酥带鱼的做法步骤
-
酥带鱼的做法步骤
原料：带鱼块750克、青菜叶或白菜叶2片。调料：葱段50克、姜片50克、蒜片30克、花椒2克、八角3克、陈醋120克、白糖70克、酱油30克、盐3克、胡椒粉0.5克、绍酒20克、烹调油适量、清水适量。...
-
酥带鱼步骤
主料：带鱼块750克、青菜叶或白菜叶2片。调料：葱段50克、姜片50克、蒜片30克、花椒2克、八角3克、陈醋120克、白糖70克、酱油30克、盐3克、胡椒粉0.5克、绍酒20克、烹调油适量、清水适量。...
-
酥带鱼的家常做法
材料：带鱼块750克、青菜叶或白菜叶2片。调料：葱段50克、姜片50克、蒜片30克、花椒2克、八角3克、陈醋120克、白糖70克、酱油30克、盐3克、胡椒粉0.5克、绍酒20克、烹调油适量、清水适量。...
-
酥带鱼的正宗做法
食材：带鱼500g、油适量、盐适量、白糖适量、生抽适量、葱适量、大料适量、红辣椒适量、姜适量、蒜适量。把带鱼收拾干净，切段。锅烧热油，放入带鱼炸制，定型后捞出。提高油温，再复炸一次。炸制到鱼酥，捞出备...
-
带鱼酥的做法
带鱼清洗干净，沥干水份。放入容器，加入除炸鸡粉外所有调味料拌匀，静置30分钟，让带鱼充分入味。五香炸鸡粉倒入浅盘，将腌渍好的带鱼均匀裹上一层炸鸡粉，准备空气炸锅，炸篮刷少许油防粘。选择炸温200℃，直...
-
焖酥带鱼的家常做法
食材：带鱼块750克、青菜叶或白菜叶2片。 调料：葱段50克、姜片50克、蒜片30克、花椒2克、八角3克、陈醋120克、白糖70克、酱油30克、盐3克、胡椒粉0.5克、绍酒20克、烹调油适量、清水适量...
-
酥炸带鱼的做法
原料：带鱼、葱、姜、料酒、五香粉、白胡椒粉、盐、白糖、细辣椒粉、盐、孜然粉、熟花生粉。带鱼一条洗干净，切段。鱼身正反两面多切几刀，方便入味。把鱼鳍撕掉，炸好的带鱼会平整好看。加入大葱1小段、生姜2片切...
-
酥带鱼连刺都吃怎样做
第1步、带鱼处理干净（同时放入盐卤上）、双面切成纹理。第2步、葱切成小段 姜切片与十三香味精混合备用。第3步、将混合材料倒入带鱼中。第4步、混合均匀腌制入味。第5步、蘸上少许面粉（双面）。第6步、下入...
-
盐酥带鱼制作方法
原料：带鱼、盐、胡椒粉、料酒、葱、姜、干淀粉。带鱼处理干净，控水。加适量的料酒，盐，胡椒粉，葱姜腌制20分钟，去除腥味。然后将葱姜挑出，倒出多余的水分。加入适量干淀粉，拌匀。锅里油温一定要高，七成油温...
-
带鱼酥的制作方法
主料：带鱼200克、色拉油少许、食盐少许、葱适量、料酒少许、姜汁适量、白糖适量、胡椒粉少许、炸鸡粉少许。带鱼清洗干净，沥干水份。放入容器，加入除炸鸡粉外所有调味料拌匀，静置30分钟，让带鱼充分入味。五...
-
椒盐带鱼酥怎么做
主料：带鱼4段。辅料：黑胡椒粉5克、盐2克、淀粉适量。带鱼洗净，掏去内脏。用厨房用纸擦干带鱼表面的水分。带鱼裹满干淀粉。带鱼下锅煎至两面金黄。带鱼下锅煎至两面金黄后取出摆盘，表面撒上黑胡椒粉、盐即可。...
-
带鱼怎么做酥
主料：带鱼2斤，海带300克，辅料：葱段适量、米醋80克、精盐12克、白糖10克、酱油5克、花椒适量、料酒50克、姜片、蒜瓣、大料、香叶、陈皮。 焖酥带鱼的做法步骤：带鱼去鳞和内脏，切成2寸长的段，用...
-
冻带鱼的做法及步骤
食材：带鱼3条、干辣椒4个、料酒3勺、陈醋1勺、淀粉适量、花椒15粒、八角1瓣、葱姜蒜适量、冰糖适量、精盐适量、食油适量、生抽2勺、老抽1勺。带鱼洗净，剪去背部的鱼刺和鱼鳍，切成小段。首先将冻带鱼解冻...
-
带鱼罐头的做法
准备用料。带鱼、冰糖、肉皮、料酒、生抽、葱、姜、蒜。清洗并切段带鱼。起锅烧油，将带鱼煎至金黄色。煎制两面金黄即可捞出备用。然后，准备一碗排骨汤。将排骨汤倒入高压锅中，加冰糖调味，炸好的带鱼。添加一块猪...
-
清蒸带鱼的做法
准备用料。带鱼、姜、葱、料酒、盐、味精、鸡精、蒸鱼豉油、花生油。姜切片，葱切小段备用。将带鱼放入碗中，放入葱姜。放入适量的料酒、盐、味精、鸡精搅拌均匀。倒入盘中放入蒸锅，倒入适量蒸鱼豉油和花生油蒸制即...
-
油焖带鱼做法步骤
主料：带鱼500克。辅料：茭白50克。调料：花生油75克，料酒20克，味精2克，酱油40克，盐3克，白砂糖25克，大葱10克，姜5克，花椒3克。将带鱼去头、尾，剖腹去内脏，洗干净放在案板上；带鱼用刀切...
-
油煎带鱼的做法
准备用料。带鱼、鸡蛋、小麦面粉、盐、料酒、植物油。将带鱼去鳃、内脏，冼净。将净带鱼切成5厘米长的段，放入碗中，用精盐、料酒、味精拌匀，稍腌一会。鸡蛋打入另一碗内，搅匀。锅置火上，放油烧热，将带鱼段蘸层...
-
香煎带鱼的家常做法
食材：带鱼500克，大葱3克，盐3克，姜2克，八角2克，酱油45克，白砂糖5克，味精4克，大蒜（白皮）4克，猪油（炼制）20克，植物油50克，香油15克，小麦面粉15克，醋15克，料酒15克。将鱼去鳞...
-
炸带鱼的做法步骤
食材：带鱼一条、油若干、糖若干、盐若干、料酒若干、生粉若干、生抽若干、姜若干。 把带鱼洗干净，去头去内脏，再切成小段，然后在每段带鱼上划两刀，两面都划，切好装碗待用，姜洗干净，切片，切完直接放带鱼上。...
-
糖醋带鱼的做法步骤
主料：带鱼350克。 调料：食盐3克、酱油12克、醋35克、葱5克、姜5克、八角1个、白糖35克、黄酒10克、水100克、胡椒粉少许、生粉5克、植物油适量。 准备好主要食材，带鱼最好买冰鲜的，鳞要白亮...