少许盐，味精，加...
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猪肝炒菠菜做法窍门
准备材料：猪肝、菠菜各300克，葱2根，姜3片，酱油2大匙，米酒、淀粉各1大匙，盐1/2小匙，糖1小匙。姜去皮，葱洗净，均切末；猪肝泡水30分钟后捞出切片，再加入调味料A腌5分钟；菠菜洗净切段备用。热...
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榨菜猪肝汤做法步骤
猪肝100克，榨菜1袋，辣椒丝适量，细盐适量，猪油适量，胡椒粉适量。备好所用材料。猪肝改刀并用清水泡至干净。锅里加水加细盐煮开。再加少许的猪油。将泡洗好的猪肝下锅。加适量胡椒粉提味汤底开，关火加入榨菜...
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炒猪肝最嫩的窍门
先将买回来的新鲜猪肝放到水里面清洗一下，再用刀将猪肝切成菱形片的形状。猪肝切好之后再一次放入清水当中反复清洗，一直到猪肝里面的血水全部都清洗出来为止。生姜洗净后切末、大蒜去皮之后拍一下切末备用。青红椒...
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大蒜炒猪肝怎么炒好吃窍门
用料：猪肝200克、葱三根、姜一块、泡姜、泡海椒、豆瓣酱、大蒜、剁椒。 猪肝放料酒、盐、淀粉、水和匀，腌制20分钟。 锅内放油，油温升高后下花椒和姜末。 下猪肝滑散。 猪肝大部分颜色变白，下泡姜、泡海...
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榨菜的做法大全家常窍门
榨菜叉烧肉食材：叉烧肉100g；榨菜100g；油适量；盐少许；料酒1勺；鸡精少许；白砂糖少许。做法：事先腌制并烹饪好的叉烧肉切片。2袋装榨菜倒出来后，过一遍冷水。锅中放入少量油，烧热后倒入叉烧肉，改中...
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榨菜炒肉丝做法
猪腱子肉剔去筋膜。逆纹理切薄片，再切成丝。接下来将肉丝放入碗中，加一汤匙清水。搅拌至水分全部吃进肉内后，加第二汤匙搅拌。如此反复共加三次水，之后静置15分钟。向肉中依次加入生抽、盐、糖、胡椒粉、生粉、...
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榨菜大葱炒肉丝
主料：猪里脊肉200克；辅料：榨菜50克，大葱50克；调料：盐2克，料酒10克，豌豆淀粉5克，猪油50克将葱去皮洗净，切成段；淀粉加水适量调匀成水淀粉备用；将猪里脊肉切成6厘米长的细丝，放入碗里，加盐...
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豆干榨菜炒肉丝
材料：榨菜丝150公克，豆干2片，肉丝100公克，葱末1/2小匙，蒜末1/2小匙，酱油1大匙，酒1小匙，太白粉1小匙。榨菜丝泡水10分钟，减低咸味，之后沥干备用。肉丝以调味料腌约10分钟。豆干剖半切丝...
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榨菜炒肉的做法
用料：榨菜一包，猪肉一块，淀粉适量、辣椒、大蒜、盐、酱油各适量。大蒜切碎，辣椒切丝。肉切片后，加入盐、酱油调味，腌制一段时间，然后加入适量水淀粉。将辣椒、大蒜放入热油中，加入适量盐快炒。辣椒快熟时加入...
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榨菜头怎么炒好吃
主料：腊肉适量、榨菜头适量。辅料：红辣椒适量、姜1块、大蒜子3掰、生抽适量、盐适量、味精适量。榨菜去皮切片。腊肉用水煮10分钟切片，姜切片，姜切片。锅里放油，加入胡椒炸香，放入姜，蒜，辣椒炒香。放入榨...
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青椒榨菜炒肉丝的做法
原料：后腿肉、青椒、榨菜头、干木耳、料酒、生抽、食用油、生姜粉、葱白、生粉、蔬之鲜、白胡椒粉、白糖、姜。做法步骤：（1）第1步、干木耳放入碗中，加水泡发，榨菜一头，切丝，泡水，猪后腿肉一块洗净，切肉丝...
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榨菜香菇丝炒笋丝的做法
准备所需原料。把香菇洗净切片，青红辣椒洗净切圈，姜切末。榨菜切条用水侵泡去掉咸味捞起沥干水分。瘦肉切丝，用淀粉、生抽拌均匀，加香油拌均匀腌制5分钟。热锅凉油，油热7成下肉丝翻炒变色捞起。下姜末、青红辣...
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豆芽炒榨菜如何做
食材：榨菜切丝备用、绿豆芽洗干净备用。首先将烧锅加3汤勺油烧热，下入已清洗好的绿豆芽翻炒翻炒至绿豆芽断生 。接着，合加入榨菜翻炒一下。然后，加少许盐，加少许味精，榨菜丝炒绿豆芽调味炒匀即成。...
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肉末榨菜炒藕丁做法
猪肉末100克，榨菜丝50克，藕1节，蒜2瓣，姜2克，大葱10克。 调味料：食用油10克，豆瓣酱2克，料酒2克，生抽2克，胡椒粉2克，鸡精2克。藕去皮，切丁，放入清水中，清洗2次，捞出；姜切末，蒜切片...
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榨菜又叫什么菜
榨菜又叫芥菜。将嫩榨菜去掉皮和老茎，洗净后切成片；将生姜去皮洗净切成沫；将大蒜苗去掉根洗净切成小段；在锅中放入适量切好的肥肉条；用锅铲炒一会，炒出猪油；加入切好的姜沫；将切好的榨菜放入锅中，翻炒一会；...
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榨菜香菇怎么做好吃
主料：榨菜丝100克、新鲜香菇55克。 辅料：油适量、盐适量、味精适量 将已清洗好的新鲜香菇放在案板上切开。 烧锅倒油烧热，下入切好的新鲜香菇翻炒一下。 接着，合入榨菜丝翻炒翻炒。 然后，加适量的盐。...
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怎样做青榨菜炒肉好吃
准备用料。青榨菜、猪肉、大蒜。将猪肉洗净切好备用。将切好的猪肉倒入锅中。加入切好的大蒜，加入一勺豆瓣酱，炒出香味。将洗净、切好的青榨菜倒入锅中。反复翻炒一会，加入食盐。加入水，焖一会，即可起锅。...
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猪肉粒榨菜炒蚬肉怎么做
准备用料。猪肉、蚬仔肉、韭菜、酱油、蒜、榨菜、调和油。蚬仔肉用清水洗六七遍，把沙子洗掉，沥干水。韭菜洗干净切成小段，把榨菜的调料洗掉，切成小粒。烧热锅，把蚬仔肉的水分烘干。热油锅，下蒜头爆一下，放韭菜...