蒙古族的饮食特点有哪些
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蒙古族的饮食特点有哪些
蒙古族的传统饮食大致有面食、肉食、奶食、茶食。通常，蒙古族称肉食为“红食”，蒙语叫“乌兰伊德”；称奶食为“白食”，蒙语叫“查干伊德”（纯洁、吉祥、崇高之意）。而农区多以谷物蔬菜为主食，以肉食为辅。蒙古...
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蒙古族的饮食风俗和节日
蒙古族的传统饮食大致有四类，即面食、肉食、奶食、茶食。通常，蒙古族称肉食为“红食”，蒙语叫“乌兰伊德”；称奶食为“白食”，蒙语叫“查干伊德”（纯洁、吉祥、崇高之意）。而农区多以谷物蔬菜为主食，以肉食为...
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饮食有哪些典型特点
风味多样由于我国幅员辽阔，地大物博，各地气候、物产、风俗习惯都存在着差异，长期以来，在饮食上也就形成了许多风味。我国一直就有‘南米北面’的说法，口味上有‘南甜北咸东酸西辣’之分，主要是巴蜀、齐鲁、淮扬...
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饮食文化的特点
四季有别一年四季，按季节而吃，是烹饪又一大特征。自古以来，一直按季节变化来调味、配菜，冬天味醇浓厚，夏天清淡凉爽;冬天多炖焖煨，夏天多凉拌冷冻。讲究美感的烹饪，不仅技术精湛，而且有讲究菜肴...
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饮食文化有哪些特点
风味多样。由于我国幅员辽阔，地大物博，各地气候、物产、风俗习惯都存在着差异，长期以来，在饮食上也就形成了许多风味。四季有别。一年四季，按季节而吃，是烹饪又一大特征。自古以来，我国一直按季节变化来调...
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饮食文化特点有哪些
风味多样。由于我国幅员辽阔，地大物博，各地气候、物产、风俗习惯都存在着差异，长期以来，在饮食上也就形成了许多风味。四季有别。一年四季，按季节而吃，是烹饪又一大特征。自古以来，我国一直按季节变化来调...
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地中海饮食有哪些特点
膳食富含植物性食物，包括水果、蔬菜、全谷类、豆类和坚果等。食物的加工程度低，新鲜度高，以食用当季和当地产的食物为主。橄榄油是主要的食用油。脂肪提供能量占膳食总能量比值在25～35%，饱和脂肪只占约7~...
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有哪些饮食文化
风味多样，由于幅员辽阔，地大物博，各地气候、物产、风俗习惯都存在着差异，长期以来，在饮食上也就形成了许多风味。一直就有“南米北面”的说法，口味上有“南甜北咸东酸西辣”之分，主要是巴蜀、齐鲁、淮...
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蒙古包的特点是什么
易拆易装,便于搬迁,符合游牧经济生活。一顶蒙古 包只需要两峰骆驼或一辆勒勒车就可以运走,两三个小时就能搭盖起来。再就是可以就地取材,就地制造,民间手工艺人就能制作。蒙古包是东南向而设的。这与古代北方草...
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蒙古族的特点和风俗
特点：蒙古族是主要分布于东亚地区的一个传统游牧民族，是的少数民族之一，同时也是蒙古国的主体民族。此外，蒙古族在俄罗斯等亚欧国家也有分布，鄂温克族和土族也有时被认为是蒙古族的分支。蒙古族始源于古代望...
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和外国的饮食特点有何不同
中西方的饮食方式有很大不同，这种差异对民族性格也有影响。在，任何一个宴席，不管是什么目的，都只会有一种形式，就是大家团团围坐，共享一席。筵席要用圆桌，这就从形式上造成了一种团结、礼貌、共趣的气氛。...
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蒙古马特点
蒙古马原产蒙古高原，处于半野生生存状态，它们既没有舒适的马厩，也没有精美的饲料，在狐狼出没的草原上风餐露宿，夏日忍受酷暑蚊虫，冬季能耐得住-40℃的严寒。蒙古马体形矮小，其貌不扬，头大颈短，体魄强健，...
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蒙古包介绍
蒙古包（Mongolianyurts）是蒙古族牧民居住的一种房子。建造和搬迁都很方便，适于牧业生产和游牧生活。蒙古包古代称作穹庐、“毡包”或“毡帐”。据《黑鞑事略》记载：“穹庐有二样：燕京之制，用柳木...
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蒙古族都有哪些舞蹈
自娱性民间舞蹈《安代》；宗教性舞蹈《萨满舞蹈》《查玛》；表演性民间舞蹈《筷子舞蹈》《蛊碗舞蹈》《好德钦》等舞蹈。这些舞蹈表演形式虽然不多，但都有其深远的历史背景及其深邃的蒙古族的民族文化内涵。...
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蒙古族的风俗
蒙古族的饮食：蒙古族的饮食大致分三大类：肉食、奶食、粮食。蒙古族一般一日三餐，两稀一干，早晨中午一般喝奶茶泡炒米、奶食、手扒肉，晚上氽羊肉下面条、吃包子。蒙古族的居住：传统的蒙古族牧民住房是蒙古包，“...
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蒙古族的风俗有哪些
献哈达哈达常在迎送、馈赠、敬神、拜年以及喜庆时使用，以表示一种敬意祝贺，这种礼节由来已久，去蒙古旅游经常会受到这样的待遇。唱歌蒙古民族的劝酒往往通过歌唱表达出来，唱歌与劝酒是同时进行的，往往一人主唱之...
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蒙古族乐器有哪些
雅托克：即蒙古筝。蒙古筝与中原流传的古筝在构造和技法上基本相同，只是流行于内蒙古的古筝所奏的乐曲均为蒙古族民歌和器乐曲。火不思：在明朝文人笔下，火不思有各种译写方法，诸如琥珀槌、胡博词、虎拨思儿之类。...
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蒙古族有哪些风俗习惯
饮食。分三大类：肉食、奶食、粮食。居住。以蒙古包为主。婚嫁。娶亲一般是在结婚喜日的前一天。礼仪风俗。见面总是热情问候：“他赛音百努。”(安好)。岁时风俗。从腊月三十到正月初五，是过大年最欢乐的。...
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蒙古族的传统节日有哪些
那达慕“那达慕”大会是蒙古族历史悠久的传统节日，在蒙古族人民物质生活中占有重要地位，这是人们为了庆祝丰收而举行的文体娱乐大会；“那达慕”的蒙语意思是娱乐或游戏，所以在大会上有惊险动人的赛马、摔跤，令人...
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蒙古族有哪些传统节日
马奶节马奶节以喝马奶酒为主要内容，流行于内蒙古锡林郭勒盟和鄂尔多斯的部分牧区，通常在农历八月下旬举行，为期一天；为欢庆丰收，彼此祝福，除准备足够的马奶酒外，还以“手扒肉”款待宾客，并举行赛马活动、请民...