木瓜鲜虾沙拉怎么做
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木瓜鲜虾沙拉怎么做
主料:木瓜三分之一个、南美白虾12只、红黄椒各半只、苦菊适量、橄榄油100ml、白葡萄酒醋35ml、欧芹碎少许、混合香料少许、白胡椒粉少许。 鲜虾去头去壳,开背去虾线,然后洗净备用。 洗好的鲜虾焯水...
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鲜虾玉米黄瓜沙拉
材料:海虾500克、黄瓜1根、红椒半个、玉米油2大匙。调味料:食盐1小匙、蛋清1/2个、沙拉酱1大匙。将虾清洗干净,剥壳。将虾线用牙签挑掉。将处理干净的虾仁控干水份,加入1小匙盐和1/2个蛋清用手抓匀...
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野山椒鲜虾沙拉
虾半斤,野山椒5-8粒,柠檬3片 甜椒少许黄瓜少许 莴笋少许胡萝卜少许 醋60克 糖20克盐适量,泡椒汁半瓶虾去头,去虾线.煮一锅水,水开后,里面放入姜片、料酒、盐把虾焯熟,然后放到冰水里冰。再煮一锅...
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木瓜白萝卜沙拉怎么做
木瓜跟白萝卜分别切丝,用盐腌制10分钟左右。用清水冲洗干净盐,要吃冷的话放冰箱冷一下,不然直接制作。加入贝柱酱,沙拉酱,味盐或者是碎盐少量,花生酱拌上即可食用,想要更香的话用炒的花生压碎倒进去。...
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泰式青木瓜沙拉怎么做
食材:青木瓜半个、蒜头2瓣、小辣椒2-3个、青柠1个米1勺(泡软)、长豆角 1小把(切段)、樱桃番茄4(切半)、椰糖1大勺、鱼露1大勺、花生仁1小把。将青木瓜去皮,一手拿木瓜一手拿刀,在木瓜上细密地砍...
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泰国青木瓜沙拉的家常做法
先把花生仁放在没放油的小锅里,小火焙烤4分钟,搓去红皮待用。将海米用温水泡软待用。 将青木瓜去皮,一手拿木瓜一手拿刀,在木瓜上细密地砍出纵向的纹路。 等木瓜表面全部砍过一遍后,再用刀贴着木瓜表面,薄薄...
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鲜虾土豆泥沙拉的做法
材料:土豆300g,鲜虾100g,玉米粒50g,豌豆50g。 将土豆切成小块加水煮耙。 沥干水碾压成泥。 锅里放少许油将鲜虾和蔬菜炒熟。 加入土豆泥、少许油翻炒均匀。鲜虾土豆沙拉,是一道菜品,主要原料...
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粉丝鲜虾沙拉
食材:虾200克、洋葱100克、香葱2根、香芹菜50克、粉丝2小把约50克。调料:大蒜3粒约15克、小红辣椒4只约10克、鱼露3汤匙(45ml)、青柠檬(或者黄柠檬)3汤匙(45ml)、砂糖1/2汤匙...
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鲜虾土豆蔬菜沙拉
用料:生菜1颗、土豆1块、虾仁4只、小番茄4颗、黄油8g、黑胡椒。 生菜洗净切成丝,土豆切成块入锅煮熟,鲜虾仁去虾线。 小番茄切块和生菜放在同一个碗里。 不粘锅加热,放入黄油融化。 先放入土豆翻炒,然...
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泰国青木瓜沙拉的做法
食材:青木瓜半个,蒜头2瓣,小辣椒2-3个,青柠1个,虾米1勺(泡软),长豆角1小把(切段),樱桃番茄 4个(切半),椰糖 1大勺,鱼露1大勺,花生仁1小把。将青木瓜去皮,一手拿木瓜一手拿刀,在木瓜上...
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鲜虾薄片怎么做
首先将新鲜的河虾清洗干净,开背挑去虾线和内脏后得到虾肉,用刀背将虾肉拍松。然后将虾肉平铺在烤筛上,接着将烤筛及虾肉放进烤炉内进行烘烤,烤至虾肉变为红色,判断虾肉已烤熟,此时,烤炉为上下火150℃。烤干...
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鲜虾怎么做好吃
食材:鲜虾适量,葱,姜各5克,盐适量,白糖5克,蚝油5克,料酒5克,食用油15克。 鲜虾洗净,用牙签挑出虾线备用。 葱切片,姜切丝备用。 锅中倒入食用油,放入白糖,烧至八分开,放入虾煸炒。 虾炒至变色...
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芝士鲜虾怎么做
主料:海虾250克、芝士适量、芝士粉适量。辅料:植物油适量、番茄酱1勺、鱼露1勺、料酒1勺、迷迭香少许。先把大虾清洗干净,剪掉须子,然后背部开一刀,挑出虾线。全部处理好后,先放一盘备用。准备一口锅,搽...
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鲜虾烧麦怎么做
材料:虾50克,荸荠100克,鸡蛋1个,肉末50克,馄饨皮200克,淀粉适量,青豆适量香油适量,料酒适量,生抽适量。荸荠削皮,荸荠切片,切丝、切末。虾切丁、切末,姜切末。肉末加料酒、生抽、鸡蛋、香油、...
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鲜虾肉饼怎么做
虾肉、香菜、面粉等调料。剥了壳处理干净的虾肉剁成小颗粒备用。虾肉中加入面粉、鸡蛋、淀粉少许、盐、姜粒、料酒及适量的水搅拌成糊状。最后加入香菜末,这个不只是增色而且还增香去腥。锅中热油至六成热时,倒入面...
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鲜虾酥饺怎么做
主 料: 面粉300克、鲜虾24只、叉烧肉20克、瘦肉150克、熟虾肉50克、湿香菇50克、猪油15克、膘肉50克、生油1000克(耗300克),葱白1条、姜1片。配 料: 精盐、味精、芝麻油、绍酒、...
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鲜虾粥怎么做
准备食材水300毫升,虾500克,米160克,盐5克,芹菜10克,蚝油10克,生抽10毫升,姜10克。虾去头开背去虾线,姜切末,芹菜切末。将姜末和米、水、虾一起放入锅中煮开,粥煮好后,倒入芹菜碎拌匀,...
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鲜虾鸡肉烩饭怎么做
主料:鲜虾若干、大米若干、洋葱若干。辅料:香菜若干、藏红花若干、大蒜若干、青椒若干、花生油若干、红椒若干、小鲜侶若干、盐若干、咖喱粉若干、黑胡椒若干、综合香料若干。鲜虾洗净,分离虾头和虾身, 小煎锅放...
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鲜虾菠菜如何做
用料:大虾米、菠菜、干辣椒、葱蒜、料酒、盐、糖、鸡精、胡椒。粉虾米用水泡开,菠菜洗净控干水分。锅中烧油,将海米下锅炒,加少量料酒。将干辣椒、葱蒜下锅炒香。将菠菜下锅炒。炒至菠菜变软,加盐、糖、鸡精、胡...
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鲜虾的做法
在市场买回鲜虾,要活蹦乱跳的那种。把虾须,头,虾线去掉。用水冲洗干净,用老酒盐生姜腌制,备用。做上锅,放入油200克,烧至八成热,把生姜放下去炝锅。放入虾爆炒至虾变色,加入辣椒以及准备好的调味品,翻炒...