生虾放一夜变红能吃吗
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生虾放一夜变红能吃吗
生虾放一夜变红不能吃。虾变红主要的原因是虾体内的一种类胡萝卜素，虾青素（粉末呈漂亮粉红色）脱离蛋白质而单体，蛋白质水解，呈现出来所表现的颜色。虾变红，肉质腐坏，其中的蛋白质会分解产生组胺。组胺是一种有...
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莴笋变红可以吃吗
莴笋变红可以吃。莴笋削皮放置氧化会产生变色反应，这种情况下莴笋还是可以食用的，不过在口感方面通常没有新鲜的好吃，所以需要稍微处理一下，如果放置时间不太长的话，可以用水再洗一遍，刮洗掉红色部分，炒制或者...
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生虾变红了是不是坏了
生虾变红了是坏了。无论是新鲜的虾或者冷藏的虾，肉质地泛红都是异常的。虾被粗加工后放到室内温度下，色调会产生变化，由淡青、浅灰色、浅橙变为桔红色。虾在常温状态的色调转变，表明新鲜水平在降低，虾仁变成鲜红...
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虾放一夜冷藏还是冷冻
虾放一夜既可以冷藏还可以冷冻。通常建议冷冻虾比较好，冷冻的保鲜效果好，不容易出现变质的情况，可以将鲜虾放入保鲜袋里，再放入冰箱里冷藏，可以保鲜一周左右，也可以将虾放入金属的盒子里倒入清水，使其冻成冰块...
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冬枣变红了可以吃吗
能吃。冬枣变红是因为在存放过程中出现了成熟的现象，无毒无害，可以放心食用。一般北方往南方运输的冬枣都是略微发绿的，在运输的过程当中才慢慢变红。冬枣亦称雁来红、苹果枣、冰糖枣、庙上冬枣、沾化冬枣。是鲁北...
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山药削皮后变红能吃吗
不能吃，新鲜山药具有强的抗氧化作，容易与氧结合而变黑，与苹果类似。不用金属刀切片或可减缓切片的氧化作用，但是若采刀锋不锐利的其它刀子，表皮切面经刀锋多次摩擦，反而加速氧化作用。山药发红是氧化变质所致，...
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活鱼肉煮熟后变红能吃吗
如果鱼在宰杀之后如果保存不当的话，那么鱼肉就会繁殖大量的细菌，会引起细菌的大量滋生，还会将鱼肉中的蛋白质分解，鱼肉中的氨酸就会被分毒按，所以鱼肉就会变成红色，然后散发出一种不新鲜的感觉。毒胺是一种对身...
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莴笋放冰箱变红能吃吗
能吃的情况，莴笋表面变红的部分很少，而且只是外部有点变红，里面的莴笋没有变红，那么这样的情况，是可以将莴笋削皮后食用的。 不能吃的情况，如果莴笋变红的情况严重，并且出现了流汁、发软等变质现象时，那么这...
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活螃蟹放一夜还能吃吗
隔夜的蟹能吃。隔夜的螃蟹保存妥当，第二天吃的时候注意和加热生螃蟹时一样蒸熟煮透，这样食用起来还是安全的，不过最好不要超过第二天中午食用。 一般情况下，螃蟹可以放在冰箱的冷藏室内，让保存温度维持在5到1...
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夏天米饭放一夜还能吃吗
夏季白米饭放了一天一夜还能不能吃是需要看情况的，如果是放在冰箱储存的话一般是可以吃的，但是如果是放在常温下的话一般是不能吃的了，因为这时候白米饭会变酸变坏，吃了容易肚子不舒服。米饭，是人日常饮食中...
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凉菜放一夜还能吃吗
放一夜的凉菜不建议吃。 一般来说，凉菜最好不要隔夜吃，最好是现做现吃，隔夜的凉菜不仅容易滋生细菌，而且营养价值也流失了，吃了对身体没有好处。把凉拌菜放在冰箱里可以延长保质期，但其实低温只是能抑制部分细...
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梭子蟹隔夜还能吃吗
隔夜的海鲜是不可以吃的呢。海鲜隔夜之后，会产生蛋白质降解物，吃了会损伤肝脏、肾功能，万万不可以隔夜吃哦，否则只能倒掉了！除了梭子蟹不能隔夜吃之外，鱼、绿叶蔬菜、凉拌菜都是不能隔夜吃的哦。这里要提醒一下...
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桑葚放一夜还能吃吗
桑葚放一夜也是可以吃的。桑葚是桑树的成熟果实。为桑科植物桑树的果穗，并且桑葚属于水果，经过一夜的存放后，不会产生有害物质，所以是可以食用的。桑葚的营养价值。桑葚的主要营养成分有水分、糖分、粗蛋白、灰分...
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淡菜隔夜能吃吗
淡菜隔夜能吃。无论是新鲜淡菜、还是经过烹饪的淡菜，又或者是淡菜干，只要是保存得当的淡菜，即使隔夜也是可以食用的。隔夜淡菜使用低温保存，并且没有出现死亡起白泡、发臭等情况，就是可以食用的。新鲜的淡菜可以...
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泡发好的木耳放一夜还能吃吗
不建议吃。木耳本身就是干制品，其营养物质比较丰富，是比较容易变质的食物。而微生物在有水分的地方比较容易繁殖滋生，经过泡发的木耳就会带有水分，是很容易被细菌等微生物侵染的。加上隔夜一般是指8-10小时，...
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芒果能吃一半放一夜吗
一般情况下，芒果切开后，置于冰箱或低温中保存，没有发生变质反应的话，还是可以继续食用的。 芒果富含果糖、果酸、维生素等营养成分，汁液丰富，置于常温下为微生物的生长及繁殖提供了充足的环境，易滋生细菌，出...
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一夜变闰土是什么意思
一夜变闰土的意思就是吃土的平方，今年有两波双十一活动，就要吃两波土的节奏。吃土，网络流行词，指穷到没钱吃饭只能吃土，后来引申到网络购物时，强调购物的疯狂程度，网友们常在过度购物时自嘲花销太大，下个月要...
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隔夜的小龙虾可以吃吗
隔夜的小龙虾一般是不建议继续食用的。建议尽快吃完，不然保存就选择好一点的环境，以免生病。海鲜类的食物，当然要鲜着吃，才有营养，才有其鲜美的味道。经过一夜存放孳生许多细菌，吃了会拉肚子。据资料说明海鲜最...
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生虾能吃吗
最好不要生吃。虾的营养价值很高，含有大量的蛋白质和氨基酸等营养成分，但是最好不要吃生虾，因为生虾体内很有可能残留很多肉眼看不到的寄生虫，特别不卫生，所以最好不要吃生虾，煮熟了之后再吃。并且吃的时候也要...
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火龙果放一夜可以吃吗
视情况而定。吃不完的火龙果只要是用保鲜膜包起来，然后放进冰箱冷藏，则可继续食用，因在冰箱的低温条件下，可以帮助抑制火龙果细菌以及微生物滋生，延长其保质期；但要是在常温下保存，又没有保存妥当，则不建议再...