姜末炒鸡蛋
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麻油姜末炒鸡蛋
主料:青椒,鸡蛋。 辅料:姜末,麻油,葱花,青椒,盐,老抽,十三香,放花椒水。操作方法:首先鸡蛋里面加盐,再加2滴醋打散。把姜切末,青椒掰块。锅里加入适量香油烧热,放姜炸出香味,倒入鸡蛋翻炒成形即可盛...
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姜末炒鸡蛋
准备材料:生姜、鸡蛋。这里准备了一小块生姜,刚好配2个鸡蛋。把鸡蛋打在碗里,用筷子把蛋黄蛋白搅拌均匀。待会煎的时候就比较均匀。把生姜去皮,切碎。放在砧板上待用。在锅里放上较多的油(这样蛋会煎的更好),...
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姜末藕片怎么做
用料:藕400克、食盐适量、姜适量、米醋适量、芝麻油适量、绵白糖适量;将藕洗净刨皮后切成薄片,姜去皮切末。小锅内加入清水,大火烧开后将藕片倒入,焯烫至藕片稍变色即可捞出,很快的也就一分钟的事。藕片捞出...
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葱花姜末怎么做
葱花的做法:用刀把适量的葱切碎成葱段即可。姜末的做法:把一块姜洗干净,用刀剁成末即可。葱花用作调味。葱是人们餐桌上必不可少的调味品。 常见的葱有大小之分,北方以大葱为主,南方多产小葱,又叫香葱。姜和葱...
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凉拌姜末藕片怎么做
原料:藕、姜、米醋、棉白糖、盐、芝麻油各适量。将藕洗净刨皮后切成薄片。姜去皮切末。小锅内加入清水,大火烧开后将藕片倒入,焯烫至藕片稍变色即可捞出,很快的也就一分钟的事。藕片捞出后立即在冷水下冲凉,这样...
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姜末猪肉汉堡步骤
除黄油外,辅料里所有的食材放入面包机,后油法发酵好面团。发酵好的面团分成六个小剂子,团圆后放入烤盘。把面包胚放在温暖湿润的地方进行二发。趁着这个空隙,把猪肉切成块。用绞肉机绞碎。姜切成片,放入切蒜器。...
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姜末凉了还能敷脚心吗
姜末凉了还能敷脚心吗:生姜沫凉了就不能敷脚心了,热生姜沫才有效。姜末敷脚心的功效:姜末敷脚心的功效能够温阳补肾,也能够缓解风寒引起的感冒,将具有活血止吐温经散寒,能促进食物的吸收,对身体会起到保健作用...
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姜末煎蛋步骤
用料:姜250克、蛋2只、盐适量、糖少许姜洗净去皮切末;鸡蛋打散备用,锅放油热后放姜丝炒至干身变金黄色,放入盐、糖调味;倒入蛋液,煎至两面金黄既可;止咳用生姜,坐月子补身用老姜,有时馋了就煎一块解嘴癮...
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炒鸡蛋
炒鸡蛋的做法:首先将鸡蛋打碎放入器皿中,加入葱花、盐(青椒、料酒)搅拌均匀;将油倒入锅中微热至六七成,将蛋汁倒入锅中翻炒即可(油不宜多,盖过蛋面即可,自吸油);可用锅铲适时(蛋成型之后)切割装盘。...
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炒鸡蛋步骤
首先将鸡蛋打碎放入器皿中,加入葱花、盐(青椒、料酒)搅拌均匀。将油倒入锅中微热至六七成左右,将蛋汁倒入锅中翻炒即可(油不宜多,盖过蛋面即可,自吸油)。可用锅铲适时(蛋成型之后随便)切割。...
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酸菜炒鸡蛋
先将酸菜切去老梗,用清水浸泡洗净后,挤干水分,置案板上,切剁成细末。 鸡蛋磕入碗内,加入精盐、料酒、葱末,用竹筷搅打均匀。 锅洗净置中火上,加入30克植物油烧至四成热时,倒入搅匀的鸡蛋液,用铁铲翻炒,...
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炒鸡蛋普通方法
先将鸡蛋打入碗中,顺时针用筷子打碎。将打碎的鸡蛋倒入已热好的食用油的炒锅中,用筷子在锅中翻炒。直到炒熟,盛入碗中。再将洗好的西红柿切碎,放入热好的油锅中翻炒。将西红柿翻炒出汁,再到入鸡蛋翻炒几次。然后...
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黄瓜炒鸡蛋
将黄瓜洗净去皮,纵切成两半,再每半又纵分切成两半,再一起横切成丁块;香葱切碎,蒜瓣切片,生姜切细条状,红椒切碎丁;鸡蛋去壳入碗,放适量盐,用筷子搅拌打散;炒锅内倒入山茶油和花生油,两种油量比例大约为1...
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韭黄炒鸡蛋
准备材料主料:鸡蛋150克,韭黄150克。调料:花生油50克,盐3克,白砂糖5克。做法:(1)将蛋打入碗内,放盐少许打散,下锅煎成薄蛋皮,切条。(2)将韭黄洗净,切长段。(3)花生油下锅烧热后,倒入韭...
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草莓炒鸡蛋
材料:鸡蛋、草莓(已清洗)。将鸡蛋打入碗中。接着,加适量的料酒。加适量的盐。调味打成蛋液,待用。将已清洗好的草莓放在案板上切开,待用。烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块。然后,合入切好的草莓翻炒翻炒,即成...
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炒鸡蛋做法
一把香葱摘干净清洗,沥干水,剁成葱末。鸡蛋三个,打开搅散。先将剁好的香葱末放入鸡蛋液中,加盐和少许五香粉调好味。平底锅倒油,烧热。将香葱鸡蛋液倒入,平铺在锅底,中小火将鸡蛋液煎至半凝固状,然后用锅铲捣...
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蘑菇炒鸡蛋
蘑菇要先洗好后,再撕成一小片一小片的。 打两个鸡蛋,如果喜欢鸡蛋多点的,可以再加鸡蛋。 煎鸡蛋的锅中要烧热一点,油要多放一点,鸡蛋好煎成型。 再把用锅铲把煎好的鸡蛋炒碎,不要刻意炒碎,炒成什么样就是什...
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榨菜炒鸡蛋
主料:榨菜1袋、鸡蛋3个。调料:食盐少许、葱1段、橄榄油适量。鸡蛋打散,葱切末。榨菜根据喜欢的量添加,切成小碎丁。把切好的葱花和榨菜丁与蛋液混合,撒上少许盐调味。锅中倒入少许橄榄油中火加热。放入鸡蛋液...
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粉皮炒鸡蛋
先将粉皮剪成小块,泡软( 如果觉得不够软,可以用开水煮一分钟,然后过凉备用)青椒切小块,鸡蛋打散。开火,锅内油热后先下葱爆出香味,把打散的鸡蛋液倒入。等鸡蛋液在锅内成型后盛出,锅内放底油把粉皮和青椒一...
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莴笋炒鸡蛋
食材准备主料:莴笋、土鸡蛋。辅料:蒜。调料:食盐、花生油。做法(1)莴笋去厚皮。(皮很厚,去掉才爽脆)。(2)鸡蛋打入碗里,加入一点点的盐,搅拌均匀备用。(3)蒜去皮切碎,莴笋切片备用。(4)锅内放入...