菜的拼音

2024-10-02 17:36:26

菜的拼音

菜（读作cài）是汉字通用规范一级字（常用字）。此字始见于《说文》中的小篆文字。本义是指蔬菜。引申之亦也可指肴馔的总称。“菜”字是形声字兼会意字。此字始见于《说文》中的小篆文字中，“菜”字的上部分像两...
菜的组词

菜的组词：菜园、种菜、青菜、菜地、炒菜、白菜、菜尝野菜、菜花、荠菜、菜畦、苋菜、择菜、紫菜、鲁菜、芥菜、甜菜、菜牛、粤菜、莲菜、油菜、大菜、菜色、酱菜、...
菜的做法

菜的做法一：（1）原料：大棵油菜六只，姜片两枚，盐少许，色拉油50g。（2）做法：将油菜洗净，控干水分；接着将油菜切段，并将茎和叶子分开；炒勺预热后，加色拉油，油热放入姜片，出香味后，将切好的茎倒入翻...
菜的种类

叶菜类：包括白菜、菠菜、油菜、卷心菜、苋菜、韭菜、蒿菜、香菜、芥菜、芥兰、茴香、蒜苗、莴笋、空心菜、豌豆尖、生菜、白花菜、青花菜、油麦菜、甘蓝、小葱。根茎类：包括萝卜、马铃薯、藕、甘薯、山药、芋头、茭...
买菜的作文

星期六早上，我兴致勃勃地和妈妈一起去菜场买菜。我们来到菜场，一进大门，我就看见里面真是人山人海，一个接着一个的摊位摆放整齐。首先映入眼帘的是肉的世界，只见那台板上摆着猪肉、猪肝、猪心、还有排骨等等。后...
冒菜的配菜

金针菇、香菇、豆腐皮、腐竹、白菜、生菜、香菜、辣椒、海带、菜花、蘑菇、豆芽、木耳、血旺、香肠、葱花、莴笋片、毛肚等。冒菜是四川的特色小吃，口味以麻辣和香辣为主。冒菜也叫火锅菜，是一种烫煮的形式，而且冒...
儿菜的吃法

可以做儿菜蒜苔回锅肉，具体做法如下：材料：五花肉、儿菜、蒜苔、豆瓣酱、姜、八角、花椒、糖。肉洗净，和八角、花椒、姜丝一起下入冷水锅中，煮开后转中火继续煮10分钟。捞起冲水沥干；儿菜掰成一颗颗，用水浸泡...
盐菜的做法

用料;腌制青菜10斤、盐100g、花生油100g、大蒜半颗、姜一块、米辣4个、生抽50g、鸡粉1勺。将菜心挑出来，菜皮排好晒二天，将水份晒干些，晒好的菜叶装入大盘里加入盐，象洗衣服一样擦盐，将青菜擦软...
冐菜的做法

食材：娃娃菜适量、香叶适量、白蔻适量、小茴香适量、桂皮适量、花椒适量、大蒜适量、干红椒适量、肉桂适量、八角适量、草果适量、灯笼椒适量。将所有配料温水浸泡10分钟，捞入碗中备用。香菇改刀，食材处理，将香...
熬菜的做法

用料：卷心菜1/2颗、猪瘦肉100克、冻豆腐200克、粉条50克、盐2勺、花生油20克、生抽适量、老抽适量、香菜2根、葱1小段。把卷心菜切丝。将从冰箱拿出来的肉解冻切片。把花生油倒入锅中,待油烧热放入...
包菜的种植方法

种子处理。为了保证出芽率，通常在种植前将种子放在太阳下暴晒3天左右，晒后将种子用稀释后的高锰酸钾溶液浸泡4-5小时，这样可杀死种子携带的病菌。浸泡后将种子捞出洗净，用湿毛巾包裹，放入容器中催芽，保持温...
冰菜的禁忌

冰菜性凉，有胃寒的最好是少吃，鞋子冰菜是性凉的，因此有胃寒是不可以多吃的，也有冰菜直接生吃是最好是的，营养成分不容易被毁坏，还可降低营养元素的外流。可是母亲以及宝宝们是不能吃的，由于母亲刚刚生小宝宝，...
绍菜的做法大全

糖醋绍菜。材料：绍菜1/2斤（约300克），辣椒2只，薄荷叶少许，子姜丝2汤匙，番茄片2个。调味料：盐1/2茶匙，糖2汤匙，白醋1汤匙，麻油1茶匙，花椒少许。做法：绍菜除去老叶，洗净，取梗部纵切成约6...
儿菜的做法

首先，将儿菜洗净切片。然后，把炒锅烧开水，水中加入少许食盐，把儿菜焯烫一下。再儿菜捞出沥净水备用，辣椒切段、大蒜切末。热锅凉油把辣椒煎香。放入儿菜迅速翻炒。最后，加入蒜蓉和食盐，翻炒均匀迅速出锅。...
豆牙菜的做法

用料：绿豆芽500克、猪肉200克、韭菜15克、芹菜15克、盐1勺、味精半勺、白胡椒粉少许。绿豆芽买回来，用清水清洗绿豆芽，大概清洗3遍，主要去掉绿豆皮。猪肉洗干净，切成粒，要选有肥有瘦的肉，最好...
梦见菜的解释

梦见有许多蔬菜，表示生活舒适富有。梦见绿色蔬菜，会心情愉快，生活幸福。梦见到超市或菜市场买菜，预示事业上，你会通过自己的努力，赢得成功。梦见到菜地摘菜，会与他人握手言和，和为贵，主动些。...
快菜的做法

主料：快菜3棵。辅料：蒜瓣1个、酱油适量、食用油一汤匙、精盐适量、味精适量。摘除老叶，清洗干净。青菜切段，茎叶分开。蒜瓣切末备用。倒入食用油蒜末爆香。快菜茎先入锅翻炒几下。快菜叶子入锅大火快炒。少量酱...
什锦菜的由来

由来：清康熙年间，卤虾人家李氏突然发现卤虾缸中浮着一层油，品尝一口，味道鲜香。便取出虾油，切了一些芹菜泡在里面，过几天一吃，芹菜清香爽口。后来主人又在虾油中放入小黄瓜、豇豆、油椒，做成了四种虾油小菜。...
蒲菜的吃法

香蒲狮子头，用料：净猪肋条肉800克，鲜蒲菜心400克，虾子20克，料酒20克，精盐15克，葱姜汁40克，干淀粉100克，鲜汤适量。将猪肉细切粗斩成肉馅，放容器内，加葱姜汁、虾子、精盐、料酒、干淀粉拌...
苔菜的不同做法

苔菜炖粉条。主料：苔菜250g、粉条100g。配料：姜1块、葱适量、盐8g、色拉油20g。做法：苔菜洗净至盆中待用。粉条洗净泡软置盘中待用。姜切丝、葱切丁待用。锅置火上，加入色拉油。8成热时放入姜丝、...