硬皮卤蛋怎么做
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硬皮卤蛋怎么做
先将草果拍碎,然后将所有的辛香料用纱布包好,放入到清水中浸泡30分钟。鸡蛋洗净,然后放入到水中,将鸡蛋煮熟备用。浸泡好的香料,放入到水中,大火烧开后,改小火煮30分钟,接着放入老抽、糖、生抽、食盐、生...
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市面上的硬皮卤蛋怎么做
鸡蛋10个,5瓷勺生抽,5瓷勺老抽,1把冰糖。锅中放入鸡蛋,加水没过,水沸后煮10分钟。剥好壳的鸡蛋放在锅中,加入桂皮,八角,香叶,茴香,干辣椒,大葱。加水没过鸡蛋,加入5瓷勺生抽,5瓷勺老抽,1把冰...
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卤蛋怎么做好吃
先把要卤的鸡蛋全都清洗干净接下来准备的香料有花椒、八角、小茴香、香叶、红尖椒还有葱、姜、蒜。锅里油热以后加入黄豆酱炒出香味,然后加入刚才准备的那些香料炒香。再往里面加入水,加的这些水要能淹没鸡蛋就行。...
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卤蛋怎么做才更入味
卤料:清水,盐,酱油,八角,糖,桂皮,丁香, 姜,花椒。准备将各种配料放入卤料锅,加水量以能将鸡蛋浸没为准,小火熬制。卤制先将鲜鸡蛋洗净,用水煮熟,剥去蛋壳,放进配制好的卤料锅内,加热卤制。卤制时,火...
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卤蛋简单方法
材料:鸡蛋15个,卤肉汤一小盆,盐三勺,冰糖适量,老抽一小勺。将买来的鸡蛋用清水冲洗干净,然后锅里装适量的清水,放进洗好的鸡蛋,加热将鸡蛋煮熟。将煮熟的鸡蛋剥掉外壳,然后用筷子插一两个孔,放小盆里备用...
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怎么做卤蛋
原料:鸡蛋7个、老抽酱油、生抽酱油、盐、卤料包、红糖、清水。先准备七个煮熟的鸡蛋,剥去壳放在冰箱里冷藏备用,鸡蛋煮的程度由自己的喜好来定,喜欢嫩一点的就煮嫩一点。准备一个卤料包。用一个小奶锅上火,倒进...
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卤蛋的制作方法
将鸡蛋煮熟后,放入凉水中,这样鸡蛋会与蛋壳非常容易的分离开来,把皮剥好,用清水冲净。然后放入电饭锅内。然后准备卤水配料:干辣椒30克、花椒10克、葱白4段,姜15克。桂皮4段,香叶5片,八角4个。将鸡...
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咸卤蛋的做法
准备好材料,鸡蛋四个,茶叶10克,盐两小勺,八角两朵,干辣椒两个,生抽一大勺,可以加适量的啤酒或者可乐,看个人口味。 煮鸡蛋,大火10分钟。剥蛋皮,在蛋清上划几道划痕,方便煮鸡蛋时更入味。 锅中添水,...
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卤蛋怎么处理入味
锅里放水,加入花椒、八角、桂皮、可以从超市买袋装卤料,煮开5分钟关火。放茶叶等茶叶泡开。加油盐酱醋糖,根据口味尝尝咸淡。卤料这样就做好了,接着放入生鸡蛋开始煮,煮熟了,磕破蛋壳再接着煮10分钟就好了。...
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脚干裂起硬皮怎么办
涂抹润肤霜脚后跟干裂起硬皮,可能是皮肤太过干燥引起的。在秋冬季节,农民经常需要下田地干活,收获粮食或者瓜果。如果没有做好防护措施,经常将脚部暴露在外面,受到寒冷刺激时,就可能出现脱皮的症状。针对皮肤干...
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卤蛋的做法与卤料配方
食材:鸡蛋6个、白糖10ml、盐3g、卤料5ml、啤酒1瓶、生抽15ml、老抽15ml。鸡蛋煮熟剥去蛋壳。2)鸡蛋放入小锅里,倒入一听啤酒没过鸡蛋。加入糖。加入生抽和老抽。加入一点卤料。汤汁搅拌均匀,...
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卤蛋怎么做好吃又简单
食材:土鸡蛋10个,卤水料1包,盐适量,酱油适量,生姜一块。选鸡蛋:鸡蛋有分类的,最好选择土鸡蛋,它的蛋黄颜色要比洋鸡蛋金黄一点,这种鸡蛋卤出来更香,营养更高。配卤水:卤水可以自己配,包括:桂皮、八角...
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可乐卤蛋的做法
主料:鹌鹑蛋400克、可乐400克。 辅料:油适量、盐适量、冰糖10克、花椒10粒、大料1个、香叶2片、丁香1个。 鹌鹑蛋煮熟剥去外壳冲净。 热锅凉油,加入冰糖小火慢慢炒化。 颜色接近棕红色时有泡泡冒...
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飘香卤蛋怎么做
材料:鸡蛋、八角少许、花椒适量、桂皮适量、料酒适量、老抽适量、蚝油少许、白糖适量、香叶适量。鸡蛋洗净,加入适量的水将鸡蛋煮熟。将2个煮熟的鸡蛋互相敲打,让鸡蛋的表面产生裂纹,但是蛋壳不要弄破损。把桂皮...
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红酒卤蛋怎么做
鸡蛋煮熟,剥去外皮。准备花椒、八角、大料、干红辣椒等香料。准备红酒、生抽、老抽、白糖、盐调味。起油锅下香料爆香,加水,码入鸡蛋,倒入各种调味料。大火煮开,转小火煨制。渐渐入味,汤汁收干,即可出锅。...
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脚后跟干裂起硬皮妙招
脚后跟干裂起硬皮的话,有两个方面原因,有的是真菌感染引起的,脚气引起的,这种情况我们可以用保湿霜外涂,同时再配合用点抗真菌的药物。脚后跟裂口脱皮的话还有可能是真菌感染引起的,这种情况下我们可以用含有激...
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流黄卤蛋的做法大全窍门
用料:香叶2片、八角3-4个、姜2-3片、花椒10-20粒、干辣椒3个、葱2根、盐10克、酱油3勺、老抽小半勺、陈皮2小片、甘草3克。 把干的香料放锅里炒香,不要放油炒。 炒出香味以后放入生抽老抽。...
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蜜汁卤蛋怎么做
乡巴佬卤蛋食材:鸡蛋6个、白糖10ml、盐3g、卤料5ml、啤酒1瓶、生抽15ml、老抽15ml。做法:鸡蛋煮熟剥去蛋壳。鸡蛋放入小锅里,倒入一听啤酒没过鸡蛋。加入糖。加入生抽和老抽。加入一点卤料。汤...
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秘制卤蛋做法步骤
材料:鸡蛋适量、桂平适量、茴香适量、干辣椒适量、花椒适量、老抽适量、生抽适量、盐适量、冰糖适量。先将鸡蛋搁在煮蛋器上煮到糖心的状态。取出放在凉水里面搁置一会儿,然后去壳。卤汁的方法很简单,将各种香料调...
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卤蛋怎么做才入味又好吃
准备好需要的鸡蛋,鸡蛋皮洗净。鸡蛋冷水入锅,水开之后煮8分钟,煮熟,不要煮的时间太久,一会还要再卤。鸡蛋捞出放入用凉水中,浸泡一会儿再剥壳。鸡蛋泡一会,蛋壳上的那层薄膜跟蛋白很容易剥离,全部剥去壳。将...