鲍仔牛鞭花的家常做法

2024-09-21 05:25:48

鲍仔牛鞭花的家常做法

主料：牛鞭适量、小鲍鱼仔适量。辅料：香料适量、姜片适量、冰糖适量、花雕酒适量、大蒜子适量、鸡精适量、老抽适量。牛鞭一根，水烧开后入锅，大火煮开转小火煮1小时。小鲍鱼仔5个，用勺子挖出后摘掉肠子，...
牛鞭汤的家常做法

用料：牛鞭三斤，鸡脯肉十两，胡萝卜，青椒，料酒，葱，姜。牛鞭用清水微火煮沸四小时，放入清水内漂凉，抠去尿道污物及表面筋皮，用刀加工成条状，再用清水、料酒、葱、姜氽煮几次。把全部用料放入锅内，加清水适量...
炒馍花的家常做法

先把馒头切成小方块，小葱切碎，鸡蛋打散，蒜压成泥备用。锅里倒入植物油，油烧八成热，放入蒜泥炸出香味，小葱放进去稍微翻炒两下。倒鸡蛋液，迅速划散，鸡蛋半凝固的时候倒入馒头，加一勺老干妈，一勺酱油，翻炒均...
家常鸡米花的做法

材料。鸡胸肉1大块、薯片适量、淀粉1碗、鸡蛋1到2个、生抽2汤匙、蚝油1汤匙、姜丝少许。鸡胸肉冲洗干净，撕去边缘的筋膜，切小块。加入姜丝和生抽、蚝油，抓匀腌制半小时。将任意自己喜欢口味的薯片，装入...
自制鸡米花的家常做法

鸡胸肉解冻洗净，切成条丝，再切粒。将盐，黑胡椒，蚝油等调料放在一起，倒入装鸡肉的碗里，搅拌均匀。用鸡胸肉盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏1到2小时。取出鸡肉，在面粉里滚一下，去除多余的淀粉。再放入鸡蛋液中，再...
河南炒馍花的家常做法窍门

鸡蛋打散，辅料切好备用。馒头切块,要用凉馒头哦，热馒头很难切的。炒锅倒油,油热后倒入蛋液。鸡蛋炒散后放入葱花爆香，加入香菇和火腿肠翻炒。加入茼蒿翻炒，加西红柿炒出汁。倒入切好的馒头块，翻炒均匀后撒...
蹄花的家常做法步骤

购买新鲜的后猪蹄，尽量让卖肉的用刀将猪蹄从中间劈开，这样省下自己动手了。因为猪蹄骨头硬，家里的刀砍不动，即使砍动了也会损害刀口。把锅放在炉子上加入水（加开水煮开的快一些），将水烧开，放入猪蹄煮一煮，捞...
西兰鱿鱼花的家常做法

主料：西兰花茎、胡萝卜、鱿鱼身，辅料：姜片、葱花、蒜片、盐、醋、糖、料酒、水淀粉。将西蓝花茎洗净，用削皮器削掉最外面的硬皮。斜刀切成段后再切成片。胡萝卜切片，用刻花器刻成一朵朵小花。这种刻花器可以为家...
双椒鱿鱼花的做法

主料有鱿鱼，辅料有油、盐、青尖椒、红尖椒、姜、蒜、生抽、鱼露、胡椒粉、料酒、白砂糖等。准备好所用食材，鱿鱼可以让卖家屠宰好。把鱿鱼从一角开始撕去黑膜，鱿鱼须比较不好去除黑膜，可以用小毛刷刷掉。把鱿鱼身...
炸翻花的家常做法

用料：中筋面粉300g、温水100g、鸡蛋1个、黑芝麻适量、白糖20g、玉米油5g、盐2g、小鲜侣调味汁适量。做法：（1）准备食材和工具。（2）碗中倒入中筋面粉300克、1个鸡蛋（60克左右）、黑芝麻...
西红柿炒菜花的做法

食材：菜花适量、油适量、盐适量、糖适量。菜花掰成小块。将菜花过开水。西红柿放入开水浸泡去皮。生姜切片，葱切片。西红柿取芯切成小块。起锅烧油，下入葱姜爆香。放入西红柿翻炒至浓稠。放入菜花继续翻炒，加盐糖...
芒果花的家常做法

材料：芒果1个、绿叶4片。芒果洗净。去皮。在靠近核的位置从中间切开。切成大小均匀的厚度。取一小片做花心，依次从小到大围成自己喜欢的花样。再把绿叶放在花下面，芒果花就完成了。...
炒菜花的家常做法

主料：菜花、西红柿、葱、姜。辅料：盐、糖、油、花椒、大料、鸡精。在锅里加入水，放入花椒、大料和盐烧开，将菜花焯一下，捞出备用。锅里放油烧五成热，放入姜、葱，待香味出来，放入西红柿、菜花翻炒，加入...
海带花的做法和吃法

食材：新鲜海带一片、牙签二十根、酱油少许、大蒜一瓣、开水适量。步骤：（1）海带洗干净剪成长条状，最好买新鲜海带。同时，用洗筷子的方法洗干净牙签备用。（2）把长条状的海带对折或者折三折，卷成花朵形，再用...
牛鞭怎么煮

花生，枸杞，当归，大枣，龙眼姜块洗完备好，花生提前用冷水泡三个小时，牛鞭用清水反复冲洗干净，剥皮切成小段，冷水煮5分钟，煮掉血水，清水冲洗沥水。加清水把牛鞭倒进去，水根据人多人少适当放。加入之前备好的...
牛鞭做法

可以做红枣煨牛鞭，具体做法如下：材料：牛鞭300克，白萝卜100克，红枣10克，生姜10克，葱10克，花生油10克，盐5克，味精2克，蚝油2克，老抽王2克，绍酒2克，胡椒粉少许，湿生粉适量。牛鞭去净内...
牛鞭怎么炖

清洗：洗的时候最麻烦，为了将牛鞭洗净，我花了好长时间。剪开外皮用开水烫一下，捞出后将外皮撕去，然后剪开尿道，用小刀一点一点刮干净污垢，洗净放入锅中，锅内放水，将多余的血和脏东西煮出来，再捞出切成指节长...
牛鞭的做法

材料：牛鞭200克，鸡肾100克，姜10克，枸杞子10克，胡椒粒5克，牛骨汤1700克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克。牛鞭去臊氽水，加香料卤透改刀；鸡肾去臊，一开为二氽水；枸杞子洗净；姜切片待用。...
牛鞭火锅做法

黄牛鞭1000克，枸杞子15克，老肥母鸡肉500克，毛肚、牛环喉、平菇、金针菇、葱白各100克，白菜心、胡萝卜各50克。调料:鲜鸡油150克，猪油(或牛油)100克，花椒10克，姜30克，料酒100克...
牛鞭怎样做好吃

大葱切段，生姜切片，牛鞭剪去外面的油膜，放入锅中焯水，放入葱姜和料酒去腥。锅开后捞出清洗干净，用细棉绳扎起来，将牛鞭放人高压锅中，放入辅料，加入一勺黄豆酱和甜面酱。放入15克生抽和老抽，适量料酒和白胡...