麻酱三丝做法步骤
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麻酱三丝做法步骤
准备材料：黄瓜半根、黑木耳一小把、胡萝卜半根、芝麻酱3勺、芝麻油2勺、生抽2勺、醋1勺 姜蒜、糖适量；黑木耳提前泡开，切成丝，胡萝卜、黄瓜切丝，大蒜姜切末；芝麻酱温开水调匀，黄瓜丝、木耳丝、胡萝卜丝全...
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麻酱三丝怎么做
材料：绿豆芽、胡萝卜、海带。调味：生抽1勺、芝麻酱2勺、少许盐、鸡粉、葱末、姜末。将海带泡发洗净，切丝；胡萝卜洗净去皮，切死；绿豆芽掐去根部。将绿豆芽、胡萝卜丝、海带丝、分别放入沸水中焯熟。将胡萝卜丝...
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三丝牛柳做法窍门
材料：牛肉300公克,青黄红椒各少许,姜片6小片,蒜片3粒,辣椒1/2根,蚝油1茶匙,盐巴少许,糖少许,胡椒粉1/8小匙,米酒1大匙,蛋白少许,太白粉少许,番茄2大匙,糖1大匙,蚝油1大匙,胡椒盐少许...
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三丝炒米粉的做法
主料：米粉（干）100克、胡萝卜50克、火腿肠30克、葱10克、食用油适量、盐适量、生抽适量、沙茶酱适量。用温水泡米粉，泡软后捞起来水分一定要沥干。胡萝卜擦丝，葱切段，火腿切丝，可以加入自己喜欢的配菜...
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三丝爆河蚌怎么做
食材：河蚌2斤，白洋葱适量，胡萝卜适量，洋葱适量，食盐适量，鸡精适量，姜适量，蒜适量，料酒、蚝油适量，红尖椒适量，白糖适量，青蒜适量。河蚌剖开清理好，把河蚌肉焯水大蒜子拍碎切末，姜切片，新鲜大蒜根部切...
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麻酱白菜正宗做法
准备用料。白菜、芝麻酱、生抽、白芝麻、盐、蜂蜜、白糖、醋、老抽、味精等。将白菜洗净，沥干水分，去掉白菜帮，用手将白菜叶撕成片，备用。取一调味盆，放入适量盐、白糖、蜂蜜、芝麻酱、香醋、少许老抽，搅拌均匀...
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麻酱鸡丝面的做法
用料：面条、鸡胸、黄瓜。麻酱放入少量老抽，生抽，醋，白糖，盐，白酒，胡椒粉用温水调开。鸡胸肉洗净加入姜片葱段 大火蒸8分钟。将蒸好的鸡胸肉用刀背拍散后撕成鸡丝。黄瓜切丝。面条煮熟拌上麻酱和黄瓜丝鸡丝即...
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怎么做麻酱馄饨
肉馅中加入鸡蛋、胡椒粉、姜末、淀粉、胡椒粉、蚝油和盐等调味料。顺着一个方向搅拌均匀，腌制十分钟。将适量的肉馅放入馄饨皮的底部中间，向上折叠两下，折叠成条状后将两端折在一起。用手指将两端按压连接（如果太...
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菜笋的家常做法
炝炒三丝：菜笋、土豆、红萝卜洗净，削皮。菜笋、红萝卜切成粗细均匀的细丝。土豆也切成细丝，用水透两遍，去掉淀粉。瘦猪肉也切成细丝，用生粉拌好。热锅放入油，加入瘦猪肉，待变色后，加入葱、姜、蒜、生抽、料酒...
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麻酱酿皮的做法窍门
配方。面粉200克、盐适量、大蒜8瓣、黄瓜1根、醋适量、香油适量、酱油适量、麻酱3勺、辣椒油适量、水320克。先用面包机和出软面，再逐步加水活成面糊。蒸凉皮用的锣锣抹上油，防止黏哦，浇上面糊。把面糊放...
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破壁机芝麻酱做法步骤
用料：白芝麻250克，食用油100克，设备破壁机。把250g芝麻炒熟，记住一定要小火炒，不然会炒糊了。芝麻和油倒入破壁机。开启酱料键。一遍完成，如果想要更细腻再打一遍。密封容器装起来。...
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麻酱蒲公英做法步骤
用料：蒲公英适量、麻酱适量、香油适量、蒜泥适量、香醋适量、盐适量。 蒲公英洗摘干净，用盐水浸泡二十分左右，沥干入盘。 麻酱汁：1勺麻酱，加1勺香油，半勺盐，香醋1勺，纯净水约3勺拌匀即可。 蒜泥准备好...
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麻酱千层饼的做法和配方
原料：面粉300克、热水120克、凉水60克、盐1/2小勺、油2勺、葱适量。面粉中倒入热水，边倒水边用筷子搅拌，最后搅成雪花状的面片，分几次加入凉水和成不黏手的面团，一旁醒制30分钟，葱切末备用；醒好...
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自制花生芝麻酱的做法步骤
材料：花生1杯．黄豆1/2杯． 牛奶1/2杯．蛋黄1个．红糖2大匙 芝麻1/2杯。做法：先将黄豆用冷水泡5－6小时，再用开水煮开，黄豆滚开时用冷水让黄豆下沉．再次开锅时，倒入筛网中，用冷水冲洗干净备用...
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三丝蛋花面步骤
土豆、萝卜切丝，土豆在空气中放太久会氧化变黑，但可以正常食用。午餐肉切丝。面粉倒入碗中，慢慢注入水搅拌，加入打发好的蛋液，搅拌均匀。爆炒三丝，加入葱花、调制好的酱汁翻炒。面糊糊倒入煎锅，匀开，两边煎至...
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怎么做三丝敲鱼汤
敲鱼：案板上撒上淀粉，一边用工具敲打鱼肉一边抹淀粉，慢慢敲成薄薄的一片。鱼片烫熟：水烧开，鱼片放入锅中烫熟，浮起即熟。捞起来后，放入冷水中冷却。三丝入锅：鸡胸肉提前煮熟，撕成鸡丝备用。水烧开，放入香菇...
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腊味煲仔饭配炒三丝
肉丝用淀粉和生抽拌匀，红萝卜、莴苣、豆干、青椒切丝，蒜拍碎切粒、小葱切葱花。碗汁：一小勺蚝油、二小勺蒸鱼豉油、适量水。大米洗净用水泡1一2小时，放电放锅中(锅内刷一层薄食用油)，加刚没过米的水，按煮饭...
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蒜蓉三丝如何做
土豆去皮，用插菜板插成细丝，胡萝卜用插菜板插成细丝。水黄瓜用插菜板插成细丝，香菜切成小段。小辣椒切成小圆圈，大蒜剁成蒜蓉。 大葱切成葱花。坐锅热油，先将葱花、蒜蓉丢进去，炒出香味。将土豆丝和胡萝卜丝丢...
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麻酱配方怎么做
芝麻先淘洗干净。放入锅中开始炒芝麻，一开始的时候可以用中火，先把芝麻炒干，然后转中小火，炒到能够用手捏碎芝麻,芝麻内颜色略为黄色，吃一口很香就可以了。炒好的芝麻放凉后倒入石磨上的漏斗，调好流量，流量太...
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三丝粥
食材：黄萝卜泡菜1/4杯，肉羹1/2斤，红萝卜丝1/5杯，香菇丝2朵，蛋1个，高汤5杯，蒜末1大匙，太白粉2大匙，水1/4杯；调味料：盐1/2小匙，乌醋1大匙，糖1/2大匙，味精1/3小匙，白胡椒粉2...