餐厅的杨枝甘露怎么做
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餐厅的杨枝甘露怎么做
西米、芒果、西柚、椰汁、鲜奶油(或淡奶)及糖。西米放进煮开的水里,大火煮1分钟后加盖闷至透明(约20分钟),用过滤筛子盛着用凉水冲净,沥干后备用。将三个芒果起肉,用搅拌机打成汁,另一个起肉切成1cm见...
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杨枝甘露的自制方法
首先需要煮糖水,取冰糖和冷水混合,比例为1:2,然后轻轻地搅拌以防冰糖沉底。接着,开到中火,煮至糖完全融化,然后将糖水倒出来放凉待用。往锅里倒入西米,然后再倒入一锅冷水,水和西米的比例为10:1,开到...
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好吃又简单的杨枝甘露
芒果剥去外皮,剔除果核,一半分量的果肉切成1cm见方的小粒。西柚去皮,取出果肉拆散备用。把没有切粒的芒果果肉放入搅拌机,加入椰浆、白砂糖搅打均匀成芒果椰浆,然后过筛去除颗粒杂质。大火烧开煮锅中的水,放...
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杨枝甘露可以放冰箱第二天喝吗
可以。杨枝甘露饮用时长最好不要超过24个小时。但是如果买回去放到冰箱里保存,可以保存1-2天左右。杨枝甘露因里有鲜芒果及西柚果肉,放置的时间过长会导致水果口感变淡。在密封条件下,杨枝甘露最佳赏味期不超...
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杨枝甘露怎么做
首先水开倒入西米,开盖煮1分钟,盖盖焖20分钟,然后芒果切成粒,加入料理机。然后加糖,淡奶,打匀冷藏,西柚果肉剥出拆成丝,西米捞出,冰水冲洗冷却。最后锅中重新加水,放入西米再煮5分钟,杯底先加入西米,...
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杨枝甘露怎么做
牛奶250ml,小芒果4个,西柚半个。 烧水,煮沸后加入西米,转小火20分钟。 倒水后,凉水冲到粒粒晶莹。 加入适量白砂糖。 将芒果,椰奶,加入白砂糖打成芒果糊。 西米铺底,倒上芒果糊,加入芒果肉即可...
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杨枝甘露要怎么做
准备西米80克、纯牛奶250毫升、芒果1个、西柚1个、清水适量、蜜糖3汤匙。西米煮至没有白点,透明状,捞起过一下凉水。芒果切块取肉。将芒果肉倒入搅拌机内、倒进纯牛奶,搅成果奶糊,西柚取出果肉备用,煮熟...
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杨枝甘露做法
用料:红西柚1/4个、芒果5个、椰汁1盒(245ml)、西米100克、淡奶油少许、白糖20克。芒果切丁(其中4个果肉约300克做果浆,1个装饰用)。将4个芒果的果肉混合椰奶、白糖,放入搅拌机搅拌成椰奶...
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夏日杨枝甘露的做法
食材:芒果三个、西柚半个、西米100克、椰浆200克、牛奶200克、白糖50克、淡奶油30克。锅内加入清水煮沸后放入西米,不时地搅拌一下防止粘锅。煮至西米的外表呈透明状,内部还是有明显的白芯。这时把西...
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杨枝甘露家庭版
准备材料:芒果肉400克、炼乳12克、牛奶300ml、西柚少许、西米40克、椰浆100ml。锅内倒入500克左右的水,把水煮沸后倒入40克的西米,然后转小火盖上盖子煮15分钟,期间要用勺子随时的搅一搅...
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杨枝甘露椰子冻怎么做
准备椰子1个,椰清80g,牛奶50g,淡奶油50g,细砂糖30g,芒果肉80g,吉利丁片4g,冰水适量,芒果丁适量,西柚果肉粒适量。取吉利丁片提前用适量冰水泡软备用,将椰子顶部打开,椰子壳留着备用。倒...
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杨枝甘露可以做热的吗
杨枝甘露可以做热的,只是热的口感会很差。杨枝甘露指的是一种港式甜品,主要食材是西柚、芒果、西米,这种食物的主要烹饪工艺是煮。 芒果和西柚含有丰富的营养,如果做成热的,营养可能会被破坏,所以最好是选择常...
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杨枝甘露甜品的制作方法
西米100克、芒果3个、葡萄柚1/2个、椰浆180克、牛奶100克、白糖50克。煮锅中做水,大火煮沸后,加入西米,沸腾后转中火,煮大约15分钟,其间不断搅拌,防止黏锅底。15分钟后盖上锅盖,关火焖5到...
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杨枝甘露的家常做法
材料准备:西米、芒果、椰汁、鲜奶油(或淡奶)及糖。西米放进煮开的水里,大火煮1分钟后加盖闷至透明(约20分钟),用过滤筛子盛着用凉水冲净,沥干后备用。将三个芒果起肉,用搅拌机打成汁,另一个起肉切成1c...
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杨枝甘露是什么味
杨枝甘露是甜味。杨枝甘露指的是一种港式甜品,主要食材是西柚、芒果、西米,主要烹饪工艺是煮。芒果和西柚都含有丰富的维生素,是一道营养丰富的甜品。具体做法如下:西米放进煮开的水里,大火煮1分钟后加盖闷至透...
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杨枝甘露怎么保鲜
杨枝甘露因为里面有鲜芒果及西柚的果肉,放置的时间太久了会导致水果口感变淡。所以在密封条件下(瓶装且带盖储存),杨枝甘露最佳赏味期不超过12小时。不能达到密封条件的情况下,最好要在4小时内食用口感最好。...
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杨枝甘露为什么叫杨枝甘露
他的创意是源自于观音手中的那个玉镜瓶,玉镜瓶在观音的手中威力无穷。它的上面一直插着一个柳枝观音在施展法力的时候。总会用柳枝蘸取瓶中的水,然后洒向地面,所以就有了杨枝甘露的由来。当然在民间还有很多种说法...
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杨枝甘露是什么
杨枝甘露指的是一种港式甜品,主要食材是西柚、芒果、西米,主要烹饪工艺是煮。芒果和西柚都含有丰富的维生素,是一道营养丰富的甜品。杨枝甘露 英文名:Chilled Mango Sago Cream wit...
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杨枝甘露热量
每100克杨枝甘露的热量约为95大卡。其实杨枝甘露是一种港式甜品,原料是:沙田柚(或西柚),芒果,西米,椰浆,糖,鲜奶油或淡奶。主要原料芒果和西柚中都含有丰富的维生素,是一道营养丰富的甜品。杨枝甘露的...
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杨枝甘露的由来
在传统的画像中观音菩萨右手持杨枝,左手拖净瓶,而瓶中的露水便叫杨枝甘露。观音菩萨手中的杨枝甘露会带给人幸运与吉祥,而现实中的则是一种热卖的港式甜品,清凉、甜美、爽滑,一样可以带给品尝的人无限的幸福感觉...