油炸鸡趐教程
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油炸鸡趐教程
主料：鸡翅。调料：酱油、蒜泥、酒、胡椒粉、盐、柠檬汁、鸡精、料酒。将鸡翅洗净放入酱油、蒜泥、酒、胡椒粉、盐、鸡精、料酒腌制1-2小时左右；将柠檬汁均匀抹在淹好的鸡翅上；在煎烤盘上涂抹一层黄油，并将鸡翅...
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鸡趐的烤制方法
将鸡翅从冰箱拿出先进行解冻，然后在锅中加入适量的水，倒入解冻好的鸡翅，水没过鸡翅即可，切少许的姜片和大葱段倒入锅中去腥，将水煮沸以便去除鸡翅中的血水，然后稍微晾凉一下将鸡翅洗干净。将洗干净的鸡翅正反面...
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油炸带鱼怎么做好吃
主料：鲜带鱼、食用油、辣椒、食用盐、沙茶酱。花椒粒，白糖，白醋，酱油，白酒，生姜，大葱，牛奶（可以去腥让带鱼的口感很嫩）。做法：将带鱼刮去鱼鳞，去内脏，剁去头尾洗净，切5厘米长段。鱼段放入碗中，加入葱...
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油炸麻花的做法
面粉1000克、泡打粉10克、鸡蛋一个、牛奶400克、白砂糖50克、食用油500克。方法：面粉倒入容器里面，和入泡打粉。泡打粉可以使麻花蓬松酥脆。和好泡打粉的面粉中加入一颗鸡蛋，和脚步了白砂糖的牛奶，...
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油炸虾酱汁怎么做
将小虾用清水清洗干净，泥污洗不干净会影响虾酱的味道。将小虾捣碎，可以放在砧板上用到剁碎。将蒜和洋葱剁成碎末状。锅热后，倒进橄榄油，加热，将蒜和洋葱末倒入一起爆炒。加入番茄翻炒，同时加入小虾末。加入适量...
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油炸丸子怎么做好吃
一般的粉条一捆、葱花5棵、香菜5棵、大蒜8瓣、生姜6-8片、食盐一大勺、味精两小勺、调味料，淀粉适量。做法：先将粉条用热水泡软，再将香葱，大蒜生姜等切成碎末，越碎越好。将淀粉加入少许兑水搅匀。可以适当...
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油炸鸡的制作方法教程
食材：鸡翅750克，酸奶200克，盐10克，黑胡椒10克，料酒10克，蒜粉49克，辣椒粉20克，油30克。鸡腿洗净，可以拿牙签扎一些小眼，以便入味。放入配方量的姜片，料酒，盐，黑胡椒，倒入酸奶混合揉搓...
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自做油炸糖果教程
食材：饺子皮适量，热狗肠适量，番茄酱少许。首先把热狗肠放到饺子皮中间。然后饺子皮卷起来做成糖果的形状。锅中烧油，油温五成热下入做好的糖果炸。小火炸至金黄酥脆捞出控油，再配上番茄酱即可。...
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油炸山药的做法大全
做法一用料：山药、鸡蛋、盐、胡椒粉、鸡精、干淀粉。山药洗净去皮，切成四方条状，放入盘中上锅蒸熟；用适量盐、胡椒粉、鸡精（压成粉状）和干淀粉混合，将冷却后的山药条放进去扑上薄粉，再放入打散的蛋液里蘸一下...
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油炸白玉蟹方法
首先将白玉蟹洗干净; 将白玉蟹放在锅中用清水一同在小火里慢慢的炖,等白玉蟹都没有了动静就好了，沥干水份备用。然后起油锅放入盐，这样油沫就不会四处乱飞了。放入准备好的白玉蟹炒。放入清水煮一下，不要盖锅盖...
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韩式油炸辣椒如何做
首先干辣椒切断,去辣椒籽。然后倒入热水,泡发半小时。准备一个碗放白芝麻一勺,淀粉半勺,加食盐白糖(要适量哦)用筷子搅匀备用。半小时后,干辣椒泡开了，再次用漏勺筛掉辣椒籽,筛好辣椒后冷水下锅,大火煮开后...
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油炸豆腐菜怎样做
准备白豆腐、花生油、孜然粉、盐、白豆腐切片用模具压出形状。煤气开火，锅烧热倒入花生油。烧十成热丢入切好的豆腐，小火慢炸。一面炸金黄，翻另一面。两面都炸黄了，可以出锅了。关火，拿筷子把豆腐夹入过滤网中控...
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油炸酥肉条教程
主料：猪肉500克。 调料：花生油适量、食盐少许、姜1块、生抽1茶匙、鸡蛋2个、白胡椒粉少许、白糖1/2茶匙、玉米淀粉100克。猪肉去皮，切成差不多大小的薄肉片。 切好的肉片放到大碗里，切几片老姜进去...
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油炸元宵教程
主要食材：元宵、白糖。做法：用针锥将买来的元宵扎孔若干，以防炸时爆锅溅油。锅内的油六七成熟时，将元宵分两次炸制。待元宵呈浅黄色时，用竹筷翻动，使之受热均匀，再炸至金黄时，表面开始有小泡泡出现，即捞出沥...
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豆腐片用油炸怎么做
准备豆腐油片150克，放碗里待用；瘦肉约50克，切成丝，放生姜、少量淀粉、盐，腌制几分钟，放淀粉的目的是为了炒时容易熟，并且嫩。圆椒2只，去掉蒂和籽，用手撕成一片一片的。铁锅里放油，倒入腌制好的肉 丝...
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炸瘦肉教程
食材：瘦肉 300g、油炸粉 若干、盐、料酒、醋 少许。准备若干瘦肉，考虑口感，还可以带有少许肥肉，将其从冰箱中取出退冰，然后过水清洗，沥干。将处理好的瘦肉用切肉刀均匀切成小块状，不要太大，不然油炸的...
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麻花制作方法教程
食材：面粉1000克、泡打粉10克、鸡蛋一个、牛奶400克、白砂糖50克、食用油500克。面粉倒入容器里面,和入泡打粉。泡打粉可以使麻花蓬松酥脆。和好泡打粉的面粉中加入一颗鸡蛋，和脚步了白砂糖的牛奶，...
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怎样炸麻花又酥又脆
主料：油条粉200克。辅料：蛋液20克、温水115克。做法。（1）鸡蛋打散，兑水搅拌均匀。（2）加入油条粉，揉成面团，松弛20分钟。（3）松弛好的面团均匀分成若干等分，取一份揉成长条，扭上劲，两边对折...
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家庭版油炸大虾的做法
准备大虾，用清水清洗干净。用牙签沿着大虾的第三个关节的一侧插入。然后向上挑起，用手拽出虾线。将去好虾线的大虾再次清洗一遍后，倒入两勺料酒，一勺盐研制15分钟。将腌制好的大虾撒上一把淀粉。然后用手抓拌均...
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油炸薯片
食材：甘薯600克，芝麻30克,橘饼30克,白砂糖50克,花生油75克。将马铃薯洗净，去皮，切成约0.5厘米厚的片。将锅内倒入花生油，用旺火烧至六成热时放入马铃薯片，炸至呈金黄色，捞出沥油，装入盘中，...